Breville VCF045X Instructions For Use Manual page 18

utilisation de la Breville
Installation/retrait du porte filtre
Placez le support du filtre sous la tête d'infusion en alignant la poignée sur le symbole de déverrouillage
( ) de l'unité (fig. M).
Déplacez la poignée vers la droite aussi loin que possible jusqu'à ce qu'elle soit alignée sur le symbole de
verrouillage ( ) de l'unité. Pour enlever le porte filtre, déplacez la poignée vers la gauche jusqu'à ce qu'elle
soit alignée sur le symbole de déverrouillage (
Vidage du porte filtre
! Attention : Le porte filtre devient BRÛLANT — faites attention avant de le manipuler !
Pour enlever le café usagé, placez le verrou du filtre sur le bord du filtre et maintenez-le avec votre pouce
(fig. N). Ceci maintient le filtre en place de façon à inverser le porte filtre et enlever tout le café usagé.
PRÉPARATION ESPRESSO
1. Placez un filtre dans le porte filtre (dose standard, double dose ou dosette).
2. Ajoutez le café moulu et tassez-le ou, si vous utilisez des dosettes, placez une dosette dans le filtre
prévu à cet effet.
3. Montez le porte filtre sur la tête de fusion.
4. Placez la tasse voulue sous la tête d'infusion. Utilisez la plaque de réglage de la hauteur si nécessaire.
5. Appuyez sur le bouton Espresso. Si vous n'utilisez qu'une dose standard, appuyez une fois. L'icône de
petite tasse ( ) s'allume. Pour une double dose, appuyez deux fois sur le bouton. L'icône de grande
tasse ( ) s'allume. Votre espresso est préparé et une fois le cycle d'infusion terminé, les trois
boutons s'allument.
6. Vous pouvez arrêter le processus d'infusion à tout moment en appuyant sur un des boutons.
PRÉPARATION D'UN CAPPUCCINO
Les proportions du cappuccino sont d'environ ⅓ espresso, ⅓ de lait écumé et ⅓ de lait mousseux.
1. Placez un filtre sur le porte filtre. Pour un grand cappuccino, insérez le filtre à double dose, sinon utilisez
le filtre à dose standard ou dosette.
2. Ajoutez le café moulu et tassez-le ou, si vous utilisez des dosettes, placez une dosette dans le filtre
prévu à cet effet.
3. Montez le porte filtre sur la tête de fusion.
4. Placez la tasse voulue sous la tête d'infusion.
5. Mettez du lait dans le réservoir à lait puis placez le tube d'écumage au-dessus de la tasse au moyen
du levier. Réglez la quantité d'écumage voulue. Pour obtenir davantage de mousse, faites tourner le
bouton vers le signe plus (+). Pour en avoir moins, faites tourner le bouton vers le signe moins (−).
Vous pouvez effectuer des réglages pendant le cycle d'infusion.
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