Samsung ME731K Owner's Instructions & Cooking Manual page 15

.‫استخدم مستويات الطاقة ومدد التسخني املوجودة في اجلدول التالي كإرشادات إلعادة التسخني‬
)‫الوقت (بالدقيقة‬ ‫الطاقة‬
1.5-1 ‫008 واط‬
2.5-2
.‫صب في الكوب وأعد التسخني بدون غطاء. ضع الكوب/ الفنجان في وسط القرص الدوار‬
.‫تترك في فرن امليكروويف أثناء مدة االنتظار و ت ُ قلب جيد ا ً . واتركها ملدة دقيقة إلى دقيقتني‬
3.5-3 ‫008 واط‬
‫صب احلساء في طبق خزفي عميق. قم بتغطيته بغطاء بالستيكي. يقلب جيد ا ً بعد إعادة‬
.‫التسخني. ثم ي ُ قلب مرة أخرى قبل التقدمي. واتركها ملدة 2 إلى 3 دقائق‬
6.5-5.5 ‫006 واط‬
‫ضع اليخني في طبق خزفي عميق. قم بتغطيته بغطاء بالستيكي. قم بالتقليب من حني‬
.‫آلخر أثناء إعادة التسخني ومرة أخرى قبل مدة االنتظار والتقدمي. واتركها ملدة 2 إلى 3 دقائق‬
5.5-4.5 ‫006 واط‬
‫ضع املعجنات (اإلسباجتي أو الشرائح) في طبق خزفي مسطح. ثم قم بتغطيتها بطبقة من‬
.‫ورق امليكروويف احلراري. قم بالتقليب قبل التقدمي. اتركها ملدة 3 دقائق‬
6-5 ‫006 واط‬
‫ضع املعجنات احملشوة (على سبيل املثال، رافيولي، تورتليني) في طبق خزفي عميق. قم‬
‫بتغطيته بغطاء بالستيكي. قم بالتقليب من حني آلخر أثناء إعادة التسخني ومرة أخرى قبل‬
6.5-5.5 ‫006 واط‬
‫ضع وجبة مكونة من مكونني أو ثالث مكونات باردة في طبق خزفي. قم بالتغطية بطبقة من‬
ME732K-S_ATH_DE68-03993K-03_AR.indd 15
‫تسخني السوائل والطعام‬
‫الكمية‬ ‫الطعام‬
)‫051 مل (كوب واحد‬
)‫(القهوة والشاي واملاء‬
)‫052 مللي (كوب خزفي واحد‬
‫اإلرشادات‬
)‫احلساء (بارد‬
‫052 جم‬
‫اإلرشادات‬
‫053 جم‬ )‫اليخني (بارد‬
‫اإلرشادات‬
‫053 جم‬ ‫املعجنات بالصلصة‬
‫اإلرشادات‬
‫املعجنات احملشوة مع‬
‫053 جم‬
‫اإلرشادات‬
.‫مدة االنتظار والتقدمي. اتركها ملدة 3 دقائق‬
‫الوجبات املغلفة‬
‫053 جم‬
‫اإلرشادات‬
.‫ورق امليكروويف احلراري. اتركها ملدة 3 دقائق‬
‫تتخلل طاقة امليكروويف الطعام بالفعل، ويتم ذلك بسبب اجنذابها للمكونات املائية والذهنية والسكرية‬
‫املشروبات‬
.‫تتسبب أشعة امليكروويف في حتريك اجلزيئات املوجودة في الطعام بشكل سريع‬
.‫وينشأ عن هذه احلركة السريعة للجزيئات احتكاك ينتج عنه حرارة تؤدي إلى طهي الطعام‬
‫يجب أن تسمح أدوات الطهي لطاقة امليكروويف بتخللها للحصول على أفضل نتيجة. تنعكس أشعة‬
‫امليكروويف بواسطة املعادن مثل اإلستنلس واألملونيوم والنحاس، إال أنها ميكن أن تتخلل اخلزف والزجاج‬
‫ميكن طهي العديد من أنواع الطعام في امليكروويف، مثل اخلضراوات الطازجة أو اجملمدة والفاكهة‬
‫واملعجنات واألرز واحلبوب واألسماك واللحوم. كما ميكن أيض ً ا إعداد أنواع عديدة من الصلصة والكسترد‬
،‫واحلساء والسجق املدخن واألطعمة احملفوظة والصلصة املتبلة في فرن امليكروويف. وبشكل عام‬
‫يكون الطهي باستخدام امليكروويف مثالي ً ا ألي طعام يتم جتهيزه في درج التسخني. كما ي ُ ستخدم‬
‫أيض ً ا امليكروويف في فك جتميد الزبد أو الشوكوالتة، للحصول على أمثلة (راجع الفصل الذي يتضمن‬
)‫(مثلجة‬
‫تعتبر تغطية الطعام أثناء الطهي أمر ً ا في غاية األهمية، حيث يتصاعد البخار الناجت عن تبخر املاء ويساهم‬
‫في عملية الطهي. وميكن تغطيه الطعام بطرق مختلفة: على سبيل املثال، باستخدام أطباق خزفية أو‬
‫الصلصة‬
)‫(مثلجة‬
‫تتمثل أهمية مدة االنتظار بعد انتهاء عملية الطهي في أنها تسمح مبعادلة درجة احلرارة درجة احلرارة بني‬
)‫(مثلجة‬
15
‫دليل الطهي‬
‫أشعة امليكروويف‬
.‫وامتصاصها لها‬
‫الطهي‬
:‫أدوات الطهي اخلاصة بالطهي في امليكروويف‬
.‫والبالستيك عالوة على الورق واخلشب‬
.‫لذا يحظر دوم ً ا طهي الطعام في أواني معدنية‬
:‫األطعمة التي ميكن طهيها في امليكروويف‬
.)‫التلميحات واألساليب الفنية‬
‫تغطية الطعام أثناء الطهي‬
.‫بالستيكية أو بطبقة من ورق امليكروويف احلراري‬
‫فترات االنتظار‬
.‫أجزاء الطعام الداخلية‬
2014-03-31 3:37:53