Krups EA894 EVIDENCE PLUS Manual page 366

Recomandări
- Calitatea apei influențează puternic calitatea aromelor. Calcarul și clorul pot modifica gustul cafelei. Vă recomandăm
să utilizați cartușul Claris Aqua Filter System sau apă slab mineralizată pentru a păstra toate aromele din cafeaua dvs.
- Pentru prepararea băuturilor, vă recomandăm să folosiți cești preîncălzite în prealabil (trecându-le prin apă caldă) și a
căror dimensiune să fie adaptată la cantitatea dorită.
- Boabele de cafea prăjite își pot pierde aroma dacă nu sunt protejate. Vă sfătuim să utilizați cantitatea de boabe
echivalentă cu consumul dvs. pe următoarele 2-3 zile și să preferați pungile de 250 g.
- Calitatea boabelor de cafea este variabilă și aprecierea acesteia este subiectivă. Arabica vă va oferi o băutură cu arome
fine și înfloritoare, spre deosebire de Robusta, care este mai bogată în cofeină, mai amară și mai granulată. Se
obișnuiește să se amestece ambele tipuri de cafea pentru a se obține o cafea mai echilibrată. Nu ezitați să solicitați
sfaturi de la comerciantul de cafea.
- Nu recomandăm utilizarea boabelor uleioase și caramelizate, acestea putând deteriora mașina.
- Finețea măcinării boabelor influențează tăria aromei și calitatea cremei. Cu cât măcinarea este mai fină, cu atât mai
cremoasă va fi cafeaua. De asemenea, măcinarea poate fi adaptată băuturii dorite.
- Pentru obținerea unui rezultat mai bun, puteți utiliza lapte pasteurizat, UHT, degresat, semidegresat sau integral scos
de la frigider (3-5°C).
- Utilizarea unor tipuri speciale de lapte: microfiltrate, crude, fermentate, îmbogățite sau a laptelui vegetal: lapte de
orez, de ovăz, de migdale poate da rezultate mai puțin satisfăcătoare în ceea ce privește calitatea și cantitatea de
spumă.
362