Príprava Mliečnych Nápojov Priamym Prístupom - Krups EA894 EVIDENCE PLUS Manual

PRÍPRAVA mlIEČNyCH NáPOJOV S PRIAmym PRÍSTUPOm
Poznámka: Pri každej príprave nápoja prístroj zohľadní nastavenia posledného vyrobeného nápoja.
Fázy realizácie prípravy nápoja:
- Mletie zrna
- Zhutnenie zomletej kávy
- Perkolácia
- Fáza predhrievania na spenenie mlieka
možné nastavenia
Môžete:
- Pripraviť jednu alebo dve šálky súčasne.
- Zvýšiť intenzitu kávy stlačením tlačidla DARK
- Pridať espresso do nápoja stlačením tlačidla EXTRA SHOT
- Nastaviť množstvo kávy
- Nastaviť dobu spenenia mlieka
Príprava cappuccina
Cappuccino sa skladá z 1/3 krémovej peny, 1/3 kávy a 1/3 horúceho mlieka.
- Na pravú stranu bloku „One Touch Cappuccino" pripojte prívod mlieka Obr. 13.
- Opačný koniec hadičky (skosená strana) ponorte do nádoby naplnenej mliekom alebo priamo do fľaše alebo hrnčeka
s mliekom (podľa modelu). Obr. 14
- Vložte šálky pod trysky na kávu. Obr. 15
- Stlačte tlačidlo cappuccino. Obr. 16
- Príprava sa začína spenením mlieka
Ak chcete, môžete nastaviť čas spenenia pomocou navigačných tlačidiel
- Príprava pokračuje vypustením kávy
Ak chcete, môžete nastaviť množstvo kávy pomocou navigačných tlačidiel
- Príprava kávy je ukončená. Obr. 17
Príprava latte macchiato
Latte macchiato obsahuje väčšiu dávku mlieka ako cappuccino. 1/4 krémovej peny, 1/4 šálky kávy a 2/4 horúceho mlieka.
Odporúčame použiť asi 250 ml šálku.
Ak chcete pripraviť latte macchiato, môžete postupovať rovnako ako pre cappuccino stlačením tlačidla latte macchiato. Obr. 18
Príprava caffe latte
Caffe latte obsahuje espresso zmiešané s veľkou dávkou mlieka pokrytého jemnou kávou ochutenou penou.
Odporúčame použiť asi 250 ml šálku.
Ak chcete vytvoriť caffe latte, môžete postupovať rovnakým spôsobom ako pre cappuccino stlačením tlačidla caffe latte.
Pre tento recept sa najskôr pripraví káva a potom prístroj dodáva napenené mlieko.
Údržba po príprave mliečnych nápojov
Oplachovanie mlieka
Otázka „Rinçage lait ?" (Oplachovanie mlieka?) sa zobrazí na displeji na konci každej prípravy.
- Stlačte na potvrdenie opláchnutia
- Pri oplachovaní mlieka vždy odmontujte a očistite mliečnu hadičku a zmiešavač horúcou vodou.
- Pre optimálny výsledok odporúčame pravidelne vyčistiť odnímateľný blok One Touch Cappuccino (pozrite si kapitolu
o všeobecnej údržbe).
!
Dôležité: Odporúčame úplné vyčistenie na konci každého používania mliečnej funkcie, aby sa zabezpečila dobrá hygiena
príslušenstva na penenie a dobré spenenie mlieka.
27
.
.
na zmenu množstva mlieka a peny.
.