Příprava Ingrediencí; Obsluha; Tipy - Silvercrest SSC 200 A1 Operating Instructions Manual

Příprava ingrediencí
■ Neplňte více než 3,3 litrů přísad včetně tekutiny.
■ Přísady by měly obsahovat nejméně cca 200 ml tekutiny. Mějte však na
paměti, že velmi suché přísady mohou vyžadovat více a velmi vodnaté
přísady méně přidané tekutiny.
■ Před použitím nechte zmrazené potraviny zcela rozmrazit.
■ Přísady rozmělněte na rovnoměrné, pokud možno ne příliš velké kousky,
abyste zkrátili dobu vaření. Čím jsou kousky větší, tím delší je doba vaření.
Maso můžete pro intenzivnější chuť před přidáním do keramické nádoby 2
■
orestovat. To má také tu výhodu, že se sníží obsah tuku v mase a tím i pokrmu,
pokud vypečený tuk dále nepoužijete.
■ Pokud chcete přísady před vařením předvařit nebo opéct, použijte samostatný
hrnec nebo pánev. S tímto přístrojem není možné opékání nebo předvaření.
■ Pokud maso nebudete předem opékat, měli byste z masa odstranit přebytečný
tuk, protože se při šetrném vaření nevyvaří.
■ Syrové červené fazole obsahují toxiny, které se neutralizují pouze vysokými
teplotami. Vaření tímto přístrojem k tomu není dostačující! Před použitím
červených fazolí je proto vařte alespoň 10 minut ve vroucí vodě.
■ Osušené, neloupané luštěniny nechejte přes noc změknout a slijte vodu.
Pro přípravu použijte čerstvou vodu.

Obsluha

Tipy

Na dně keramické nádoby 2 převládá nejvyšší teplota vaření. Proto nejdříve
■
naplňte větší kousky nebo přísady s delší dobou vaření a na to zbytek.
Skleněné víko 1 sundávejte z přístroje během provozu co nejméně, protože
■
při tom vždy uniká teplo a prodlužuje se proces vaření.
■ Čím déle se pokrmy vaří, tím je zelenina a maso měkčí.
Pokud se na konci doby vaření nachází v keramické nádobě 2 příliš mnoho
■
tekutiny, sejměte skleněné víko 1. Nechte potraviny dále vařit bez skleněného
víka 1, dokud se neodpaří dostatečné množství tekutiny.
■ 122 │
CZ
SSC 200 A1