Electrolux EOC 68342 User Manual page 51

do aparelho frias. Se desligar o aparelho, a
ventoinha de arrefecimento continua a fun-
cionar até que o aparelho arrefeça.
Termóstato de segurança
Para evitar um sobreaquecimento perigoso
(devido à utilização incorrecta do aparelho
SUGESTÕES E CONSELHOS ÚTEIS
Advertência Consulte o capítulo
"Informações de segurança".
• O aparelho possui quatro níveis de inser-
ção. Conte os níveis de inserção a partir
do fundo do aparelho.
• Pode cozinhar diferentes pratos em dois
níveis simultaneamente. Coloque as gre-
lhas no nível 1 e 3.
• O aparelho possui um sistema especial
que circula o ar e renova o vapor constan-
temente. Este sistema permite cozinhar
num ambiente com vapor e manter os ali-
mentos macios por dentro e crocantes
por fora. Diminui o tempo de cozedura e
o consumo de energia ao mínimo.
• A humidade pode condensar no aparelho
ou nas portas de vidro. Isto é normal. Afas-
te-se sempre do aparelho quando abrir a
porta do mesmo ao cozinhar. Para dimi-
nuir a condensação, ligue o aparelho pe-
lo menos 10 minutos antes da cozedura.
• Limpe a humidade após cada utilização
do aparelho.
• Não coloque objectos directamente na
parte inferior do aparelho e não cubra os
componentes com folha de alumínio en-
quanto cozinha. Tal pode alterar os resul-
tados da cozedura e danificar o revesti-
mento de esmalte.
Cozer bolos
• A melhor temperatura para cozer bolos
encontra-se entre 150 °C e 200 °C.
• Pré-aqueça o forno durante aproximada-
mente 10 minutos antes de cozer.
• Não abra a porta do forno antes de se es-
gotarem 3/4 do tempo de confecção de-
finido.
MANUTENÇÃO E LIMPEZA
Advertência Consulte o capítulo
"Informações de segurança".
ou componentes com defeitos), o forno
tem um termóstato de segurança, que inter-
rompe a fonte de alimentação. O forno tor-
na a ligar-se automaticamente, quando a
temperatura desce.
• Se utilizar dois tabuleiros ao mesmo tem-
po, deixe um nível vazio entre os tabulei-
ros.
Confeccionar carne e peixe
• Não confeccione carne com um peso in-
ferior a 1 kg. Confeccionar quantidades
demasiado pequenas torna a carne mui-
to seca.
• Para manter a carne vermelha bem cozi-
nhada por fora e suculenta por dentro, re-
gule a temperatura entre 200 °C-250 °C.
• Para carne branca, aves e peixe, defina a
temperatura entre 150°C-175°C.
• Utilize um tabuleiro de recolha para todos
os alimentos gordurosos para evitar que
o forno ganhe manchas permanentes,
• Deixe a carne durante aproximadamente
15 minutos antes de trinchar para que
não fique seca.
• Para evitar demasiado fumo no forno du-
rante o assado, acrescente alguma água
no tabuleiro de recolha. Para evitar a con-
densação de fumo, acrescente água sem-
pre que secar.
Tempos de confecção
Os tempos de confecção dependem do ti-
po de alimentos, consistência e volume.
Inicialmente, controle o desempenho quan-
do confecciona. Encontre as melhores defi-
nições (grau de cozedura, tempo de confec-
ção, etc.) para os seus utensílios, receitas e
quantidades quando utilizar este aparelho.
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