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FRAPPÉ AUX ANANAS ET AUX FRAISES
250 ml (1 tasse) de jus d'ananas
500 ml (2 tasses) de yogourt à la vanille
250 ml (1 tasse) de fraises fraîches
8-10 glaçons
Verser tous les ingrédients dans le récipient, dans l'ordre indiqué.
Sélectionner auto et 5 pour mélanger.
FRAPPÉ AUX ORANGES ET AUX MANGUES - RÉCIPIENT INDIVIDUEL
125 ml (
1
⁄
tasse) de jus d'orange
2
4-5 glaçons
125 ml (
1
⁄
tasse) de mangue fraîche
2
250 ml (1 tasse) de yogourt nature ou à la vanille
Verser tous les ingrédients dans le récipient individuel, dans l'ordre indiqué.
Fixer l'assemblage de la lame au-dessus du récipient individuel et visser
fermement en place. Mettre le récipient à l'envers et le déposer sur la base
du mélangeur; tourner dans le sens horaire pour verrouiller. Sélectionner
auto et 3 pour mélanger.
SOUPE CRÉMEUSE À LA COURGE MUSQUÉE
30 ml (2 c. à table) de beurre
1 petit oignon, haché
900 g (2 lb) de courge musquée, pelée, épépinée
et découpée en cubes de 2,5 cm (1 po)
125 ml (½ tasse) de carottes hachées
500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet ou de légumes
½ ml (1/8 c. à thé) de sel
½ ml (1/8 c. à thé) de poivre noir
125 ml (½ tasse) de crème épaisse
Faire fondre le beurre dans un grand poêlon à feu moyen. Ajouter l'oignon;
cuire et remuer pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement
croquant.
Ajouter la courge, le bouillon de poulet, le sel et le poivre. Amener à
ébullition. Réduire à feu moyen/doux, couvrir et mijoter 20 minutes, ou
jusqu'à ce que la courge soit tendre.
Réduire la courge en purée, en deux portions, à la vitesse 2 pendant 15
secondes ou jusqu'à l'obtention d'une consistance uniforme.
Verser la soupe en purée dans le poêlon. Ajouter la crème et chauffer. Ne
pas faire bouillir.
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