Kenwood SF600 Manual page 30

como desmontar, montar e utilizar a
sua fritadeira
desmontagem
1 Retire a tampa e depois o cesto.
2 Retire a unidade de comando.
3 Seguidamente retire a cuba.
montagem e utilização
1 Encaixe a cuba no corpo da fritadeira, certificando-se
de que o descanso do cesto
frente da fritadeira.
2 Introduza a unidade de comando
respectivo – pressione até ao fundo. A fritadeira
não funcionará se a unidade de comando
estiver incorrectamente instalada.
3 Deite o óleo na cuba. O nível deve situar-se entre as
marcas de máximo e mínimo ("MAX" e "MIN"
se recomenda a utilização de gorduras
sólidas.
4 Fixe a pega do cesto na posição devida, puxando-a
para trás até prender
5 Ligue a ficha à tomada e ligue no interruptor
Seguidamente seleccione a temperatura desejada
6 A luz indicadora da temperatura
óleo atingir a temperatura correcta para começar a
fritar. Encha o cesto e mergulhe-o no óleo. Depois
coloque a tampa – com o filtro de rede voltado para a
parte de trás da fritadeira. Não exceda as
quantidades máximas indicadas. A luz
indicadora de temperatura acenderá e apagará,
comprovando que a fritadeira está a manter a
temperatura.
7 Quando os alimentos estiverem prontos, eleve o cesto
até ficar apoiado no descanso
escorrerem antes de os servir. Seja cauteloso com
o vapor durante a fritura e tenha também
cuidado ao tirar a tampa.
G
Se desejar reutilizar o óleo, deixe-o arrefecer, depois
retire a cuba e vaze o óleo, passando-o por musselina
fina ou papel absorvente.
G
Desligue sempre a fritadeira no interruptor e retire a
ficha da tomada após a utilização.
fica posicionado na
no suporte
. Depois introduza o cesto.
.
acende quando o
. Deixe os alimentos
termóstato de segurança
G
Para impedir o sobreaquecimento, a sua fritadeira
desligar-se-á automaticamente se for ligada com muito
pouco óleo ou sem óleo. Desligue a fritadeira no
interruptor e deixe-a arrefecer. Depois pressione o
botão de reposicionamento
unidade de controlo.
zona fresca
Durante a fritura, eventuais partículas de pão ralado em
excesso ou outros alimentos poderão acumular-se na
zona fresca abaixo da resistência. Como esta área
permanece fresca durante a utilização, isto impede que
as partículas de alimentos queimem, o que ajuda a
prolongar a vida útil do óleo.
sugestões
G
Recomendamos a utilização de um óleo de boa
). Não
qualidade para fritura imersa, tal como óleo de milho
ou de amendoim. Poderá também utilizar uma gordura
sólida de boa qualidade. Poderá também utilizar outros
óleos que sejam especificamente recomendados pelo
fabricante para fritura imersa. Nunca misture óleos ou
gorduras diferentes nem utilize azeite, manteiga ou
.
margarina pois poderão produzir fumo ou borbulhar e
transbordar.
G
Os alimentos pré-cozinhados exigem uma temperatura
mais elevada que os alimentos crus.
G
Cozinhe bem os alimentos. O exterior poderá ter a
aparência de pronto antes de o interior cozinhar.
G
Mantenha óleo (arrefecido e filtrado) dentro da sua
fritadeira, o seu aparelho estará assim pronto a utilizar.
A tampa protege do pó.
G
Antes de fritar alimentos envoltos em polme, escorra o
excesso de polme.
G
Para fazer batatas fritas, corte as batatas do mesmo
tamanho para que fritem por igual. Passe-as por água
e seque-as antes de as fritar.
G
Para prolongar a vida da sua fritadeira, filtre o óleo
após cada utilização e mude-o ao fim de 8 - 10
utilizações.
G
Sacuda e remova excessos de gelo antes de fritar
alimentos congelados.
capacidades máximas de alimentos
G
batatas frescas 1,5 kg
G
batatas congeladas 1 kg
capacidade de óleo
G
máximo de óleo - 3,5 litros
G
mínimo de óleo - 2,9 litros
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na parte frontal da