Welbilt Merrychef Eikon E3 Quick Start Manual page 32

pRINCIpALES FONCTIONNALITéS
1
INTERRUPTEUR ON/OFF
Lorsqu'il est allumé, l'écran easyToUCH affiche les commandes du four.
NB : éteindre cet interrupteur ne débranche en aucun cas le four de
l'alimentation électrique.
2
PANNEAU DE CONTRÔLE DE L'ÉCRAN easyToUCH
Lire « FONCTIONNEMENT et COMMANDES » pour de plus amples
informations.
3
PLAQUE SIGNALÉTIQUE
Située au niveau du panneau arrière du four, elle indique le numéro de
série, le modèle et les caractéristiques électriques.
4
MenuConnect™
Un port USB situé sous le logo Merrychef permet de modifier
les programmes sauvegardés sur le four (lire le chapitre « USB
MenuConnect™ », section Fonctionnement et commandes, pour de
plus amples informations concernant la mise à jour de programmes).
5
SORTIES D'AIR
L'air utilisé pour refroidir les composants internes et la vapeur de la
cavité s'échappent par les orifices d'évacuation d'air situés à l'arrière
du four et au niveau du panneau latéral pour le modèle e5. Les
sorties d'air doivent rester exemptes de toute obstruction et elles ne
laisseront pas l'énergie micro-ondes s'echapper dans l'environnement.
6
FILTRE D'ADMISSION D'AIR
Le filtre d'admission d'air situé en bas à l'avant du four fait partie du
système de ventilation ; il doit rester exempt de toute obstruction
et être nettoyé quotidiennement comme décrit dans « Nettoyage et
entretien ». NB : le four ne fonctionnera pas si le filtre à air n'est pas
installé.
32
Guide de mise en route rapide. Traduction des instructions originales.
Partie numéro 32Z3801 FR Édition 3
7
POIGNÉE DE LA PORTE
Il s'agit d'une barre rigide que l'on tire vers le bas en l'éloignant du four
pour ouvrir la porte.
8
PORTE DU FOUR
Il s'agit d'une barrière énergétique de précision avec trois dispositifs
de sécurité contre les micro-ondes. La porte doit rester propre (cf.
« NETTOYAGE ») et ne doit EN AUCUN CAS être utilisée pour supporter
des objets lourds.
9
GARNITURES DE LA PORTE
Elles assurent une fermeture hermétique de la porte. Elles doivent
rester propres et être vérifiées régulièrement afin de déceler
d'éventuels signes de dégâts. Au premier signe d'usure, elles doivent
être remplacées par un réparateur Merrychef agréé.
10
VENTILATEUR À CONVECTION, FILTRE À GRAISSES ET
CONVERTISSEUR CATALYTIQUE (selon le modèle)
La grille du filtre à graisses métallique couvrant le ventilateur à
convection doit rester propre et exempt de débris. Vous devez faire
tout particulièrement attention lorsque vous nettoyez cette zone du
four et tenir compte des différentes caractéristiques du four indiquées
dans la section « Nettoyage et entretien » de ce manuel.
11
CAVITÉ DU FOUR
La cavité du four est conçue à base d'acier inoxydable et doit rester
propre : suivez pour cela les consignes de nettoyage figurant dans la
section « Nettoyage et entretien » de ce manuel.