Philips HR7770/00 User Manual page 48

MagyaR
48
Receptek
Pizza tészta
Hozzávalók:
- 250 g fehér liszt
- 1/2 teáskanál cukor
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 adag gyorsélesztő
- 140 g meleg víz
- 25 g olaj
1 Tegye az eszköztartót a munkatálba és illessze a dagasztó
tartozékot az eszköztartóra.
2 Tegye a száraz hozzávalókat az edénybe, majd adja hozzá a vizet és
az olajat.
3 Egy kattanással rögzítse a kehely fedelét. Válassza ki a
dagasztótartozékhoz tartozó sebességet, és dagassza a tésztát, míg
el nem válik a táltól egy jól összekevert gömbbé. Ez kb. 30
másodpercet vesz igénybe.
4 Tegye a tésztát egy edénybe, takarja le egy nedves konyharuhával és
hagyja kelni kb. 40 percig, amíg meg nem kétszerezi a méretét.
5 Szórja be liszttel a munkaasztalt, gyúrja meg a tésztát, készítsen két
pizzatészta alapot és tegye azokat egy kivajazott sütőlapra.
6 Tegyen paradicsomszószt és ízlése szerinti feltétet a pizzára.
Használhat sajtot, sonkát, szalámit, angolszalonnát, gombát, tonhalat,
hagymát, articsókát, kaliforniai paprikát stb. Szórjon egy kevés
oreganót és öntsön egy kevés olivaolajat a pizzákra, és süsse meg
őket.
Ötlet: Használhatja az aprítóbetétet kb. 200 g sajt lereszeléséhez (parmezán
vagy gouda).Helyezze az eszköztartót a kehelybe, és illessze rá a az
aprítóbetéttel ellátott betéttartót. Egy kattanással zárja le és rögzítse a
fedelet. Vágja olyan darabokra a sajtot, amelyek beleférnek az adagolócsőbe
és reszelje le a sajtot.
uborkasaláta joghurtszósszal
Hozzávalók:
- 1 uborka
- 2 csésze petrezselyemlevél
- 1 csésze természetes joghurt
- 1 evőkanál mustár
- Fűszerezze fekete borssal és sóval ízlés szerint
1 Tegye az eszköztartót a munkatálba és tegye a szeletelőbetéttel
ellátott betéttartót az eszköztartóra.
Ötlet: Vékony szeletekhez alkalmazza a finom szeletelőbetétet.
2 Egy kattanással illessze a fedőt a kehelyre. Szeletelje fel az uborkát.
A megfelelő sebesség meghatározásához tekintse meg a „Készülék
használata" című fejezetet a „Szeletelő- és aprítóbetétek" című
részben.
Megjegyzés: Ne nyomja túl erősen az adagolócsőbe az uborkát a
nyomórúddal.
3 Helyezze a szeletelt uborkákat a felszolgáló edénybe.
4 Tegye az eszköztartót a munkatálba és helyezze szeletelőtárcsát az
eszköztartóra.
5 Tegye a petrezselymet az edénybe, majd egy kattanással rögzítse a
fedelet.
6 Aprítsa fel a petrezselymet. Forgassa a sebességválasztót a „P"
(pulzus) fokozatba az aprítási folyamat hatékonyabb ellenőrzése
érdekében.
7 Adjon hozzá joghurtot, mustárt, sót és borsot további pár
másodpercre, amíg egy homogén elegyet nem kap.
8 Keverje össze a szószt a szeletelt uborkával, és hűtse le, mielőtt
tálalná.
tejszín
Hozzávalók:
- 250 ml friss tejszín