Russell Hobbs 24620-56 Quick Manual page 35

Donuts
(Til ca. 24)
• 170 g vanlig mel
• 110 g finmalt sukker
• 7 g bakepulver
• 2 g salt
1. Bland mel, sukker, bakepulver og salt sammen og sikt det i en bolle.
2. Bland sammen smøret, egg og melk og bland deretter dette med de tørre ingrediensene. Rør til
røren blir glatt. Røren er lettest å bruke når den holder romtemperatur.
Cupcakes - grunnoppskrift
• 120 g finmalt sukker
• 120 g usaltet smør, mykt
• 2 store egg fra frittgående høner
1. Tilsett smøret og sukkeret i en bolle og rør det sammen til fargen er blitt blekere og størrelsen er
dobbel så stor. Tilsett vaniljeessensen.
2. Rør eggene lett sammen. Tilsett ett etter i til smør- og sukkerblandingen under stadig omrøring.
Bland godt hver gang. Forsett til alle eggene er tilsatt.
3. Rør melet forsiktig sammen med eggblandingen til det er godt blandet. Ikke rør for mye.
Variasjoner
Sjokolade: Reduser melet til 100 g og tilsett 20 g kakaopulver
Sitron: Erstatt vaniljeessensen med finmalt sitronskall fra 1 sitron
Vaffler - grunnoppskrift
• 170 g vanlig mel
• 15 g bakepulver
• 2 g salt
• 30 g finmalt sukker
1. Sikt mel, salt, bakepulver og sukker i en bolle.
2. Skill plommene fra hvitene og bland sammen eggeplommer, melk og vanilje i en separat bolle. Bland
dette grundig sammen med de tørre ingrediensene.
3. Visp eggehvitene til det formes myke topper. Bland dem forsiktig med røren, mens du sørger for at
røren er så luftig som mulig.
Glutenfrie vafler
(Til ca. 4)
• 280 g glutenfritt vanlig melblanding
• 15 g bakepulver
• 2 g salt
• 60 g finmalt sukker
Følg grunnoppskriften for vafler.
•
•
•
(Til ca. 25)
•
•
(Til ca. 4)
•
•
•
•
•
•
35
120 g usaltet smør, mykt
1 stort egg fra frittgående høner
175 ml helmelk
7 ml vaniljeessens
120 g selvhevende mel, siktet
2 store egg fra frittgående høner
250 ml helmelk
5 ml vaniljeessens
2 store egg fra frittgående høner
200 ml helmelk
2,5 ml vaniljeessens
GB
DE
FR
NL
IT
ES
PT
DK
SE
NO
FI
RU
CZ
SK
PL
HR
SI
GR
HU
TR
RO
BG
AE