Russell Hobbs 20920 Instructions Manual page 7

schémas
1 répartiteur
2 spatule
13 Attendez que la surface ne soit plus liquide et que la crêpe puisse être manipulée
délicatement.
14 Insérez une spatule sous un tiers de la crêpe et retournez-la.
15 Soulevez le bord pour vérifier le dessous de la crêpe.
16 Il doit être doré, plutôt que brun.
17 Posez la crêpe sur une claie.
18 Si la crêpe est trop brune, diminuez légèrement la température pour la prochaine cuisson.
19 Chaque lot de pâte sera différent.
C SOINS ET ENTRETIEN
20 Placez l'interrupteur sur 0.
21 Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir.
22 Essuyez toutes les surfaces avec un tissu humide et propre.
23 Lavez le répartiteur et la spatule à la main.
PROTECTION ENVIRONNEMENTALE
W
Afin d'éviter des problèmes environnementaux ou de santé occasionnés par les substances
dangereuses contenues dans les appareils électriques et électroniques, les appareils présentant
ce symbole ne peuvent pas être éliminés avec les déchets ménagers, mais doivent faire l'objet
d'une récupération sélective en vue de leur réutilisation ou recyclage.
conseils et suggestions
• L'épaisseur dépend de la proportion d'œufs par rapport à la composante liquide de la pâte.
Pâte plus liquide = crêpes plus fines, plus d'œufs = crêpes plus épaisses.
• Vous pouvez aromatiser la pâte avec du sucre, des herbes aromatiques, des épices ou un peu
de bière.
• Si vous ajoutez du sucre, les crêpes seront plus susceptibles d'adhérer les unes aux autres
lorsqu'elles seront empilées et se déchireront plus facilement lors de leur manipulation.
• Essayez d'autres types de farine (la farine complète donnera une pâte plus épaisse).
recettes
m = millilitres
g = grammes
pour la préparation de 12 crêpes
250 g farine
3 e
Tamiser la farine dans un récipient. Ajouter le sel. Ajoutez les œufs. Versez le lait. N'ajoutez plus
de liquide lorsque la pâte atteint une consistance crémeuse. Laissez reposer la pâte pendant 1 à
2 heures avant la cuisson.
pour la préparation de 40 crêpes
1 k farine de blé noir (sarrasin)
250 m lait
eau tiède
Tamiser la farine dans un récipient. Ajouter le sel. Ajoutez les œufs. Versez le lait. Versez l'eau.
N'ajoutez plus de liquide lorsque la pâte atteint une consistance crémeuse. Laissez reposer la
pâte pendant 3 à 4 heures avant la cuisson.
3 plaque de gril
4 voyant d'alimentation
5 voyant de thermostat
e = œuf de taille moyenne (53-63 g)
p = pincée
500 m lait
1 p sel
3 e
1 p sel
7
6 interrupteur
7 thermostat