Zanussi ZOB 365 User Manual page 33

Cuisson tradition-
TYPE DE PLAT
Gradin
Tarte aux pommes
Strudel
Tarte à la confitu-
re
Cake aux fruits
secs
Gâteau de Savoie
(gâteau sans ma-
tières grasses)
Gâteau de Noël/
gâteau riche en
fruits
Plum cake
Petits gâteaux
Biscuits
Meringues
Petits pains
Choux
Tartelettes
Sandwich Victoria 1 ou 2
1) Pré-chauffez pendant 10 minutes.
PAIN ET PIZZA
Cuisson tradition-
TYPE DE PLAT
Gradin
Pain blanc
Pain de seigle
Chaleur tournante
nelle
Gradin
Temp
[°C]
1 170 2 (1 et
3)
2 175 2
2 170 2
2 170 2
2 170 2
2 170 2
2 170 2
3 170 3 (1 et
3)
3 150 3
3 100 3
3 190 3
3 190 3
3 180 2
180 2
Chaleur tournante
nelle
Gradin
Temp
[°C]
1 190 1
1 190 1
Temps de
cuisson
Temp
[min]
[°C]
160 100-120
150 60-80
160 30-40
155 60-70
160 35-45
160 50-60
160 50-60
160 20-30
150 20-30
100 90-120
180 15-20
180 25-35
170 45-70
170 40-55
Temps de
cuisson
Temp
[min]
[°C]
190 60-70
180 30-45
Notes
2 moules à gâteaux de 20 cm
sur la grille
Sur plaque à pâtisserie
Dans un moule à gâteaux de
26 cm
Dans un moule à gâteaux de
26 cm
Dans un moule à gâteaux de
26 cm
Dans un moule à gâteaux de
20 cm
Dans un moule à pain
Sur la plaque à gâteaux
Sur la plaque à gâteaux
Sur la plaque à gâteaux
Sur la plaque à gâteaux
Sur la plaque à gâteaux
Dans un moule à gâteaux de
20 cm
Gauche + droite dans un mou-
le à gâteaux de 20 cm
Notes
1 - 2 unités, 500 g par unité
Dans un moule à pain
1)
1)
1)
1)
1)
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