Před Prvním Použitím - Domo DO42326PC Series Instruction Booklet

Před prvním použitím
Přístroj vybalte a letmo zkontrolujte zda se dopravou nepoškodil.
•
Přístroj je dodáván s rozebiratelným výpustným kohoutem, který je potřeba před prvním použitím
•
vybalit a správně nasadit.
Nasazení výpustného kohoutu:
Všechny části kohoutu vybalte z obalů. Na hlavní část kohoutu nasaďte nejdříve kovovou krytku,
•
poté velkou těsnící gumu. Obě části kohoutu musí na sobě mít kovou kryt a poté gumové těsnění.
Takto připravené části prostrčte vyfrézovaným otvorem v těle hrnce a zašroubujte j do sebe. Závit
•
důkladně dotáhněte.
Kohout je vybaven integrovaným filtračním sítkem, který je potřeba udržovat stále průchodné.
•
Otevření/zavření se provádí pootočením horní páčky do jedné strany pouze o ¼ otáčky.
•
Postup použití při zavařování:
1. Vložte vyjímatelný plastový rošt na dno hrnce
2. Napusťte do hrnce vodu
3. Postavte sklenice dovnitř hrnce
4. Přikryjte víkem
5. Zapojte přívodní kabel do el. sítě
6. Nastavte požadovanou teplotu a čas
7. Časovač se automaticky spustí po dosažení teploty
8. Po skončení celého procesu se hrnec automaticky vypne a zazní zvukový signál.
9. Vypojte hrnec z elektrické sítě
10. Nechte vychladnout a obsah vyndejte/vylijte.
Tipy pro lepší konzervaci potravin
Příprava a čistota jsou z důvodů trvanlivosti nejdůležitější. Ovoce má být dobré kvality, čerstvé a zralé.
 Ovoce a zeleninu nerozkrájené dobře umýt a nechat okapat.
 Zelené fazole a hrách jsou trvanlivější, když je předem mírně podusíte.
 Sklenice, plechovky, lahve a uzávěry umyjte pečlivě pod horkou vodou, vypláchněte a nechte
uschnout na čisté utěrce.
 Zkontrolujte, zda v nádobě nejsou připálené zbytky, nebo zda není nádoba poškozená.
 Uzávěry nechte až do použití v čisté vodě.

Nepoužívejte žádná poškozená nebo stará víčka.
 Sklenice eventuelně lahve naplňujte jen 2 cm pod okraj, u kašovité hmoty (jablečná dřeň) jen 4 cm
pod okraj. Při nákupu sklenic si všímejte ev. upozornění.

U uzenin všech druhů plňte jen do 3/4 sklenice.

Sklenice se šroubovacími, pružinovými uzávěry nebo svorkami, řádně uzavřete.

Lahve uzavřete okamžitě po ukončení sterilizace.

Sklenice stavte vždy na rošt.

Můžete použít sklenice různé výšky.

Ohřátí plného obsahu hrnce trvá cca 1,5 hod, je proto výhodnější používat zavařování v páře.

Proto je mnohem úspornější verze zavařování sterilizací v páře – do hrnce dáme jen 5–10 cm
vody a sklenice postavíme na rošt.

Takto můžete ušetřit až 60% energie.
 Teplota sklenic by měla být stejná jako teplota vody, ušetříte tak čas i energii.
 Teplotu a čas pro zavařování vyhledejte v receptech, případně knihách o zavařování.
 Doba, než se automat zahřeje na zvolenou teplotu se nepočítá do doby zavařování. Doba zavařování
začíná, když je dosaženo zvolené teploty.
 Zavařené suroviny je nejlépe uchovávat v chladnu a ve tmě.