Zanussi ZOU 575 Instruction Booklet page 25

H I N T S A N D T I P S
• S i n g l e l e v e l c o o k i n g g i v e s b e s t r e s u l t s . I f y o u
r e q u i r e m o r e t h a n o n e l e v e l o f c o o k i n g u s e t h e
m a i n f a n o v e n .
• T h e m i d d l e s h e l f a l l o w s f o r t h e b e s t h e a t
d i s t r i b u t i o n . T o i n c r e a s e b a s e b r o w n i n g s i m p l y
l o w e r t h e s h e l f p o s i t i o n . T o i n c r e a s e t o p b r o w n i n g
r a i s e , t h e s h e l f p o s i t i o n .
• T h e r e s h o u l d a l w a y s b e a t l e a s t 2 . 5 c m ( 1 " )
b e t w e e n t h e t o p o f t h e f o o d a n d t h e e l e m e n t . T h i s
g i v e s b e s t c o o k i n g r e s u l t s a n d a l l o w s r o o m f o r r i s e
i n y e a s t m i x t u r e s , Y o r k s h i r e p u d d i n g s e t c . W h e n
c o o k i n g c a k e s , p a s t r y , s c o n e s b r e a d e t c . , p l a c e
t h e t i n s o r b a k i n g t r a y s c e n t r a l l y o n t h e s h e l f .
• E n s u r e t h a t f o o d i s p l a c e d c e n t r a l l y o n t h e s h e l f
a n d t h e r e i s s u f f i c i e n t r o o m a r o u n d t h e b a k i n g t r a y
o r d i s h t o a l l o w f o r m a x i m u m c i r c u l a t i o n .
• S t a n d d i s h e s o n a s u i t a b l y s i z e d b a k i n g t r a y o n t h e
s h e l f t o p r e v e n t s p i l l a g e o n t o t h e o v e n b a s e a n d t o
h e l p r e d u c e c l e a n i n g .
• T h e m a t e r i a l a n d f i n i s h o f t h e b a k i n g t r a y a n d
d i s h e s u s e d a f f e c t b a s e b r o w n i n g . E n a m e l w a r e ,
d a r k , h e a v y o r n o n - s t i c k u t e n s i l s i n c r e a s e b a s e
b r o w n i n g . S h i n y a l u m i n i u m o r p o l i s h e d s t e e l t r a y s
r e f l e c t t h e h e a t a w a y a n d g i v e l e s s b a s e b r o w n i n g .
•
p l a c e b a k i n g t r a y s d i r e c t l y o n t h e o v e n
D o n o t
b a s e a s i t i n t e r f e r e s w i t h t h e o v e n a i r c i r c u l a t i o n
a n d c a n l e a d t o b a s e b u r n i n g ; u s e t h e l o w e r s h e l f
p o s i t i o n .
• F o r e c o n o m y l e a v e t h e d o o r o p e n f o r t h e s h o r t e s t
p o s s i b l e t i m e , p a r t i c u l a r l y w h e n p l a c i n g f o o d i n t o a
p r e - h e a t e d o v e n .
D o n o t p l a c e c o o k w a r e a n d c o o k i n g p o t s w i t h
r o u g h b a s e s e . g . c a s t i r o n o n t h e o v e n d o o r a s
d a m a g e t o t h e g l a s s m a y o c c u r .
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