Samsung MG34F602MAT Manual page 67

Aliments
Quantité Puissance
frais
Morceaux 450-500 g 30 % + Gril
de poulet (2 parts)
Côtelettes 400 g gril seul
d'agneau/ (4 parts)
biftecks
(à point)
Escalopes MO + Gril
de porc
250 g
(2 parts)
Pommes 1 pomme 30 % + Gril
au four (environ
200 g)
2 pommes
(environ
400 g)
Poulet rôti 1200 g 70 % + Gril
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Temps Temps
pour le pour le
Consignes
1er côté 2ème côté
(en min) (en min)
10-12 12-13 Badigeonnez d'huile les
morceaux de poulet et
saupoudrez le tout d'épices.
Disposez-les en cercle, les
os tournés vers le centre. Ne
mettez pas de morceaux de
poulet au centre de la grille.
Laissez reposer 2 à 3 minutes.
12-15 9-12 Badigeonnez d'huile les
côtelettes d'agneau et
saupoudrez le tout d'épices.
Disposez-les en cercle sur
la grille. Laissez reposer 2 à
3 minutes après le passage
sous le gril.
300 % + gril seul Badigeonnez d'huile les
Gril escalopes de porc et
saupoudrez le tout d'épices.
7-8 6-7
Disposez-les en cercle sur
la grille. Laissez reposer 2 à
3 minutes après le passage
sous le gril.
4-4½ - Retirez le cœur des pommes
et farcissez-les de raisins secs
et de confiture. Parsemez
d'amandes effilées. Disposez
6-7
les pommes dans un plat en
Pyrex. Posez le plat directement
sur le plateau tournant.
16-18 13-15 Badigeonnez le poulet d'huile
et saupoudrez d'épices. Placez
tout d'abord le poulet poitrine
vers le bas, puis vers le haut
directement sur le plat en
Pyrex. Laissez reposer
5 minutes une fois la cuisson
terminée.
CONSEILS SPÉCIAUX
FAIRE FONDRE DU BEURRE
Mettez 50 g de beurre dans un petit plat creux en verre. Recouvrez le récipient d'un couvercle
en plastique. Faites chauffer pendant 30 à 40 secondes à 90 % jusqu'à ce que le beurre ait
entièrement fondu.
FAIRE FONDRE DU CHOCOLAT
Mettez 100 g de chocolat dans un petit plat creux en verre. Faites-le chauffer pendant 3 à
5 minutes à 50 % jusqu'à ce que le chocolat ait entièrement fondu. Remuez une ou deux fois
en cours de cuisson. Utilisez des maniques pour sortir le plat du four.
FAIRE FONDRE DU MIEL CRISTALLISÉ
Mettez 20 g de miel cristallisé dans un petit plat creux en verre. Faites-le chauffer pendant 20
à 30 secondes à 30 % jusqu'à ce que le miel ait entièrement fondu.
FAIRE FONDRE DE LA GÉLATINE
Faites tremper des feuilles de gélatine (10 g) pendant 5 minutes dans de l'eau froide. Placez
la gélatine égouttée dans un petit bol en Pyrex. Faites chauffer pendant 1 minute à 30 %.
Remuez une fois fondue.
CONFECTIONNER UN GLAÇAGE (POUR GÂTEAUX)
Mélangez le glaçage instantané (environ 14 g) avec 40 g de sucre et 250 ml d'eau froide.
Faites cuire à découvert dans une cocotte en Pyrex pendant 3 minutes 30 à 4 minutes 30
à 90 %, jusqu'à ce que le glaçage devienne transparent. Remuez deux fois en cours de
cuisson.
FAIRE DE LA CONFITURE
Mettez 600 g de fruits (ex. : mélange de fruits) dans une cocotte en Pyrex et couvrez.
Ajoutez 300 g de sucre spécial confiture et remuez bien. Couvrez et faites cuire pendant 10
à 12 minutes à 90 %. Remuez plusieurs fois en cours de cuisson. Videz directement dans de
petits pots à confiture munis de couvercles quart de tour. Laissez reposer 5 minutes à couvert.
FAIRE UN PUDDING
Mélangez la préparation pour pudding avec du sucre et du lait (500 ml) en suivant les
instructions du fabricant et remuez bien. Utilisez une cocotte en Pyrex de taille adaptée et
munie d'un couvercle. Couvrez et faites cuire pendant 6 minutes 30 à 7 minutes 30 minutes à
90 %. Remuez plusieurs fois en cours de cuisson.
FAIRE DORER DES AMANDES EFFILÉES
Disposez uniformément 30 g d'amandes effilées sur une assiette en céramique de taille
moyenne. Remuez-les plusieurs fois pendant 3 minutes 30 à 4 minutes 30 à 70 % au cours
du brunissage. Laissez reposer dans le four pendant 2 à 3 minutes. Utilisez des maniques
pour sortir le plat du four.
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2014-08-18 3:56:17