Gaggia Baby Dose Series Operating Instructions Manual page 61

NEDERLAND
Stoomontwikkeling/ Het maken van
cappuccino
De stoom kan worden gebruikt om de melk voor de cappuc-
cino te kloppen, maar ook voor het verwarmen van dranken.
Let op! Gevaar voor verbrandingen! Aan het
begin van de distributie kunnen zich kort warm
waterspatten voordoen. De distributiepijp kan
hoge temperaturen bereiken: een direct contact met de
handen vermijden.
Stoompijp version
1 Maak espresso klaar in grote koppen zoals reeds gespe-
cifi ceerd is.
2. Als de machine klaar is om koffi e te maken, het stoom-
pijpje boven het bakje (12) zetten, het kraantje (25)
"heet water/stoom" enkele seconden opendraaien, zodat
het achtergebleven uit het stoompijpje komt; na korte tijd
zal er alleen stoom uitkomen.
3 Draai het kraantje voor stoom/ heet water (25) dicht.
4 Druk op de stoomknop (5).
5 Na 15-20 seconden en wanneer het lampje voor het
bereiken van de juiste temperatuur (7) gaat branden,
de voor de helft met koude melk gevulde kan onder de
stoompijp plaatsen. Zie Fig. 03.
BELANGRIJK: Voor het beste resultaat dienen voor de
bereiding van de cappuccino de melk en het gebruikte
kopje koud te zijn.
6 Draai de knop van de stoomkraan (25) langzaam tegen
de richting van de klok in om de stoom eruit te laten
komen.
BELANGRIJK: De druk van de stoom neemt toe
naarmate u de knop omdraait.
N.B.: Gelieve nooit de distributie langer dan 60 sekonden
uit te voeren.
7 Draai de kan in het rond en let erop dat het uiteinde van
de stoompijp net in de melk steekt wanneer het schuim
zich begint te vormen. Laat de melk niet koken.
8 Na eenmaal de gewenste schuim verkregen te hebben, de
stoomknop in de richting van de klok draaien om de uitgifte
van de stoom te onderbreken en de kan verwijderen.
Druk opnieuw de stoomknop (5) in.
9 Giet de opgeschuimde melk op de koffi e. Garneren met
kaneel, cacao of nootmuskaat.
Serveren.
N.B.: om direct weer koffi e klaar te kunnen maken
moet u de boiler met water vullen om het op de juiste
temperatuur te brengen. Anders kan de koffi e aangebrand
smaken.
Let op! Als er koffie wordt afgegeven zonder dat
de temperatuur is verlaagd door de afgifte van
water, bestaat er gevaar voor brandwonden!
Plaats een leeg kopje op het rooster.
De fi lterhouder niet aanbrengen.
Druk de handmatige knop (6) in en laat het kopje vol
lopen met water.
Druk opnieuw de knop (6) in.
Nu kunt u weer een kopje koffi e klaarmaken.
Hoe maakt u heet water
Let op! Gevaar voor verbrandingen! Aan het
begin van de distributie kunnen zich kort warm
waterspatten voordoen. De distributiepijp kan
hoge temperaturen bereiken: een direct contact met de
handen vermijden.
1 Volg de procedure die beschreven is in het hoofdstuk
"Voorbereiding van het Espresso-apparaat".
2 Druk op de Aan/uit-knop (1).
3 Wacht 6 minuten opdat het espresso-apparaat op de juiste
temperatuur kan komen.
4 Zet een kan onder de stoompijp (8).
5 Draai de stoomhendel (25) langzaam naar rechts.
6 Druk de heet water knop (4) in om het water te laten
lopen. Het heet water lampje begint te knipperen.
7 Als eenmaal de gewenste hoeveelheid heet water in het
kopje zit, de heet water knop (4) opnieuw indrukken, de
stoomhendel (25) sluiten door hem naar links te draaien.
Verwijder dan het kannetje.
De lampjes van de knoppen 2 - 3 - 4 - 6 knipperen niet
• 58 •