Gaggia Baby Dose Series Operating Instructions Manual page 31

DEUTSCH
Dampfausgabe / Zubereitung eines
Cappuccino
Mit dem Dampf kann die Milch für den Cappuccino aufge-
schäumt werden, er kann aber auch zur Erwärmung von
Getränken verwendet werden.
Achtung: Verbrühungsgefahr! Achtung! Am
Anfang der Ausgabe können kurze Heißwasser-
spritzer austreten. Die Ausgabedüse kann hohe
Temperaturen erreichen: nicht direkt mit den Händen
berühren!
Turbo-Dampfdüse Darstellung
1 Den Espresso wie bereits erwähnt in grossen Kaffeetassen
zubereiten.
2 Bei betriebsbereiter Maschine, das Dampfrohr über das
Becken (12) halten, den Hahn (25) "Heißwasser/
Dampf" einige Sekunden öffnen, damit das restliche
Wasser aus dem Dampfrohr ausgelassen wird; nach kurzer
Zeit wird nur noch Dampf entweichen.
3 Den Dampf-/Heißwasserhahn (25) schließen.
4 Den Dampfschalter (5) drücken.
5 Nach 15-20 Sekunden oder sobald sich die Kontrollampe,
die das Erreichen der korrekten Temperatur anzeigt (7),
einschaltet, den bis zur Hälfte mit kalter Milch gefüllten
Becher unter die Dampfdüse stellen. Siehe Fig. 03.
WICHTIG: Um einen ausgezeichneten Cappuccino zu erhal-
ten, müssen sowohl die Milch als auch die Tasse kalt sein.
6 Den Knopf des Dampfabgabeventils (25) gegen den
Uhrzeigersinn drehen, um den Dampf austreten zu lassen.
WICHTIG: bei Drehen des Knopfs nimmt der Dampfdruck
zu.
NB.: Wir empfehlen ein Aufbrühen von höchstens 60
Sekunden.
7 Den Becher im Kreis bewegen, wobei man darauf achten
muss, dass das äussere Ende der Dampfdüse nur dann
in die Milch getaucht wird, sobald die Schaumbildung
einsetzt. Die Milch nicht zum Kochen bringen.
8 Hat sich der gewünschte Schaum gebildet, den Dampf-
knopf im Uhzeigersinn drehen, um die Dampfabgabe
zu unterbrechen. Den Becher wegnehmen. Erneut die
Dampftaste (5) drücken.
9 Den Milch Schaum auf den Kaffee giessen. Mit Zimt,
Kakao oder Muskatnuss würzen.
HINWEIS: Soll sofort neuer Kaffee aufgeschüttet
werden, den Behälter mit Wasser füllen und auf die
richtige Temperatur bringen denn sonst könnte der Kaffee
verbrannt schmecken.
Achtung! Wird der Kaffee ausgegeben, ohne
dass die Temperatur durch die Ausgabe von
Wasser abgesenkt wurde, besteht Verbren-
nungsgefahr!
Eine leere Tasse auf den Wassersammelrost stellen.
Den Filterhalter nicht einsetzen.
Die Taste für die manuelle Ausgabe (6) drücken und die
Tasse mit Wasser füllen.
Erneut die Taste (6) drücken.
Jetzt kann neuer Kaffee afgeschüttet werden.
Heisswasserbereitung
Achtung: Verbrühungsgefahr! Achtung! Am
Anfang der Ausgabe können kurze Heißwasser-
spritzer austreten. Die Ausgabedüse kann hohe
Temperaturen erreichen: nicht direkt mit den Händen
berühren!
1 Sich an das unter „Vorbereitung der Espressoma-
schine" beschrieben Verfahren halten.
2 Den Hauptschalter (1) drücken.
3 6 Minuten abwarten, bis die Maschine die richtige
Betriebstemperatur erreicht hat.
4 Einen Becher unter die Dampfdüse (8) stellen.
5 Den Dampfhahn (25) langsam im Uhrzeigersinn drehen.
6 Die Heißwassertaste(4)drücken, um mit der Ausgabe zu
beginnen. Die Kontrolllampe für die Heißwasserausgabe
beginnt zu blinken.
7 Ist die gewünschte Heißwassermenge erreicht, erneut
die Taste (4) drücken, den Dampfhahn (25) gegen
den Uhrzeigersinn drehen und schließen. Den Behälter
entfernen. Die Kontrolllampen der Tasten 2 - 3 - 4 - 6
schalten sich ein
N.B.: Eine Ausgabezeit von 40 Sekunden sollte nicht
überschritten werden.
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