Black & Decker HS900 Use And Care Book Manual page 18

Black & decker use and care manual flavor scenter steamer plus food/rice cooker hs900
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Table of Contents
Vegetales
congelados
Peso/cantidad Nivel del agua hierbas/especies secas)
Brócoli
1 bolsa
– Recortes
(16 onz.
450 g)
Coliflor
1 bolsa
(20 onz.
560 g)
Maíz
1 bolsa
– Cortado
(16 onz.
450 g)
Vegetales
1 bolsa
mixtos
(28 onz.
780 g)
Guisantes
1 bolsa
verdes
(16 onz.
450 g)
Espinaca
2 paquets
(10 onz/280 g
cada uno)
MARISCOS Y PESCADO
La cantidad de tiempo sugerida es para vaporizar pescado o mariscos frescos o conge-
lados y (descongelados).
Tipo de
mariscos o
pescado
Peso/cantidad Nivel del agua hierbas/especies secas)
Almejas
1 docena
(frescas,
en la concha
pequeñas)
(2"/5 cm de
anchas)
(frescas,
1 docena en la
grandes)
concha (2
cm de anchas)
Escalopes
1 lb. .45 kg sin
(frescos)
concha
agua fresca
agua salada
1 lb. 45 kg sin
concha (1"/25 mm
de gruesos)
Camarones
Grandes
(frescos o
(1 lb./.45 kg
descongelados)
con la concha)
Grandes
(1 1/2 lb/.68 kg
con la concha)
Cover
Sugerencias de sabores
(use de 1/2 a 1 cdta.
Medio
1-2 dientes de ajo
semilla de ají
picante
artemisa
Bajo
romero
eneldo
artemisa
Bajo
cayena
cilantro
cebollino
Medio
orégano
mostaza seca
ajedrea
Bajo
eneldo
mejorana
yerbabuena
Medio
perifollo
tomillo
1-2 dientes de ajo
Sugerencias de sabores
Bajo
rábano picante
gengibre
sazón para pollo
Bajo
cayena
3
"/7
cebolla deshidratada
4
semillas de hinojo
Bajo
artemisa
perejil
semilla de cilantro
cáscara de limón
nuez moscada
2 dientes de ajo
picados
Bajo
sazón para mariscos
ralladura de limón
rábano picante
Medio
para el infusor
Tiempo
(apr. en
minutos)
20-22
18-20
9-11
23-25
13-15
14-16
24-26
para el infusor
Tiempo
(use de 1/3 cdta.
(apr. en
minutos)
11-17
9-18
12-14
13-16
12-14
18-20
18
Consejos
I
Remueva a los
15 minutos.
I
Remueva a los
10 minutos.
I
Remueva a los 10 minutos.
I
Remueva después de
10 minutos.
I
Remueva a los 10 minutos.
I
Separe con un tenedor/remueva
después de 15 minutos.
Consejos
I
Límpielas y remoje.
I
Altérnelas en capas.
I
Cocine hasta que se abran las
conchas.
I
Utilice tenazas para sacarlas.
I
Cuando vaporice almejas (de
2
3
"/7 cm de anchas), hágalo de
4
1 docena a la vez. Use medio
nivel de agua y remueva
después de 15 minutos.
I
Coloque sobre los orificios del
vaporizador. Para cantidades
mayores distribuya en capas.
I
Los escalopes grandes toman
el tiempo máximo.
I
Remueva después de 7 a 10 min.
I
Vaporice hasta que estén opacos.
I
Distribuya en capas alternadas.
I
Remueva después de 7-10 minutos.
I
Cocine hasta que la concha
esté rojiza.
I
Para 1 1/2 lb./.68 kg, remueva
después de 15 minutos.

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