Prima Della Messa In Funzione - Konifera BD 476701 Assembly And Operating Instructions Manual

Il presente utensile è ideato esclusivamente per l'utilizzo con mattonelle di
carbone, carbonella o legna di alta qualità.
• Non usare mai carbonella pretrattata con accendifuoco liquido.
ATTENZIONE!
Usare esclusivamente carbonella pura di alta qualità, una miscela
carbonella/legna, carbone da barbecue o legna da ardere.
• Posizionare lo smoker sempre su una superficie solida, ignifuga e
piana. Una superficie in asfalto o bitume è considerata inadatta a
tale scopo.
• Non utilizzare su terrazze in legno, mobili in legno o altre
superfici infiammabili.
• Posizionare lo smoker in modo che il vento non possa portare la
cenere verso oggetti infiammabili.
• Posizionare lo smoker in modo da impedire l'entrata del fumo in
casa attraverso finestre o porte aperte.
• Non utilizzare in caso di forte vento.
1. Assicurarsi che siano stati rimossi dallo smoker tutti gli imballaggi, le

Prima della messa in funzione

etichette e le pellicole protettive.
2. Rimuovere gli olii di produzione prima della prima grigliata con lo smoker:
a. Accendere lo smoker secondo le indicazioni del capitolo "Accensione
corretta" del presente manuale.
b. Tenere acceso lo smoker, senza cibo e con il coperchio chiuso, per almeno
2 ore. In tal modo si ottiene la "pulizia termica" delle parti interne che
elimina anche gli odori.
c. Durante il procedimento, evitare il contatto con le parti esterne dello
smoker e non aprire il coperchio.
d. Al termine delle 2 ore, procedere come indicato nei capitoli "Istruzioni
per affumicare" o "Istruzioni per grigliare" del presente manuale.
3. Applicare uno strato protettivo:
a. Rimuovere dallo smoker la vaschetta d'acqua e la griglia a carbone.
b. Applicare uno strato sottile di olio vegetale o olio vegetale spray su tutte
le superfici interne dello smoker.
Non applicare olio vegetale né sulla griglia a carbone, né sulla
AVVISO!
vaschetta a carbone.
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