Table of Contents
Advertisement
Available languages
Available languages
Базовый рецепт вафель
•
170 г просеянной муки
•
15 г разрыхлителя
•
2 г соли
•
30 г мелкозернистого сахара
1.
Просейте муку, соль, разрыхлитель и сахар в миску.
2.
Отделите желтки от белков и перемешайте желтки, молоко и ваниль в отдельной миске.
Тщательно смешайте их с сухими ингредиентами.
3.
Взбейте белки до образования мягких пиков. Постарайтесь аккуратно вмешать их в смесь,
чтобы она оставалась воздушной. Лучше всего использовать смесь при комнатной
температуре.
Безглютеновые вафли
•
280 г просеянной безглютеновой муки
•
15 г разрыхлителя
•
2 г соли
•
60 г мелкозернистого сахара
Используйте базовый рецепт для вафель.
(около 4 шт.)
(около 4 шт.)
42
•
2 больших яйца от кур свободного выгула
•
250 мл цельного молока
•
5 мл ванильного экстракта
•
2 больших яйца от кур свободного выгула
•
200 мл цельного молока
•
2,5 мл ванильного экстракта
- Quick Links:
- Making Waffles
Hide quick links:
Advertisement
Table of Contents
