ZANKER KOB65962XK User Manual
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Summary of Contents for ZANKER KOB65962XK

  • Page 1 Benutzerin‐ User Manual formation Oven Backofen KOB65962XK...

  • Page 2: Table Of Contents

    Contents Safety information Using the accessories Safety instructions Additional functions Product description Hints and tips Control panel Care and cleaning Before first use Troubleshooting Daily use Installation Clock functions Energy efficiency Subject to change without notice. Safety information Before the installation and use of the appliance, carefully read the supplied instructions.

  • Page 3: Safety Instructions

    WARNING: The appliance and its accessible parts become hot during • use. Care should be taken to avoid touching heating elements. Always use oven gloves to remove or put in accessories or ovenware. • Before carrying out any maintenance, disconnect the appliance from the •...
  • Page 4 • The electrical installation must have an isolation panel and cause subsequent damage to the device which lets you disconnect the appliance from appliance, the housing unit or the floor. Do not close the mains at all poles. The isolation device must the furniture panel until the appliance has cooled have a contact opening width of minimum 3 mm.

  • Page 5: Product Description

    Product description General overview Control panel Knob for the heating functions Power lamp / symbol Display Control knob (for the temperature) Temperature indicator / symbol Heating element Lamp Cavity embossment Shelf support, removable Shelf positions Accessories For cakes and biscuits. To bake and roast or as a pan to collect fat.

  • Page 6: Before First Use

    Before first use Warning! Refer to Safety chapters. For function: True Fan Cooking PLUS refer to "Daily use" chapter, Setting the function: True Fan Cooking PLUS". To set the Time of day refer to "Clock functions" chapter. 1. Set the function .Set the maximum temperature.
  • Page 7 Oven function Application Oven function Application This function is designed to To bake and roast food on one save energy during cooking. shelf position. For the cooking instructions re- Moist Fan Bak- Conventional fer to "Hints and tips" chapter, Cooking (Top / Moist Fan Baking.

  • Page 8: Clock Functions

    Warning! Make sure that the oven is cold before you remove the remaining water from the cavity embossment. Clock functions Clock functions table Clock function Application TIME OF DAY To set, change or check the time of day. DURATION To set how long the appliance operates. To set when the appliance deactivates.

  • Page 9: Using The Accessories

    8. Turn the knob for the oven functions and the knob 4. Turn the knob for the oven functions and the knob for the temperature to the off position. for the temperature to the off position. Setting the MINUTE MINDER Cancelling the clock functions 1.

  • Page 10: Hints And Tips

    Safety thermostat oven has a safety thermostat which interrupts the power supply. The oven turns on again automatically when the Incorrect operation of the oven or defective components temperature drops. can cause dangerous overheating. To prevent this, the Hints and tips Baking cakes Warning! Refer to Safety chapters.
  • Page 11 Food Water in the cavity em- Temperature (°C) Time (min) bossment (ml) Plum cake, apple pie, cin- 100 - 150 160 - 180 30 - 60 namon rolls baked in a cake mould. Frozen ready meals Preheat the empty oven for 10 minutes. Use the second shelf position.
  • Page 12 Food Top / Bottom Heat True Fan Cooking Time (min) Comments Temperature Shelf posi- Tempera- Shelf posi- (°C) tion ture (°C) tion Shortbread 3 (2 and 4) 20 - 30 In a cake dough mould Buttermilk 60 - 80 In a 26 cm cheesecake cake mould Apple cake...
  • Page 13 Food Top / Bottom Heat True Fan Cooking Time (min) Comments Temperature Shelf posi- Tempera- Shelf posi- (°C) tion ture (°C) tion Biscuits / 140 - 150 1, 3 and 5 35 - 45 In a baking pastry tray stripes - three levels Meringues - 80 - 100...
  • Page 14 Food Top / Bottom Heat True Fan Cooking Time (min) Comments Tempera- Shelf posi- Tempera- Shelf posi- ture (°C) tion ture (°C) tion 230 - 250 230 - 250 10 - 20 In a baking Pizza 1) tray or a deep pan 10 - 20 In a baking...
  • Page 15 Food Top / Bottom Heat True Fan Cooking Time (min) Comments Tempera- Shelf posi- Tempera- Shelf posi- ture (°C) tion ture (°C) tion English 60 - 70 On a wire roast beef, shelf medium English 70 - 75 On a wire roast beef, shelf well done...
  • Page 16 Food Quantity Time (min) Pieces Quantity (kg) 1st side 2nd side Fillet steaks 12 - 15 12 - 14 Beef steaks 10 - 12 6 - 8 Sausages 12 - 15 10 - 12 Pork chops 12 - 16 12 - 14 Chicken (cut in 2) 30 - 35 25 - 30...
  • Page 17 Lamb Food Temperature Time (min) Food Temperature Time (min) (°C) (°C) Duck, 1.5 - 2 180 - 200 80 - 100 Leg of lamb, 150 - 170 100 - 120 roast lamb, 1 - 1.5 kg Goose, 3.5 - 5 160 - 180 120 - 180 Saddle of lamb,...
  • Page 18 Food Accessories Temperature Shelf posi- Time (min) (°C) tion Pouched meat, baking tray or dripping pan 35 - 45 0.25 kg Shashlik, 0.5 kg baking tray or dripping pan 40 - 50 Cookies, 16 pieces baking tray or dripping pan 30 - 45 Macaroons, 20 baking tray or dripping pan...
  • Page 19 Fruit Food Temperature (°C) Time (h) Shelf position 1 position 2 positions Plums 60 - 70 8 - 10 1 / 4 Apricots 60 - 70 8 - 10 1 / 4 Apple slices 60 - 70 6 - 8 1 / 4 Pears 60 - 70...

  • Page 20: Care And Cleaning

    Food Function Accesso- Shelf Tem- Time (min) Comments ries posi- pera- tion ture (°C) Fatless- True Fan Wire shelf 2 and 40 - 60 Use a cake mould (26 ponge Cooking / Fan cm diameter). Diago- cake Cooking nally shifted. Preheat the oven for 10 minutes.
  • Page 21 Stainless steel or aluminium ovens Clean the oven door with a damp cloth or sponge only. Dry it with a soft cloth. Do not use steel wool, acids or abrasive materials as they can damage the oven surface. Clean the oven control panel with the same precautions.
  • Page 22 8. Clean the glass panels with water and soap. Dry the glass panels carefully. Do not clean the glass panels in the dishwasher. When the cleaning is completed, install the glass panel and the oven door. The screen-printing zone must face the inner side of the door.

  • Page 23: Troubleshooting

    Troubleshooting Warning! Refer to Safety chapters. What to do if... Problem Possible cause Remedy The oven does not heat up. The oven is deactivated. Activate the oven. The oven does not heat up. The clock is not set. Set the clock. The oven does not heat up.

  • Page 24: Installation

    We recommend that you write the data here: Model (MOD.) ......... Product number (PNC) ......... Serial number (S.N.) ......... Installation Warning! Refer to Safety chapters. Building In min. 550 min. 560 min. 550 min. 560...

  • Page 25: Energy Efficiency

    Cable types applicable for installation or replacement: Energy efficiency Product Fiche and information according to EU 65-66/2014 Supplier's name Zanker Model identification KOB65962XK Energy Efficiency Index 95.3 Energy efficiency class Energy consumption with a standard load, conventional mode 0.93 kWh/cycle Energy consumption with a standard load, fan-forced mode 0.81 kWh/cycle...
  • Page 26 General hints Use the residual heat to warm up other dishes. Make sure that the oven door is closed properly when Keep breaks between baking as short as possible when the oven operates. Do not open the door too often you prepare few dishes at one time.

  • Page 27: Sicherheitshinweise

    Inhaltsverzeichnis Sicherheitshinweise Verwendung des Zubehörs Sicherheitsanweisungen Zusatzfunktionen Gerätebeschreibung Tipps und Hinweise Bedienfeld Reinigung und Pflege Vor der ersten Inbetriebnahme Fehlersuche Täglicher Gebrauch Montage Uhrfunktionen Energieeffizienz Änderungen vorbehalten. Sicherheitshinweise Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung.

  • Page 28: Sicherheitsanweisungen

    Kinder dürfen keine Reinigung und Wartung ohne Beaufsichtigung • durchführen. Allgemeine Sicherheit Die Montage des Geräts und der Austausch des Kabels muss von einer • Fachkraft vorgenommen werden. WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden • während des Betriebs heiß. Seien Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die Heizelemente.
  • Page 29 Elektrischer Anschluss • Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor. WARNUNG! Brand- und • Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht abgedeckt Stromschlaggefahr. werden. • Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht • Alle elektrischen Anschlüsse sind von einem unbeaufsichtigt. geprüften Elektriker vorzunehmen. •...

  • Page 30: Gerätebeschreibung

    und Feuchtigkeit ansammeln und das Gerät, Innenbeleuchtung Gehäuse oder den Boden beschädigen. Schließen WARNUNG! Stromschlaggefahr. Sie die Möbelfront nicht, bevor das Gerät nach dem Gebrauch vollständig abgekühlt ist. • Die Leuchtmittel oder die Halogenlampe in diesem Reinigung und Pflege Gerät sind nur für Haushaltsgeräte geeignet. Benutzen Sie diese nicht für die Raumbeleuchtung.

  • Page 31: Bedienfeld

    Zubehör Für Kuchen und Plätzchen. Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett. • Kombirost Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. Universalblech • Bedienfeld Tasten Sensorfeld/Taste Funktion Beschreibung MINUS Einstellen der Zeit. Einstellen einer Uhrfunktion. PLUS Einstellen der Zeit. Display A.

  • Page 32: Täglicher Gebrauch

    7. Schalten Sie den Backofen aus und lassen Sie ihn verströmen. Sorgen Sie für eine ausreichende abkühlen. Raumbelüftung. Das Zubehör kann heißer werden als bei normalem Gebrauch. Der Backofen kann Geruch und Rauch Täglicher Gebrauch WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. Ofenfunktion Anwendung Versenkbare Knöpfe Diese Funktion ist entwickelt...
  • Page 33 Die maximale Kapazität der Garraumvertiefung beträgt 250 ml. Ofenfunktion Anwendung Füllen Sie die Garraumvertiefung nur bei kaltem Backofen mit Wasser. Zum Grillen flacher Lebensmit- Vorsicht! Füllen Sie die tel in größeren Mengen und Garraumvertiefung nicht wieder auf, zum Toasten von Brot. Grillstufe 2 während der Garvorgang läuft oder der Backofen heiß...

  • Page 34: Uhrfunktionen

    Uhrfunktionen Tabelle der Uhrfunktionen Uhrfunktion Anwendung TAGESZEIT Einstellen, Ändern oder Abfragen der Tageszeit. DAUER Einstellen der Einschaltdauer für das Gerät. ENDE Einstellen, wann das Gerät ausgeschaltet werden soll. ZEITVORWAHL Kombinieren der Funktionen DAUER und ENDE. KURZZEIT-WECKER Zum Einstellen einer Countdown-Zeit. Diese Funktion hat keine Auswirkung auf den Gerätebetrieb.

  • Page 35: Sicherheitshinweise

    7. Das Gerät wird automatisch ausgeschaltet. 3. Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein Drücken Sie eine beliebige Taste, um das Signal akustisches Signal. Drücken Sie eine beliebige abzustellen. Taste, um das akustische Signal abzustellen. 8. Drehen Sie den Backofen-Einstellknopf und den 4.

  • Page 36: Zusatzfunktionen

    Zusatzfunktionen Kühlgebläse führen. Um dies zu verhindern, ist der Backofen mit einem Sicherheitsthermostat ausgestattet, der die Wenn der Backofen in Betrieb ist, wird das Kühlgebläse Stromzufuhr unterbrechen kann. Die automatisch eingeschaltet, um die Ofenoberflächen zu Wiedereinschaltung des Backofens erfolgt automatisch kühlen.
  • Page 37 Speise Wassermenge in der Gar- Temperatur (°C) Dauer (Min.) raumvertiefung (ml) Plätzchen, Scones, Crois- 150 - 180 10 - 20 sants Focaccia 200 - 210 10 - 20 Pizza 10 - 20 Brot/Brötchen 20 - 25 Brot 35 - 40 Pflaumenkuchen, Apfel- 100 - 150 160 - 180...
  • Page 38 Backen und braten Kuchen Speise Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer (Min.) Bemerkun- Temperatur Einschub- Temperatur Einschub- (°C) ebene (°C) ebene Rührteig 3 (2 und 4) 45 - 60 In einer Ku- chenform Mürbeteig 3 (2 und 4) 20 - 30 In einer Ku- chenform Buttermilch- 60 - 80...
  • Page 39 Speise Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer (Min.) Bemerkun- Temperatur Einschub- Temperatur Einschub- (°C) ebene (°C) ebene Plätzchen/ 140 - 150 30 - 35 Auf dem Feingebäck Backblech - eine Ebe- Plätzchen/ 140 - 150 2 und 4 35 - 40 Auf dem Feingebäck Backblech - zwei Ebe-...
  • Page 40 Brot und Pizza Speise Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer (Min.) Bemerkun- Temperatur Einschub- Temperatur Einschub- (°C) ebene (°C) ebene 60 - 70 1 - 2 Stück, Weißbrot 1) 500 g pro Stück Roggenbrot 30 - 45 In einer Brotform 2 (2 und 4) 25 - 40 6 - 8 Bröt- Brötchen 1)
  • Page 41 Fleisch Speise Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer (Min.) Bemerkun- Temperatur Einschub- Temperatur Einschub- (°C) ebene (°C) ebene Rind 50 - 70 Auf dem Kombirost Schweine- 90 - 120 Auf dem fleisch Kombirost Kalb 90 - 120 Auf dem Kombirost Roastbeef, 50 - 60 Auf dem englisch, Kombirost...
  • Page 42 Fisch Speise Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer (Min.) Bemerkun- Temperatur Einschub- Temperatur Einschub- (°C) ebene (°C) ebene Forelle/ 40 - 55 3 - 4 Fische Seebrasse Thunfisch/ 35 - 60 4 - 6 Filets Lachs Grillstufe Stellen Sie die Höchsttemperatur ein. Backofen 3 Min. vorheizen. Nutzen Sie die vierte Einschubebene.
  • Page 43 Speise Temperatur Dauer (Min.) Speise Temperatur Dauer (Min.) (°C) (°C) Roastbeef/ 170 - 180 8 - 10 Lammrücken, 1 160 - 180 40 - 60 Filet, durch - 1,5 kg Schweinefleisch Geflügel Speise Temperatur Dauer (Min.) Speise Temperatur Dauer (Min.) (°C) (°C) Schulter, Na-...
  • Page 44 Speise Zubehör Temperatur (°C) Einschub- Dauer (Min.) ebene Brötchen, 9 Stück Backblech oder tiefes Blech 35 - 45 Pizza, gefroren, Kombirost 45 - 55 0,35 kg Biskuitrolle Backblech oder tiefes Blech 30 - 40 Brownie Backblech oder tiefes Blech 45 - 50 Soufflè, 6 Stück Keramikförmchen auf Kombi- 45 - 55...
  • Page 45 Dörren - Heißluft Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn Sie nach halber Dörrzeit den Backofen ausschalten, öffnen und Verwenden Sie mit Butterbrot- oder Backpapier belegte am besten über Nacht auskühlen lassen. Bleche. Gemüse Nutzen Sie für ein Blech die dritte Einschubebene. Nutzen Sie für 2 Bleche die erste und vierte Einschubebene.
  • Page 46 Speise Funktion Zubehör Ein- Tempe- Dauer (Min.) Bemerkungen schub- ratur ebene (°C) Apfelku- Heißluft / Um- Kombirost 70 - 90 2 Formen (20 cm chen luft Durchmesser) diago- nal versetzt verwen- den. Biskuit oh- Ober-/Unter- Kombirost 40 - 50 Kuchenform verwen- ne Butter hitze den (26 cm Durch-...

  • Page 47: Reinigung Und Pflege

    Speise Funktion Zubehör Ein- Tempe- Dauer (Min.) Bemerkungen schub- ratur ebene (°C) Hambur- Grillstufe Kombirost Max. 20 - 30 Kombirost in die vier- ger aus und Fett- te und Fettpfanne in Rind- pfanne die dritte Einschub- fleisch ebene des Backofens 6 Stück, einschieben.
  • Page 48 Lesen Sie in den allgemeinen Informationen zur Reinigung nach, was bei der Reinigung der Türdichtung beachtet werden muss. Entfernen der Einhängegitter Nehmen Sie die Einhängegitter. Vorsicht! Vorsicht beim Herausnehmen der Einhängegitter. 1. Ziehen Sie das Einhängegitter vorne von der Seitenwand weg. 2.

  • Page 49: Fehlersuche

    5. Fassen Sie die Türabdeckung (B) an der sich die Oberfläche des Glasscheibenrahmens an den Oberkante der Tür an beiden Seiten an. Drücken Siebdruckbereichen nicht rau anfühlt. Sie sie nach innen, um den Klippverschluss zu Bei korrektem Einbau macht die Türabdeckung ein lösen.
  • Page 50 Störung Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht. Die Sicherung ist durchgebrannt. Vergewissern Sie sich, dass die Si- cherung der Grund für die Störung ist. Brennt die Sicherung wiederholt durch, wenden Sie sich an eine zu- gelassene Elektrofachkraft. Die Beleuchtung funktioniert nicht. Die Lampe ist defekt.

  • Page 51: Montage

    Montage WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. Einbau min. 550 min. 560 min. 550 min. 560...

  • Page 52: Energieeffizienz

    Das Gerät wird mit einem Netzstecker und Netzkabel geliefert. Kabel Einsetzbare Kabeltypen für Montage oder Austausch: Energieeffizienz Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU 65-66/2014 Herstellername Zanker Modellidentifikation KOB65962XK Energieeffizienzindex 95.3 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/Unterhitze 0.93 kWh/Programm Energieverbrauch bei Standardbeladung, Umluft 0.81 kWh/Programm Anzahl der Garräume Wärmequelle...
  • Page 53 Energie sparen Durch die Restwärme des Backofens werden die Speisen weiter gegart. Der Backofen verfügt über Funktionen, Nutzen Sie die Restwärme, um andere Speisen mit deren Hilfe Sie beim täglichen aufzuwärmen. Kochen Energie sparen können. Halten Sie die Unterbrechungen beim Backen so kurz Allgemeine Tipps wie möglich, wenn Sie mehrere Backwaren gleichzeitig Achten Sie darauf, dass die Backofentür während des...
  • Page 56 www.electrolux.com/shop 867348059-A-282018...

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