Puissance De Cuisson Au Four À Micro-Ondes; Cuisson Par Détection; Maïs Éclaté - KitchenAid KODE900HBS User Instructions

Puissance de cuisson au four
à micro-ondes
De nombreuses recettes de four à micro-ondes précisent
quelle puissance de cuisson doit être utilisée en indiquant un
pourcentage, un nom ou un chiffre. Par exemple, 70 % = moyenne
à élevée = 7.
Utiliser le tableau suivant comme guide général pour la puissance
de cuisson d'aliments spécifiques.
La puissance ne peut pas être modifiée avec les modes de
cuisson par détection.
TABLEAU DE PUISSANCE DE CUISSON DES MICRO-ONDES
Pourcentage/
Numéro
nom
100 %, élevée 10
(par défaut)
90 % 9
80 % 8
70 %, 7
moyenne à
élevée
60 % 6
50 %, 5
moyenne
40 % 4
30 %, 3
moyenne
à faible,
décongeler
20 % 2
10 %, faible 1
Utiliser
Réchauffage rapide de plats
surgelés et d'aliments avec
haute teneur en eau, comme les
soupes, les boissons et la plupart
des légumes.
Cuisson de petits morceaux
tendres de viande, viande
hachée, morceaux de volaille,
filets de poisson.
Réchauffage de soupes en
crème.
Chauffage de riz, pâtes ou mets
en sauce.
Cuisson et réchauffage d'aliments
qui ont besoin d'une puissance
de chauffage inférieure à la
puissance élevée. Par exemple,
poisson entier et pain de viande.
Réchauffage d'une seule portion
de nourriture.
Cuisson d'aliments sensibles tels
que les mets à base de fromage
et d'œufs, pudding et crèmes.
Cuisson de mets en sauce non
remuables comme les lasagnes.
Cuisson de jambon, de volaille
entière et de morceaux de viande
à braiser.
Mijotage de ragoûts.
Faire fondre le chocolat.
Réchauffage du pain, de petits
pains et des pâtisseries.
Décongélation de pain, poisson,
viande, volaille et aliments
précuits.
Amollir le beurre, le fromage et la
crème glacée.
Mettre les fruits à température
ambiante.
Cuisson par détection
Le capteur est utilisé avec les modes de cuisson automatique.
Pendant une cuisson par détection, un détecteur ajuste
automatiquement la durée de cuisson et le niveau de puissance.
Le fil d'actualité affichera "SENSING" (détection), puis la minuterie
dès que la détection aura déterminé la durée de cuisson.
Si la porte du four à micro-ondes est ouverte pendant une fonction
de détection, le four à micro-ondes s'arrêtera, et toutes les autres
opérations seront annulées.
Pour un meilleur rendement de cuisson :
Avant d'utiliser une fonction de cuisson par détection, s'assurer
que le four à micro-ondes est branché depuis au moins 2 minutes,
que la température de la pièce n'est pas supérieure à 95 °F (35 °C)
et que l'extérieur du contenant et la cavité du four à micro-ondes
sont secs.
Maïs éclaté
Ne pas utiliser de sachets de papier ordinaire ou d'articles en
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verre.
Ne préparer qu'un sac de maïs à éclater à la fois.
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Suivre les instructions du fabricant lors de l'utilisation d'un
■
éclateur de maïs pour four à micro-ondes.
Attendre que l'éclatement ralentisse à 1 éclatement toutes
■
les 1 ou 2 secondes, puis mettre fin au programme. Ne pas
essayer de faire éclater les grains qui n'ont pas éclaté la
première fois.
Pour de meilleurs résultats, utiliser des sachets de maïs éclaté
■
frais.
Les résultats de cuisson peuvent varier en fonction de la
■
marque et de la teneur en matières grasses.
Les tailles de sachets recommandées sont les suivantes :
■
3,5 oz, 3 oz, et 1,75 oz.
REMARQUE : Suivre les instructions fournies par le fabricant de
maïs soufflé pour four à micro-ondes.
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