من املفيد مالحظة املدة التي استغرقها تسخني الطعام في املرة األولى، للرجوع إليها في املستقبل. تأكد
دوم ً ا من انبعاث البخار الساخن من الطعام الذي مت إعادة تسخينه. دع الطعام في الفرن لفترة قصيرة بعد
إعادة التسخني للسماح مبعادلة درجة احلرارة بني أجزائه الداخلية. تتراوح مدة االنتظار املوصى بها بعد
.إعادة التسخني بني دقيقتني إلى 4 دقائق، ما لم يوصى مبدة أخرى في اجلدول
توخ املزيد من احلذر عند تسخني السوائل أو أطعمة األطفال. راجع أيض ً ا الفصل الذي يتضمن احتياطات
اترك دوم ً ا مدة انتظار تصل إلى 02 ثانية على األقل بعد إيقاف تشغيل الفرن للسماح مبعادلة درجة احلرارة
.بني أجزاء الطعام الداخلية. قم بالتقليب أثناء التسخني إذا لزم األمر والتقليب "دوم ً ا" بعد التسخني
لتجنب الفوران واحتمال التعرض لإلصابة باحلروق، ضع ملعقة مصنوعة من البالستيك أو عصا مصنوعة
.استخدم مستويات الطاقة ومدد التسخني املوجودة في اجلدول التالي كإرشادات إلعادة التسخني
مدة االنتظار
اإلرشادات
)(دقيقة
صب في الكوب وأعد
2-1
التسخني بدون غطاء. ضع
الكوب/ الفنجان في وسط
القرص الدوار. تترك في فرن
امليكروويف أثناء مدة االنتظار
. ً و ت ُ قلب جيد ا
صب احلساء في طبق خزفي
3-2
عميق. قم بتغطيته بغطاء
بالستيكي. يقلب جيد ا ً بعد
إعادة التسخني. ثم ي ُ قلب مرة
.أخرى قبل التقدمي
ضع اليخني في طبق خزفي
3-2
عميق. قم بتغطيته بغطاء
بالستيكي. قم بالتقليب من
حني آلخر أثناء إعادة التسخني
ومرة أخرى قبل مدة االنتظار
.والتقدمي
MG34F602MAT-GY_DE68-04193B-04_AR.indd 26
التسخني وفترات االنتظار
إعادة تسخني السوائل
.من الزجاج في املشروبات وتقليبها قبل وأثناء وبعد التسخني
تسخني السوائل والطعام
الوقت
الطاقة
الكمية
الطعام
)(بالدقيقة
1.5-1
% 90
051 مللي
املشروبات
)(كوب واحد
(القهوة والشاي
2-1.5
052 مللي
)(1 كوب
3.5-3
% 90
052 جم
6.5-5.5
% 70
053 جم
اإلرشادات
15 قط ّ ع البصل إلى شرائح أو أنصاف. أضف
.مللي (ملعقة كبيرة) من املاء
.قط ّ ع الفلفل إلى شرائح صغيرة
.السالمة
زن البطاطس التي مت تقشيرها واقطعها إلى
.أنصاف أو إلى أرباع ذات أحجام متساوية
.قط ّ ع اللفت إلى مكعبات صغيرة
3 قم بتقشير البطاطا احللوة وتقطيعها بسمك
سم ووضعها في إناء مصنوع من البيركس. أضف
052 مللي من ماء بدرجة حرارة الغرفة في اإلناء. قم
.بالطهي مع تغطية اإلناء بلفافة، واثقبها أكثر من مرة
.وبعد الطهي، تخلص من املياه وقم بإعدادها للتقدمي
يقوم فرن امليكروويف بتسخني الطعام في وقت أقل من الوقت الذي يستغرقه درج إعادة التسخني اخلاص
باألفران التقليدية. استخدم مستويات الطاقة وفترات إعادة التسخني املوجودة في اجلدول التالي كدليل. مت
وضع املدد املوجودة في هذا اجلدول على أساس أن السوائل تكون بدرجة حرارة احلجرة التي تتراوح ما بني
)واملاء
.+81 إلى + 02 وأن الطعام املثلج تتراوح درجة حرارته ما بني +5 إلى +7 درجة مئوية
جتنب تسخني األطعمة كبيرة احلجم مثل قطع اللحم الكبيرة – حيث يجب طهيها جي د ً ا وجتفيفها قبل أن
.يبدأ انبعاث الهواء الساخن من الوسط. لذا يكون إعادة تسخني القطع الصغيرة أكثر جنا ح ً ا
احلساء
)(بارد
يكن تسخني بعض األطعمة باستخدام 09 % من مستويات الطاقة بينما يكن تسخني األطعمة األخرى
راجع اجلداول للحصول على إرشادات. يفضل بشكل عام إعادة تسخني الطعام باستخدام مستويات طاقة
منخفضة إذا كان الطعام سريع النضج، أو إذا كان بكميات كبيرة، أو إذا كان يسخن بسرعة كبيرة (مثل
فطائر اللحم املفروم). ق ل ّب الطعام أثناء إعادة التسخني للحصول على أفضل النتائج. يفضل التقليب مرة
اليخني
)(مثلج
،توخ احلذر عند تسخني السوائل وأطعمة األطفال. لتجنب فوران السوائل واحتمال التعرض لإلصابة باحلروق
.قم بالتقليب قبل التسخني وأثناءه وبعده. اترك الطعام أو السوائل في فرن امليكروويف أثناء فترة االنتظار
نوصي بوضع ملعقة بالستيك أو ملعقة مصنوعة من الزجاج في السوائل. جتنب التسخني الزائد (أو
.من األفضل تقدير مدة أقل للطهي وإضافة مدة تسخني إضافية عند احلاجة
26
مدة االنتظار
الوقت
الكمية
الطعام
)(دقيقة
)(بالدقيقة
3
6-5.5
052 جم
3
5-4.5
052 جم
3
5-4
052 جم
بطاطس
8.5-7.5
005 جم
3
5.5-5
052 جم
2-1
15-14.5
053 جم
البطاطا احللوة
املسلوقة
إعادة التسخني
الترتيب والتغطية
مستويات الطاقة والتقليب
.باستخدام 07 % أو 05 % أو حتى 03 % من مستويات الطاقة
.أخرى قبل التقدمي إن أمكن
.الغليان) حيث يؤدي إلى إفساد الطعام
2014-08-18
البصل
الفلفل
اللفت
3:55:49