Guide De Cuisson - Samsung ME9114GST1 Owner's Instructions & Cooking Manual

• Avant de lancer la cuisson automatique par capteur, parsemez les aliments d'herbes, d'épices
ou de sauces de brunissage. Veuillez cependant noter que le sel ou le sucre laissent des traces
de brûlé sur les aliments. Nous vous conseillons donc de n'ajouter ces ingrédients qu'une fois la
cuisson terminée.
Ustensiles et couvercles pour la cuisson par capteur
• Pour obtenir de bons résultats de cuisson à l'aide de cette fonction, suivez les consignes
relatives au choix des récipients et des couvercles dans les tableaux de ce manuel.
• Utilisez toujours des récipients résistants aux micro-ondes et recouvrez-les d'un couvercle ou
d'un film plastique. Lorsque vous utilisez un film plastique, ménagez une cheminée en retournant
l'un des coins pour permettre à la vapeur de s'échapper en quantité suffisante.
• Utilisez toujours le couvercle destiné au récipient utilisé. Si le récipient n'est pas équipé d'un
couvercle, utilisez un film plastique.
• Remplissez les récipients au moins jusqu'à la moitié de leur capacité.
• Les aliments nécessitant d'être mélangés ou retournés devront l'être à la fin du cycle de cuisson
par capteur, lorsque le décompte du temps restant s'affiche.
Important
• Il n'est pas conseillé d'utiliser la fonction de cuisson automatique par capteur pour effectuer
plusieurs cycles de cuisson continus.
• Installez le four dans un endroit bien ventilé pour garantir un refroidissement adéquat, une bonne
circulation de l'air et un fonctionnement optimal du capteur.
• Pour éviter tout mauvais résultat, n'utilisez pas le capteur automatique lorsque la température
ambiante est trop basse ou trop élevée.
• N'utilisez pas de détergent volatile pour nettoyer votre four. L'humidité produite suite à l'utilisation
de ce type de produit pourrait entraver le bon fonctionnement du capteur.
• Ne placez pas le four à proximité d'appareils produisant un taux élevé d'humidité ou de gaz afin
d'éviter tout dysfonctionnement du capteur automatique.
• Conservez toujours l'intérieur du four propre. Nettoyez les salissures à l'aide d'un chiffon humide.
• Ce four est destiné à une utilisation domestique uniquement.
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guide de cuisson

Guide de décongélation manuelle
Les micro-ondes constituent un excellent moyen de décongeler les aliments. Elles
permettent de faire décongeler progressivement les aliments en un temps record. Cela
peut se révéler fort utile si vous recevez du monde à l'improviste. La volaille doit être
entièrement décongelée avant cuisson. Retirez toute attache métallique et tout emballage
de la volaille afin de permettre au liquide produit pendant la décongélation de s'écouler.
Placez les aliments congelés dans une assiette adaptée aux micro-ondes sans couvrir.
Retournez à la moitié du temps de décongélation, videz le liquide et retirez les abats
dès que possible. Vérifiez les aliments de temps à autre afin de vous assurer qu'ils ne
chauffent pas. Si les parties les plus fines des aliments commencent à cuire pendant
la décongélation, protégez-les en les enveloppant de fines bandes d'aluminium. Si la
volaille commence à cuire en surface, arrêtez la décongélation et laissez reposer pendant
30 minutes avant de la poursuivre. Laissez la viande, la volaille et le poisson reposer afin
de compléter la phase de décongélation. Le temps de repos pour une décongélation
complète dépend du poids de l'aliment. Reportez-vous au tableau ci-dessous.
Astuce : Les aliments fins se décongèlent mieux que les aliments plus épais et de
petites quantités se décongèlent plus rapidement que des grandes. Tenez
compte de cette différence lors de la congélation et la décongélation de
vos aliments. Pour faire décongeler des aliments dont la température
est comprise entre -18 et -20 °C, suivez les instructions figurant dans le
tableau ci-contre. Tous les aliments doivent être décongelés à l'aide de la
fonction de décongélation (30 %).
Aliment Durée (minutes par 500 g)
Viande
Viande hachée
Porc/Steaks de
bœuf
Consignes
Protégez les extrémités avec de l'aluminium. Placez la viande au milieu
de l'assiette adaptée au micro-ondes, puis placez l'assiette sur le plateau
tournant au centre. Retournez à la moitié du temps de décongélation.
Français - 27 Français - 27
Temps de repos (min)
7-8 5-30
9-10 5-30
2014-07-23
(Suite)
11:55:03