Blender 功能說明 - KitchenAid KSB5000 Instructions Manual

操作果汁攪拌機
Blender 功能說明
設定 說明
快速啟動/停止，擊碎
大塊堅硬食材，例如
冰塊、冷凍蔬果。
冷飲/冰砂
長時間慢速攪拌，
適合攪拌濃稠食材，
打造滑順、均勻的
口感。
奶昔
逐漸加速和提高馬
力，尤其適合攪拌溫
湯品/醬汁
度高的食材。
利用刀頭高速攪拌形
成綿密口感，適合纖
維質高或帶皮、帶籽
果汁/綠色
的食材。
奶昔
可精確控制攪拌時間
和頻率。
多次
適合需要巧手的食
譜。
變速 可調整速度，讓您微
調切碎和攪拌力道，
做好任何菜色的準備
工作。
四組內建菜色程式都是根據每一組常見菜色的特性開發而成，
不過您會發現每種菜色內容不盡相同，有時特定菜色可能要用
其他看似無關的程式才能攪拌得恰到好處。舉例來說，您在有
的奶昔中加了冷凍水果，所以要用「冷飲/冰砂」程式調理比較
適合。此外，您在製作冰砂時，可能比較喜歡「果汁/綠色奶
昔」程式打出來的綿密口感。建議您多方實驗，找出適合常用
菜色的最佳程式。
攪拌時間
(分鐘:秒數)
1:05
1:39
1:25
1:29
視需要多次攪拌，
每次 2~3 秒
可根據菜色需要調
整，最長可達 2:00
攪拌食材
混合冷飲
碎冰
冰淇淋飲品
雪酪/冰淇淋飲品
冷凍優格飲品
熱飲
湯品
冷凍濃縮果汁
果汁飲品 (淡)
完整水果
綠色葉菜
美味奶酥
甜味奶酥
三明治填料肉沙拉
青醬
沾醬
三明治填料肉沙拉
硬起司粉
冷凍切塊水果 (稍微
退冰到能用刀尖戳
下為止)
滑順的瑞可達
(ricotta) 或茅屋起司
(cottage cheese)
果泥、菜泥/嬰兒
食品
肉泥/嬰兒肉類食品
煎餅/鬆餅麵糊
沙拉醬
辣醬
冰果菜汁
切末鮮果
切末鮮菜
切丁水果
切丁蔬菜
餡餅/甜點用的鬆
軟明膠
起司蛋糕
慕斯
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