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WilTec 30162 Operation Manual page 5

Fruit press
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Positionieren Sie zum Schluss die Druckplatte (D& H)
6.
Platzieren Sie den Kunststoffring J auf der Druckplatte und montieren Sie anschließend
Teil B. Stecken Sie die rote Stange C in eine der Öffnungen von Teil B und pressen
Sie die Früchte durch drehen im Uhrzeigersinn
Bei allen Pressen dieser Bauart ist es nicht möglich ganze Früchte zu pressen. Es muss eine
Maische (stark zerkleinertes Obst) hergestellt werden, sonst ist ein erfolgreicher
Pressvorgang nicht möglich. Eine Wein- oder Obstpresse ist nicht mit einem Entsafter zu
vergleichen. Beide Produkte funktioneren komplett unterschiedlich. Weintrauben
z.B. kann man nicht in einem Entsafter verarbeiten, weil die Kerne zerstört und Bitterstoffe
freigesetzt werden. Nur bei einer Obstpresse bleiben die Kerne unversehrt und der Saft
kann zu Wein verarbeitet werden.
Äpfel, Birnen und andere Obstsorten müssen vor dem Pressen zu Maische verarbeitet werden.
Ganze, halbe und geviertelte Früchte können nicht gepresst werden. Dafür sind Spindelpressen
nicht ausgelegt.

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