Russell Hobbs 24620-56 Quick Manual page 13

Gaufres ordinaires
• 170 g farine ordinaire
• 15 g levure en poudre
• 2 g sel
• 30 g sucre en poudre
1. Tamisez la farine, le sel, la levure en poudre et le sucre dans un récipient.
2. Séparez les blancs des jaunes d'œuf et mélangez les jaunes d'œuf, le lait et la vanille dans un
récipient séparé. Incorporez consciencieusement ce mélange aux ingrédients secs.
3. Battez les blancs d'œuf en neige. Incorporez-les délicatement à la pâte en veillant à maintenir autant
d'air que possible dans le mélange. Il est préférable d'utiliser le mélange à température ambiante.
Gaufres sans gluten
• 280 g mélange de farine ordinaire sans gluten
• 15 g levure en poudre
• 2 g sel
• 60 g sucre en poudre
Suivez la méthode pour les Gaufres ordinaires.
(Pour environ 4)
(Pour environ 4)
• 2 gros œufs de poules élevée en plein air
• 250 ml lait entier
• 5 ml extrait de vanille
• 2 gros œufs de poules élevée en plein air
• 200 ml lait entier
• 2,5 ml extrait de vanille
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