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TABLEAU DES VITESSES
FONCTION
Réduire en purée
Réduire en miettes
Malaxer
Hacher
Broyer des glaçons /
Mélanges glacés
Mélanger /
Frappés aux fruits
Moudre / Farines
Beurre de noix
Recettes pour
récipient individuel
ASTUCES ET CONSEILS PRATIQUES
• Pour garder le récipient et la base en place lorsque l'on concasse des
aliments durs, tels que de la glace ou du fromage, placer la main sur le
couvercle.
• Couper les aliments en petits morceaux d'au plus 2 cm (3/4 po) avant
de les mettre dans le mélangeur.
• Si des ingrédients éclaboussent les parois du récipient ou si le mélange
est très consistant, arrêter l'appareil. Retirer le couvercle et, à l'aide
d'une spatule en caoutchouc, racler les parois du récipient pour
redistribuer le mélange en le rapprochant des lames. Remettre le
couvercle en place et recommencer à mélanger.
TYPE D'ALIMENT
Fruits et légumes
Soupes
Aliments pour bébé
Lait frappé
Chapelure
Céréales
Biscuits
Vinaigrette
Pâtes
Trempettes
Salsa
Noix
Légumes
Glaçons (2 tasses max.)
Fruits congelés
Frappés aux fruits
Fruits
Légumes
Riz
Maïs
Flocons d'avoine
Grains
Arachides
Amandes
Noix de Grenoble
Cajous
Demi-recette / Avec
récipient individuel
19
RÉGLAGE DE VITESSE
Vitesses 1 à 5
Mélanger par impulsion jusqu'à
la consistance désirée
Vitesses 1 à 3
Mélanger par impulsion à
la vitesse 2 ou jusqu'à la
consistance désirée
Mélanger par impulsion à la
vitesse 5
Mélanger par impulsion à la
vitesse 5
Vitesses 1 à 3
Mélanger par impulsion jusqu'à
la consistance désirée
Vitesses 1 à 3
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