Bosch MUZ6MM Series Instruction Manual page 33

Gul lök, vitlök
Max mängd
Läge
Tid för bearbetning
Anmärkning
Nötter, mandel
Max mängd
Läge
Tid för bearbetning
Kött
Max mängd
Läge
Tid för bearbetning
Anmärkning
Grönsaksmos, grönsakssoppor
Max mängd
Läge
Tid för bearbetning
Blandad köttfärs, fyllningar, pastejer
Max mängd
Läge
Tid för bearbetning
Anmärkning
Blanda (mjölkdrinkar, såser,
salladsdressing, cremesoppa)
Max mängd 0,5 l
vätska Fasta ingredienser 375 g
Läge 3­4
100 g
4
5­7 sekunder
Dela gul lök först
i fyra bitar.
100 g
4
1­1½ minuter
300 g
4
30­60 sekunder
Ta bort brosk, ben,
skinn och senor.
Skär kött i stora
tärningar.
375 g
4
1 minut
300 g
4
1 minut
Lägg kött och övriga
ingredienser och
kryddor i skålen.
Riv­ och skärskivor
Majonnäs
– 2 ägg
– 15 g vinäger
– ½ tsk fransk senap
– 1 krm salt
– 1 krm socker
– 300­400 g matolja
Alla ingredienser måste ha samma
temperatur.
■ Blanda ingredienserna (utom matoljan)
några sekunder på hastighet 3.
■ Häll matoljan långsamt genom
matarröret och fortsätt blanda till
jämntjock konsistens.
Tid för bearbetning: 1½ minut
Honungspålägg
– 50 g smör (kylskåpskall)
– 450 g honung (kylskåpskall)
■ Skär smöret i små bitar och i ge mixern.
■ Tillsätt honung och blanda i 10 sekunder
på hastighet 4.
Riv- och skärskivor
W Var försiktig så att du inte skadar
dig på de små knivarna!
– Stoppa aldrig ned fingrarna i
mataröppningen, använd alltid
påmataren för att fylla på.
– Stäng alltid av köksmaskinen när du
vill byta tillbehör / verktyg.
– Skivan ska alltid sitta i skivhållaren när
du sätter ner resp. tar upp den ur skålen.
Vändbar skärskiva – tunt / tjockt
För att skära frukt och grönsaker.
Bearbeta på hastighet 2­3.
Obs:
Den vändbara skärskivan är inte lämplig för
att skära hårdost, bröd, småfranska eller
choklad. Kokt potatis med fast konsistens
skärs först sedan de kallnat.
Vändbar riv- och strimmelskiva –
grov / fin
Lämplig för att riva och strimla grönsaker,
rotfrukter, potatis, frukt och ost utom
hårdost (t.ex. parmesanost).
Bearbeta på hastighet 3 eller 4.
sv
33