Black & Decker HS900 Use And Care Book Manual page 18

Vegetales
congelados Peso/cantidad Nivel del agua hierbas/especies secas)
Brócoli 1 bolsa
– Recortes (16 onz.
450 g)
Coliflor 1 bolsa
(20 onz.
560 g)
Maíz 1 bolsa
– Cortado (16 onz.
450 g)
Vegetales 1 bolsa
mixtos (28 onz.
780 g)
Guisantes 1 bolsa
verdes (16 onz.
450 g)
Espinaca 2 paquets
(10 onz/280 g
cada uno)
MARISCOS Y PESCADO
La cantidad de tiempo sugerida es para vaporizar pescado o mariscos frescos o conge-
lados y (descongelados).
Tipo de
mariscos o
pescado Peso/cantidad Nivel del agua hierbas/especies secas)
Almejas 1 docena
(frescas, en la concha
pequeñas) (2"/5 cm de
anchas)
(frescas, 1 docena en la
grandes) concha (2
cm de anchas)
Escalopes 1 lb. .45 kg sin
(frescos) concha
agua fresca
agua salada 1 lb. 45 kg sin
concha (1"/25 mm
de gruesos)
Camarones Grandes
(frescos o (1 lb./.45 kg
descongelados) con la concha)
Grandes
(1 1/2 lb/.68 kg
con la concha)
Cover
Sugerencias de sabores
(use de 1/2 a 1 cdta.
Medio 1-2 dientes de ajo
semilla de ají
picante
artemisa
Bajo romero
eneldo
artemisa
Bajo cayena
cilantro
cebollino
Medio orégano
mostaza seca
ajedrea
Bajo eneldo
mejorana
yerbabuena
Medio perifollo
tomillo
1-2 dientes de ajo
Sugerencias de sabores
Bajo rábano picante
gengibre
sazón para pollo
Bajo cayena
3 ⁄ "/7 cebolla deshidratada
4
semillas de hinojo
Bajo artemisa
perejil
semilla de cilantro
cáscara de limón
nuez moscada
2 dientes de ajo
picados
Bajo sazón para mariscos
ralladura de limón
rábano picante
Medio
para el infusor Tiempo
(apr. en
minutos)
20-22
18-20
9-11
23-25
13-15
14-16
24-26
para el infusor Tiempo
(use de 1/3 cdta. (apr. en
minutos)
11-17
9-18
12-14
13-16
12-14
18-20
18
Consejos
I
Remueva a los
15 minutos.
I
Remueva a los
10 minutos.
I
Remueva a los 10 minutos.
I
Remueva después de
10 minutos.
I
Remueva a los 10 minutos.
I
Separe con un tenedor/remueva
después de 15 minutos.
Consejos
I
Límpielas y remoje.
I
Altérnelas en capas.
I
Cocine hasta que se abran las
conchas.
I
Utilice tenazas para sacarlas.
I
Cuando vaporice almejas (de
2 3 ⁄ "/7 cm de anchas), hágalo de
4
1 docena a la vez. Use medio
nivel de agua y remueva
después de 15 minutos.
I
Coloque sobre los orificios del
vaporizador. Para cantidades
mayores distribuya en capas.
I
Los escalopes grandes toman
el tiempo máximo.
I
Remueva después de 7 a 10 min.
I
Vaporice hasta que estén opacos.
I
Distribuya en capas alternadas.
I
Remueva después de 7-10 minutos.
I
Cocine hasta que la concha
esté rojiza.
I
Para 1 1/2 lb./.68 kg, remueva
después de 15 minutos.