Preparação Das Bebidas Lácteas Em Acesso Direto - Krups EA894 EVIDENCE PLUS Manual

PRePARAçãO DAS bebiDAS láCTeAS em ACeSSO DiReTO
De ter em conta que, com cada início de preparação de bebida, a máquina tem em conta as regulações da última
bebida preparada.
Passos de preparação da bebida:
- Trituração do grão
- Compactação do café moído
- Percolação
- Fase de pré-aquecimento para fazer espuma de leite
Regulações possíveis
Pode:
- Preparar uma ou duas chávenas em simultâneo.
- Aumentar a força do café, premindo DARK
- Adicionar um café expresso na sua bebida, premindo EXTRA SHOT
- Regular o volume do café
- Regular o tempo de criação de espuma do leite
Preparação de um cappuccino
Um cappuccino é composto por 1/3 de espuma cremosa, 1/3 de café e 1/3 de leite quente.
- Ligue o tubo do leite Fig. 13 no lado direito do bloco "One Touch" Cappuccino.
- Mergulhe a outra extremidade do tubo (lado biselado) num recipiente cheio de leite, ou diretamente na sua
garrafa de leite ou jarro (de acordo com o modelo). Fig. 14
- Coloque a ou as chávenas por baixo dos bicos do café. Fig. 15
- Prima o botão do cappuccino. Fig. 16
- A preparação começa com a criação da espuma do leite.
- Se o desejar, pode regular o seu tempo de preparação da espuma do leite com os botões de navegação
, o que permite variar a quantidade de leite e de espuma.
- A preparação continua com o escorrer do café.
- Se o desejar, pode regular o volume do café com os botões de navegação
- A sua preparação está pronta. Fig. 17
Preparação de um latte macchiato
Um latte macchiato é composto por uma dose maior de leite do que um cappuccino. 1/4 de espuma cremosa, 1/4 de
café, 2/4 de leite quente.
Recomendamos a utilização de uma chávena com cerca de 250 ml.
Para preparar um latte macchiato, pode seguir os mesmos passos do cappuccino, premindo o botão do latte
macchiato.Fig. 18.
Preparação de um caffe latte
Um caffe latte é composto por um café expresso misturado com uma grande dose de leite coberta por uma espuma
com um gosto ligeiro a café.
Recomendamos a utilização de uma chávena com cerca de 250 ml.
Para preparar um caffe latte, pode seguir os mesmos passos do cappuccino, premindo o botão do caffe latte.
Para esta receita, o café é distribuído primeiro, depois a máquina adiciona o leite com espuma.
manutenção após a preparação de bebidas com leite
lavagem do leite
O ecrã indica "Lavagem do leite?" no final de cada preparação.
- Prima para efetuar a lavagem.
- Durante a lavagem do leite, é-lhe pedido para efetuar sistematicamente uma desmontagem e limpeza com
água quente do tubo do leite e do misturador.
- Para um resultado ótimo, aconselhamos a limpar o bloco amovível "One Touch" Cappuccino de forma regular
(consulte o capítulo de manutenção geral).
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importante: Recomendamos que efetue a limpeza completa no final de cada utilização da função do leite, para
garantir uma boa higiene dos acessórios de preparação da espuma e para uma criação adequada
da espuma do leite.
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