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Related Manuals for Zanussi ZOU 592
Summary of Contents for Zanussi ZOU 592
- Page 1 Bedienungs- User anleitung manual Built-under Einbau-Herd oven ZOU 592...
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Page 2: Table Of Contents
Electrolux Inhaltsverzeichnis Warnungen und wichtige Hinweise ........................3 Gerätebeschreibung ............................5 Bedienelemente ............................... 6 Bedienungsknebel für Kochmulde ........................9 Erstinstallation ............................... 10 Programmieren des Ofens ..........................11 Sonderfunktionen ............................13 Back- und Bratbleche ............................ 21 Reinigung und Wartung ..........................23 Wenn etwas falsch läuft .......................... -
Page 3: Warnungen Und Wichtige Hinweise
Electrolux Deutsch Warnungen und wichtige Sicherheitshinweise Heben Sie auf jeden Fall die mit diesem Gerät gelieferte Gebrauchsanweisung auf. Sollte das Gerät an Dritte abgegeben oder verkauft werden, oder falls Sie das Gerät bei einem Umzug in der alten Wohnung lassen, ist es von größter Wichtigkeit, dass der/die neue Nutzer(in) über diese Gebrauchsanweisung und die Hinweise verfügen kann. - Page 4 Electrolux • schen. Umwelt und Gesundheit werden durch Das Gerät darf nicht mit einem Heißdampf- oder Dampfstrahlreiniger gereinigt werden. falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen • über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie Benutzen Sie keine Scheuermittel oder scharfe Metallschaber. Sie können die Türscheiben bei Ihrem Rathaus, der Müllabfuhr oder dem verkratzen und dadurch zum Zerspringen der Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben.
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Page 5: Gerätebeschreibung
Electrolux Gerätebeschreibung Bedienungsblende Luftschächte für Kühlungsventilator Knebel für Kochstelle vorne links Grillrost Knebel für Kochstelle hinten links Innenbeleuchtung Elektronische Zeitschaltuhr 10. Umluft-/Heißluftgebläse Knebel für Kochstelle hinten rechts 11. Typenschild Knebel für Kochstelle vorne rechts Ofenzubehör Backblech Rost Auffangblech... -
Page 6: Bedienelemente
Electrolux Bedienungsblende TEMPERATURANZEIGE ANZEIGE DER GARFUNKTIONEN UHRZEITANZEIGE Drucktasten 1. EIN / AUS 2. Funktionswahlschalter 3. Schnelles Aufheizen 4. Taste zum Verringern des eingestellten Wertes „ “ (Zeit oder Temperatur) 5. Taste zum Steigern des eingestellten Wertes „ “ (Zeit oder Temperatur) 6. - Page 7 Electrolux Ein- und Ausschalten des Ofens Der Ofen muss eingeschaltet werden, bevor eine Funktion/ein Garprogramm ausgewählt werden kann. Bei jeder Betätigung der Taste erscheint das Symbol des Ofens auf dem Display und die Ofenbeleuchtung wird eingeschaltet. Der Ofen kann in jedem Augenblick ausgeschaltet werden.
- Page 8 Electrolux Ändern der Temperatur und der Die Symbole zeigen der Reihe nach die verfügbaren Garfunktionen an. eingestellten Garzeit Mit den Tasten “ “ oder “ “ die eingestellte Heißluft - Die Hitze wird durch das Gebläse Temperatur ändern, während das Symbol “°” blinkt einheitlich verteilt.
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Page 9: Bedienungsknebel Für Kochmulde
Electrolux Bedienungsknebel für Kochmulde Versenkbare Knebel Diese Modelle sind mit versenkbaren Knebeln ausgestattet. Diese Schalterknebel funktionieren nach dem Druck-Zug System. Sie können vollständig in die Blende versenkt werden, wenn der Backofen außer Betrieb ist. Bedienungsknebel für Kochmulde An der Schalterblende befinden sich die Schalt- Knebel für die vier Kochmulden-Heizelemente. -
Page 10: Erstinstallation
Electrolux Erst-Installation Bevor man mit dem Garen beginnt, das Wenn der Ofen zum ersten Mal an das Stromnetz ROST und die FETTPLATTE gut reinigen. angeschlossen wird, erscheinen auf der Anzeige die Zahlen “12.00” und das Symbol blinkt. Um den Ofen in Betrieb nehmen zu können, muss die aktuelle Uhrzeit eingegeben werden. -
Page 11: Programmieren Des Ofens
Electrolux Programmieren des Ofens Verwendung der Kochuhr - Die Taste zum Aktivieren der Funktion drücken Kochuhr (Abb. 7). Das Symbol fängt an zu blinken und auf dem Display erscheinen die Zahlen “0.00” - Mit der Taste “ “ die gewünschte Zeit einstellen. Die einstellbare Höchstzeit beträgt 23 Stunden und 59 Abb. - Page 12 Electrolux Programmierung der Ofenausschaltung - Stellen Sie die zu garende Speise in den Ofen, wählen Sie die Garfunktion und die gewünschte Temperatur aus (Abb. 10). - Die Taste zum Aktivieren der Funktion drücken Abb. 10 “Garzeit” (Abb. 11). Das Symbol “Garzeit” blinkt und auf dem Display erscheinen die Zahlen “0.00”.
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Page 13: Sonderfunktionen
Electrolux Programmierung der Ofenein- und - ausschaltung - Die “Garzeit” wie auf der vorherigen Seite beschrieben einstellen. - Die Taste drücken und Funktion “Garzeit” auswählen; das entsprechende Symbol fängt zu blinken an. Auf dem Display erscheint nun das Ende der Garende (d. - Page 14 Electrolux Nutzung der Restwärme Programmieren Sie das vollautomatische Ausschalten des Ofens, schaltet sich dieser tatsächlich einige Minuten vor dieser eingestellten Zeit aus. Auf diese Weise wird die Restwärme im Ofen zum vollständigen Garen der Speisen genutzt und ermöglicht so eine Energieeinsparung.
- Page 15 Electrolux Schnellheizfunktion Nach der Auswahl der gewünschten Garfunktion und der Einstellung der Gartemperatur, heizt der Ofen bis die gewünschte Temperatur erreicht wird. Die Aufheizzeit des Ofen dauert etwa 10-15 Minuten, je nach der ausgewählten Garfunktion und der eingestellten Temperatur. Soll die eingestellte Temperatur in kürzerer Zeit erreicht werden, kann man die Funktion ‘Schnellheizen’...
- Page 16 Electrolux Demofunktion Dieser Modus dient den Fachgeschäften zur Vorführung der Backofenfunktionen ohne Stromverbrauch, abgesehen Innenbeleuchtung, dem Display und dem Gebläse. Diese Funktion lässt sich nur bei Erstanschluß einschalten. Bei einem Stromausfall, wenn die Stromversorgung wiederhergestellt wird, lässt sich die Demofunktion, nur wenn im Display automatisch die Angabe 12:00 und das Symbol blinkt, einschalten.
- Page 17 Electrolux Fehlercode Die elektronische Programmiereinheit führt ständig einen Diagnosetest des Systems durch. Sind einige Parameter nicht korrekt, z. B. aufgrund der nicht korrekten Verwendung des Ofens, stellt die Steuereinheit die aktuellen Funktionen aus und auf dem Display erscheint der entsprechende Fehlercode (“F” gefolgtvon Ziffern). Sicherheits-Thermostat Um gefährliche Überhitzung zu vermeiden (durch unsachgemäßen Gebrauch des Gerätes oder defekte...
- Page 18 Electrolux Praktische Tipps Grillen Alle Fleischarten eignen sich zum Grillen, Ausnahme machen Beim Garen die Backofentür immer lediglich Wildfleisch und Hackbraten. Fleisch und Fisch werden geschlossen halten. vor dem Grillen mit Öl bestrichen. Je flacher das Grillgut ist, Dieser Ofen ist mit einem exklusiven Garsystem ausgestattet, um so näher am Grillstab grillen und umgekehrt.
- Page 19 Electrolux Unterhitze Diese Funktion ist besonders nützlich beim Blindbacken von Teig. Sie kann auch für Quiches oder Pasteten verwendet werden, damit gewährleistet ist, dass der Grundteig durchgebacken ist. Oberhitze Diese Funktion eignet sich zum Überbacken von fertigen Gerichten, zum Beispiel Lasagne oder überbackener Blumenkohl usw.
- Page 20 Electrolux Ratschläge Zum Backen: Backgut erfordert gewöhnlich eine mässige Temperatur (150- Vorsicht! 200°C) und daher ist ein Vorheizen des Backofens von ca. Den Backofen nicht mit Alufolie auslegen und kein 10 Minuten notwendig. Kochgeschirr, keine Fettpfanne oder Backblech auf Die Backofentür nicht öffnen, bevor 3/4 der Backzeit den Boden stellen, da sonst das Backofenemail abgelaufen ist.
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Page 21: Back- Und Bratbleche
Electrolux Back- und Brattabelle Ober- und Unterhitze sowie Heißluft Zeitangaben beinhalten kein Vorheizen. Den leeren Backofen immer 10 Minuten vorheizen. Ober- und Unterhitze Heißluft Garzeit in Minuten GERICHT HINWEISE Temp. Temp. (°C) (°C) KUCHEN Rührteig 2 (1und3)* 160 45-60 Kuchenform Mürbeteig 2 (1und3)* 160 20-30... - Page 22 Electrolux Herkömmliches Grillen Zeitangaben beinhalten kein Vorheizen. Den leeren Backofen immer 10 Minuten vorheizen. Menge Garzeit in Minuten Grillen GERICHT Stück Temp. (°C) 1. Seite 2. Seite Filetsteaks 12~15 12~14 Beefsteaks 10~12 Grillwürste 12~15 10~12 Schweinskotelett 12~16 12~14 Hähnchen (in 2 Hälften) 1000 30~35 25~30...
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Page 23: Reinigung Und Wartung
Electrolux Reinigung und Wartung der Backofenglastür auf keinen Fall: Vor dem Reinigen den Backofen • Haushaltsreinigungsmittel und Bleichlauge ausschalten und abkühlen lassen. • imprägnierte Reinigungschwämme, die für Kochtöpfe mit Antihaftbeschichtung ungeeignet sind Das Gerät darf nicht mit einem Heißdampf • Metallschwämmchen oder Dampfstrahlreiniger gereinigt •... - Page 24 Electrolux Grill-Heizkörper Bei diesem Modell ist der Grill abklappbar, sodass die Backofendecke besonders einfach zu reinigen ist. Vergewissern Sie sich zuvor, dass der Herd abgekühlt Stromversorgung getrennt ist. 1) Lösen Sie die Schraube, mit der das Grillelement fixiert ist (siehe Abb.). Wenn Sie dies zum ersten Mal tun, empfiehlt es sich, einen Schraubenzieher zu benutzen.
- Page 25 Electrolux Reinigung der Backofen-Tür Bauen Sie die Ofentür aus, bevor Sie mit der Reinigung beginnen. Gehen Sie hierzu folgendermaßen vor: 1. Öffnen Sie die Backofentür vollständig. 2. Suchen Sie die Scharniere, mit denen die Tür am Backofen befestigt ist (Abb. A). 3.
- Page 26 Electrolux Ofenroste und Rostauflagen Abb. 19 Einschubgitter Zur Reinigung der Seitenwände lassen sich die Einschubgitter auf der linken und rechten Seite im Backofen abnehmen. Einschubgitter abnehmen Gitter zuerst vorne von der Backofenwand wegziehen und dann hinten aushängen (19, 20). Einschubgitter einsetzen Zum Einbau Gitter zuerst hinten wieder einhängen und Abb.
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Page 27: Wenn Etwas Falsch Läuft
Electrolux Was tun wenn etwas falsch läuft Wenn das Gerät nicht richtig arbeitet, bitte vor Anforderung des Electrolux Service-Centers folgendes überprüfen: ABHILFE FEHLER Der Backofen schaltet nicht ein. Kontrollieren Sie: • Hat die Sicherung in der Hausinstallation ausgelöst? • Ist die Kindersicherung oder die Ein/Abschaltautomatik eingeschaltet? •... -
Page 28: Technische Daten
Electrolux Technische Daten Das Gerät kann mit folgenden Einbau-Kochmulden Unterhitze 1000 W bzw. Glaskeramik-Einbau-Kochfeldern kombiniert Oberhitze 800 W werden: Ober-/Unterhitze 1800 W Glaskeramik-Kochmulde Typen: Grill 1650 W ZVD 868 (2 Zweikreis-Kochzonen) Gesamtanschlußwert kW 7,6 Doppelgrill 2450 W Betriebsspannung (50 Hz) 230 V Umluftgrill 1675 W... -
Page 29: Anweisungen Für Den Installateur
Electrolux Anweisungen für den Installateur Einbau und Installation sind streng unter Anschluß der Klemmleiste Beachtung der bestehenden Vorschriften Das Gerät ist mit einer leicht zugäanglichen 6-poligen durchzuführen. Jegliche Eingriffe müssen Klemmleiste ausgestattet, deren Brücken bereits für den bei ausgeschaltetem Gerät vorgenommen werden. - Page 30 Electrolux Elektrische Verbindung mit der Kochmulde Achtung - Montageanleitung für Kochmulde, Einbauherd oder Schaltkasten beachten! Dieses Gerät kann mit den im Kapitel "Technischen Daten" angegebenen Kochmulde-Modellen angeschlossen werden. Die Steckdose für die Verbindung der Koch-mulde befindet sich auf dem Herd- Gehäuse.
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Page 31: Einbau-Anweisungen
Electrolux Einbau-Anweisungen Damit ein störungsfreier Betrieb des Einbaugerätes gewährleistet werden kann, müssen die Küchenmöbel oder die Nische, in die das Gerät eingebaut wird, passende Abmessungen haben. Gemäß den bestehenden Vorschriften müssen alle Teile, die den Berührungsschutz spannungsführender und betriebsisolierter Teile gewährleisten, so befestigt sein, dass sie nicht ohne Werkzeug abgenommen werden können. - Page 32 32 electrolux Contents Warnings and Important Safety Information ..................... 33 Description of the appliance ..........................35 Control panel ..............................36 When the oven is first installed ........................37 Function Symbols ............................40 Hotplate control knobs ........................... 41 Using the Oven ............................42 Programming the Oven ..........................
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Page 33: Warnings And Important Safety Information
electrolux 33 English Warnings and Important Safety Information Always keep these user instructions with the appliance. Should the appliance be passed on to third persons or sold, or if you leave this appliance behind when you move house, it is very important that the new user has access to these user instructions and the accompanying information. -
Page 34: Customer Service
34 electrolux prevents them from using the appliance safely with- out supervision or instruction by a responsible per- son to ensure that they can use the appliance safely. Customer Service • Have checks and/or repairs carried out by the manufacturer’s service department or by a service department authorised by the manufacturer and use only original spare parts. -
Page 35: Description Of The Appliance
electrolux 35 Description of the appliance 1. Control Panel 7. Air Vents for Cooling Fan 2. Front-Left Cooking Zone Control Knob 8. Grill 3. Rear-Left Cooking Zone Control Knob 9. Oven light 4. Electronic programmer 10. Oven Fan 5. Rear-Right Cooking Zone Control Knob 11. -
Page 36: Control Panel
36 electrolux Control panel Cooking Temperature display Time display function Push buttons 1. ON / OFF 2. Oven Function Control 3. Fast Heat Up Function 4. Decreasing Control “ “ (Time or Temperature) 5. Increasing Control “ “ (Time or Temperature) 6. -
Page 37: When The Oven Is First Installed
electrolux 37 When the oven is first installed Remove all packaging, both inside and outside the oven, before using the oven. When the oven is first connected to the electrical supply, the display will automatically show 12:00 and the symbol will flash. -
Page 38: How To Select A Cooking Function
38 electrolux Once this operation is carried out, let the oven cool down, then clean the oven cavity with a soft cloth soaked in warm water to which a little mild washing-up liquid has been added. Before cooking for the first time, carefully wash the shelves and the baking tray. -
Page 39: Safety Thermostat
electrolux 39 How to set the temperature and cooking time Press button “ “ and “ “ to increase or decrease the pre-set temperature while the “°” symbol is flashing (Fig. 7). The maximum temperature is 250°C. Press button “ “... -
Page 40: Function Symbols
40 electrolux Function Symbols Fan cooking - This setting allows you to Defrosting – The oven fan operates without roast or roast and bake simultaneously heat and circulates the air, at room using any shelf, without flavour transference. temperature, inside the oven. This function Pre-set temperature: 175 °C is particularly suitable for defrosting delicate food which could be damaged by heat,... -
Page 41: Hotplate Control Knobs
electrolux 41 Hotplate control knobs Push-Pull control knobs Some models are provided with push-pull control knobs. These knobs can be completely sunken inside the control panel when the oven is not working. Hotplate control knobs The control knobs for the hotplates can be found on the oven control panel. -
Page 42: Using The Oven
42 electrolux Using the oven The oven is supplied with an exclusive system which produces a natural circulation of air and the constant recycling of steam. This system makes it possible to cook in a steamy environment and keep the dishes soft inside and crusty outside. -
Page 43: Fan Cooking
electrolux 43 Fan cooking browning, while oven glassware, shiny aluminium or polished steel trays reflect the heat away and The air inside the oven is heated by the element around give less base browning. the fan situated behind the back panel. The fan circulates Always place dishes centrally on the shelf to ensure hot air to maintain an even temperature inside the oven. -
Page 44: Pizza Oven
44 electrolux minimise cooking smells in the kitchen. Accompaniments such as tomatoes and mushrooms With the exception of toast and rare steaks, you can may be placed underneath the grid when grilling thermally grill all the foods you would normally cook meats under a conventional grill. -
Page 45: Cooking Times
electrolux 45 1) Switch the oven on by pressing button meat juices do not run out. 2) Select the Defrosting Oven Function by pressing the To reduce the build up of smoke in the oven, it is recom- mended to pour a little water in the roasting pan. To Oven Function control button until the symbol prevent condensation forming, add water several times. -
Page 46: Programming The Oven
46 electrolux Programming the Oven How to set the minute minder 1) Press button to select the Minute Minder function (Fig. 8). The relevant symbol will flash and the control panel will display "0.00". 2) Press button “ “ to select the required time. Maximum time is 23 hours 59 minutes. - Page 47 electrolux 47 4) When cooking time is over, the oven will be switched off automatically and an acoustic alarm will be heard while the control panel will display "0.00". 6) To switch off the acoustic alarm, press any button. To cancel the Cooking Duration Time: press button until the symbol will flash.
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Page 48: Special Functions
48 electrolux Special Functions Automatic Switch-off Function The oven will switch off automatically if any change of setting is made, according to the table below (Fig. 15). If temperature setting is: the oven will switch off: Fig. 15 250°C after 3 hours from 200 up to 245°C after 5,5 hours from 120 up to 195°C... -
Page 49: Fast Heat Up" Function
electrolux 49 "Fast Heat Up" function After a cooking function has been selected and the temperature has been adjusted, the cavity will gradually heat up until the selected temperature is reached. This will Fig. 17 take from 10 to 15 minutes, depending on selected function and temperature. -
Page 50: Demo Mode
50 electrolux Demo mode This mode is intended to be used in shops to demonstrate the oven functionality without any power consumption except the interior light, the display and the fan. This function can only be switched on when the appliance is first connected. If there is a power failure, when the power supply is restored again, the Demo function can only be switched on if in the display 12:00 and the symbol... -
Page 51: Baking And Roasting Tables
electrolux 51 Baking and Roasting Table Conventional Cooking and Fan Cooking Timings do not include pre-heating. The empty oven should always be pre-heated for 10 minutes. Cooking times in Conventional Cooking Fan Cooking TYPE OF DISH minutes NOTES temp temp °C °C CAKES Whisked recipies... -
Page 52: Conventional Grilling
52 electrolux Conventional Grilling Timings do not include pre-heating. The empty oven should always be pre-heated for 10 minutes. Quantity Cooking time in Grilling minutes TYPE OF DISH Pieces temp.°C 1st side 2nd side Fillet steaks 12~15 12~14 Beef-steaks 10~12 Sausages 12~15 10~12... -
Page 53: Cleaning And Maintenance
electrolux 53 Cleaning and Maintenance Before cleaning switch the oven off and To prevent damaging or weakening the door glass panels let it cool down. avoid the use of the following: The appliance must not be cleaned with a • Household detergent and bleaches superheated steam cleaner or a steam jet •... - Page 54 54 electrolux Grill heating element This model has been fitted with a hinged grill element to make the roof of the oven especially easy to clean. Before proceeding ensure the oven is cool and disconnected from the electricity sup- ply. 1) Undo the screw fastening the grill element (see Fig).
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Page 55: Cleaning The Oven Door
electrolux 55 Cleaning the Oven Door Before cleaning the oven door, we recommend you to remove it from the oven. Proceed as follows: 1. open the oven door completely; 2. find the hinges linking the door to the oven (Fig. A); 3. -
Page 56: Replacing The Oven Light
56 electrolux Oven Shelves and Shelf Supports Fig. 21 Oven shelf support rails The shelf support rails on the left and right hand sides of the oven can be removed for cleaning the side walls. Removing the shelf support rails First pull the front of the rail away from the oven wall and then unhitch at the back (21, 22). -
Page 57: If Something Is Wrong
electrolux 57 If something is wrong If the appliance is not working correctly, please check the following before contacting the Electrolux Service Centre: SOLUTION PROBLEM The oven is not switching on. Touch the control, then select a cooking function. Has the fuse in the domestic electrical installation been tripped? Is the child safety device or the automatic On/Off cut-off function switched on? -
Page 58: Technical Data
58 electrolux Technical Data This appliance can be connected to the below listed Heating element ratings ceramic hobs: Bottom oven element 1000 W Type: ZVD 868 Top heating element 800 W (with 2 double-circuit cooking zones) Maximum power absorbed: 7,6 kW Full oven (Top+Bottom) 1800 W Power supply voltage... -
Page 59: Instructions For The Installer
electrolux 59 Instructions for the Installer The instructions given below are designed . After connecting the supply cable to the terminal board, specifically for a qualified installer and secure it with a junction clamp. should aid him or her to perform all installa- tion, adjustment, maintenance... -
Page 60: Building In
60 electrolux Building-in To ensure correct operation of the built-in assembly, the kitchen cabinet and the recess for the built-in appliance must have suitable dimensions. When the appliance is fitted-in, there must be no open spaces left and it must be closed on all sides by the kitchen furniture to prevent the possibility of inadvertently touching “live”... -
Page 61: Service And Spare Parts
electrolux 61 Service and spare parts If after the checks listed in the chapter "What happens if something goes wrong", the appliance still does not work correctly, contact your local Service Centre, specifying the type of malfunctioning, the appliance model (Mod.), the product number (Prod. - Page 62 62 electrolux...
- Page 63 electrolux 63...
- Page 64 64 electrolux www.zanussi.de 35696-8802 12/08...