ZANKER KOB10401XB User Manual
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Summary of Contents for ZANKER KOB10401XB

  • Page 1 Benutzerin‐ User Manual formation Oven Backofen KOB10401XB...

  • Page 2: Table Of Contents

    Contents Safety information Additional functions Safety instructions Hints and tips Product description Care and cleaning Before first use Troubleshooting Daily use Installation Using the accessories Energy efficiency Subject to change without notice. Safety information Before the installation and use of the appliance, carefully read the supplied instructions.

  • Page 3: Safety Instructions

    Always use oven gloves to remove or put in accessories or ovenware. • Before carrying out any maintenance, disconnect the appliance from the • power supply. Ensure that the appliance is switched off before replacing the lamp to • avoid the possibility of electric shock. Do not use a steam cleaner to clean the appliance.
  • Page 4 • Do not let the appliance stay unattended during • Before maintenance, deactivate the appliance and operation. disconnect the mains plug from the mains socket. • Deactivate the appliance after each use. • Make sure the appliance is cold. There is the risk •...

  • Page 5: Product Description

    Product description General overview Control panel Power lamp / symbol Knob for the heating functions Control knob (for the temperature) Temperature indicator / symbol Air vents for the cooling fan Heating element Lamp Shelf positions Accessories • Aluminium baking tray For cakes and biscuits.

  • Page 6: Using The Accessories

    Oven functions Oven function Application Off position The oven is off. Bottom Heat To bake cakes with crispy bottom and to preserve food. Fast Grilling To grill flat food in large quantities and to toast bread. Conventional Cook- To bake and roast food on one shelf position. ing (Top / Bottom Heat) Conventional Baking...

  • Page 7: Additional Functions

    Additional functions Cooling fan oven has a safety thermostat which interrupts the power supply. The oven turns on again automatically when the When the oven operates, the cooling fan turns on temperature drops. automatically to keep the surfaces of the oven cool. If you turn off the oven, the cooling fan stops.
  • Page 8 Food Top / Bottom Heat Time (min) Comments Temperature (°C) Shelf position Apple cake (Apple 100 - 120 In two 20 cm cake pie) moulds on a wire shelf Strudel 60 - 80 In a baking tray Jam-tart 30 - 40 In a 26 cm cake mould Fruit cake...
  • Page 9 Food Top / Bottom Heat Time (min) Comments Temperature (°C) Shelf position 20 - 30 On a deep pan Pizza 1) 10 - 20 In a baking tray Scones 1) 1) Preheat the oven for 10 minutes. Flans Food Top / Bottom Heat Time (min) Comments Temperature (°C)
  • Page 10 Food Top / Bottom Heat Time (min) Comments Temperature (°C) Shelf position Shin of pork 100 - 120 2 pieces on a deep Lamb 110 - 130 Chicken 70 - 85 Whole on a deep Turkey 210 - 240 Whole on a deep Duck 120 - 150 Whole on a deep...
  • Page 11 Food Quantity Time (min) Pieces Quantity (kg) 1st side 2nd side Chicken (cut in 2) 30 - 35 25 - 30 Kebabs 10 - 15 10 - 12 Breast of chicken 12 - 15 12 - 14 Hamburger 20 - 30 Fish fillet 12 - 14 10 - 12...
  • Page 12 Food Accessories Temperature Shelf posi- Time (min) (°C) tion Macaroons, 20 baking tray or dripping pan 40 - 45 pieces Muffins, 12 pieces baking tray or dripping pan 30 - 40 Savory pastry, 16 baking tray or dripping pan 35 - 45 pieces Short crust biscuits, baking tray or dripping pan...

  • Page 13: Care And Cleaning

    Food Function Accesso- Shelf Tem- Time (min) Comments ries posi- pera- tion ture (°C) Beef bur- Grilling Wire shelf max. 20 - 30 Put the wire shelf on and drip- the third level and the 6 pieces, ping pan dripping pan on the 0.6 kg second level of the oven.
  • Page 14 5. Release the locking system to remove the internal glass panel. 2. Lift and turn the levers fully on both hinges. 6. Turn the two fasteners by 90° and remove them from their seats. 90° 3. Close the oven door halfway to the first opening position.

  • Page 15: Troubleshooting

    When installed correctly the door trim clicks. 1. Turn off the oven. Wait until the oven is cooled down. Make sure that you install the internal glass panel in the 2. Disconnect the oven from the mains. seats correctly. 3. Put a cloth on the bottom of the cavity. The back lamp 1.

  • Page 16: Installation

    Installation Electrical installation Warning! Refer to Safety chapters. The manufacturer is not responsible if you do not follow the safety precautions Building In from the Safety chapters. This appliance is supplied with a main plug and a main cable. min. 550 Cable Cable types applicable for installation or replacement: min.

  • Page 17: Energy Efficiency

    Energy efficiency Product Fiche and information according to EU 65-66/2014 Supplier's name Zanker Model identification KOB10401XB Energy Efficiency Index 94.9 Energy efficiency class Energy consumption with a standard load, conventional mode 0.75 kWh/cycle Number of cavities Heat source Electricity Volume...

  • Page 18: Sicherheitshinweise

    Inhaltsverzeichnis Sicherheitshinweise Zusatzfunktionen Sicherheitsanweisungen Tipps und Hinweise Gerätebeschreibung Reinigung und Pflege Vor der ersten Inbetriebnahme Fehlersuche Täglicher Gebrauch Montage Verwendung des Zubehörs Energieeffizienz Änderungen vorbehalten. Sicherheitshinweise Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung.

  • Page 19: Sicherheitsanweisungen

    Allgemeine Sicherheit Die Montage des Geräts und der Austausch des Kabels muss von einer • Fachkraft vorgenommen werden. WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden • während des Betriebs heiß. Seien Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die Heizelemente. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe •...
  • Page 20 • Alle Teile, die gegen direktes Berühren schützen, • Laden Sie keine entflammbaren Produkte oder sowie die isolierten Teile müssen so befestigt Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten werden, dass sie nicht ohne Werkzeug entfernt benetzt sind, in das Gerät und stellen Sie solche werden können.

  • Page 21: Gerätebeschreibung

    • Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um eine • Verwenden Sie dazu eine Lampe mit der gleichen Verschlechterung des Oberflächenmaterials zu Leistung . verhindern. Service • Reinigen Sie das Gerät mit einem weichen, feuchten Tuch. Verwenden Sie ausschließlich • Wenden Sie sich zur Reparatur des Geräts an einen Neutralreiniger.

  • Page 22: Täglicher Gebrauch

    2. Lassen Sie den Backofen 1 Stunde lang Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“. eingeschaltet. 3. Stellen Sie die Funktion . Stellen Sie die Reinigen Sie den Backofen und die Zubehörteile vor der Höchsttemperatur ein. ersten Inbetriebnahme. 4. Lassen Sie den Backofen 15 Minuten lang Setzen Sie das Zubehör wieder in seiner ursprünglichen eingeschaltet.

  • Page 23: Verwendung Des Zubehörs

    3. Um den Backofen auszuschalten, drehen Sie den Backofen-Einstellknopf in die Position Aus. Verwendung des Zubehörs Backblech: WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. Schieben Sie das Backblech zwischen die Führungsschienen der Einhängegitter. Einsetzen des Zubehörs Kombirost: Schieben Sie den Kombirost zwischen die Führungsschienen der Einhängegitter, mit den Füßen nach unten zeigend.
  • Page 24 Garen von Fleisch und Fisch Garzeiten Lassen Sie das Fleisch vor dem Anschneiden etwa 15 Die Garzeiten hängen von der Art des Garguts, seiner Minuten ruhen, damit der Fleischsaft nicht ausläuft. Konsistenz und der Menge ab. Um die Rauchbildung im Backofen beim Braten zu Beobachten Sie den Garfortschritt am Anfang.
  • Page 25 Speise Ober-/Unterhitze Dauer (Min.) Bemerkungen Temperatur (°C) Einschubebene Törtchen 45 - 70 In einer Kuchen- form (20 cm) Englischer Sand- 1 oder 2 40 - 55 Links + rechts, Ku- wichkuchen à la chenform, 20 cm Victoria 1) Backofen 10 Min. vorheizen. Brot und Pizza Speise Ober-/Unterhitze...
  • Page 26 Fleisch Speise Ober-/Unterhitze Dauer (Min.) Bemerkungen Temperatur (°C) Einschubebene Rindfleisch 50 - 70 Kombirost und tie- fes Blech Schweinefleisch 90 - 120 Kombirost und tie- fes Blech Kalb 90 - 120 Kombirost und tie- fes Blech Roastbeef, englisch 44 - 50 Kombirost und tie- fes Blech Roastbeef, medium...
  • Page 27 Grillstufe Stellen Sie die Temperatur auf 250 °C ein. Backofen 10 Min. vorheizen. Nutzen Sie die dritte Einschubebene. Speise Menge Dauer (Min.) Stück Menge (kg) 1. Seite 2. Seite Filetsteaks 12 - 15 12 - 14 Beefsteaks 10 - 12 6 - 8 Würste 12 - 15...
  • Page 28 Speise Zubehör Temperatur (°C) Einschub- Dauer (Min.) ebene Englischer Rührku- Backform auf Kombirost 35 - 45 chen Fisch, gedämpft, Backblech oder tiefes Blech 35 - 45 0,3 kg Fisch, 0,2 kg Backblech oder tiefes Blech 35 - 45 Fischfilet 0,3 kg Pizzapfanne auf Kombirost 35 - 45 Fleisch, pochiert,...

  • Page 29: Reinigung Und Pflege

    Speise Funktion Zubehör Ein- Tempe- Dauer (Min.) Bemerkungen schub- ratur ebene (°C) Apfelku- Ober-/Unter- Kombirost 80 - 120 2 Formen (20 cm chen hitze Durchmesser) diago- nal versetzt verwen- den. Biskuitku- Ober-/Unter- Kombirost 35 - 45 Kuchenform verwen- chen hitze den (26 cm Durch- messer) Mürbeteig-...
  • Page 30 Verwenden Sie keine Stahlwolle, Säuren oder Scheuermittel, da diese die Oberflächen beschädigen können. Reinigen Sie das Bedienfeld auf gleiche Weise. Reinigen der Türdichtung Die Türdichtung muss regelmäßig überprüft werden. Die Türdichtung ist im Rahmen des Garraums angebracht. Nehmen Sie den Ofen nicht in Betrieb, wenn die Türdichtung beschädigt ist.

  • Page 31: Fehlersuche

    8. Reinigen Sie die Glasscheiben mit Wasser und Spülmittel. Trocknen Sie die Glasscheiben sorgfältig ab. Reinigen Sie die Glasscheiben nicht im Geschirrspüler. Wenn die Reinigung abgeschlossen ist, bauen Sie die Glasscheibe und anschließend die Backofentür ein. Bei korrektem Einbau macht die Türabdeckung ein Klickgeräusch.

  • Page 32: Montage

    Störung Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht. Die Sicherung ist durchgebrannt. Vergewissern Sie sich, dass die Si- cherung der Grund für die Störung ist. Brennt die Sicherung wiederholt durch, wenden Sie sich an eine zu- gelassene Elektrofachkraft. Die Beleuchtung funktioniert nicht. Die Lampe ist defekt.

  • Page 33: Energieeffizienz

    Das Gerät wird mit einem Netzstecker und Netzkabel geliefert. Kabel Einsetzbare Kabeltypen für Montage oder Austausch: Energieeffizienz Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU 65-66/2014 Herstellername Zanker Modellidentifikation KOB10401XB Energieeffizienzindex 94,9 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/Unterhitze 0,75 kWh/Programm Anzahl der Garräume Wärmequelle Strom Fassungsvermögen...
  • Page 34 während des Garvorgangs nicht zu oft geöffnet werden. Nutzen Sie die Restwärme, um andere Speisen Halten Sie die Türdichtung sauber und stellen Sie aufzuwärmen. sicher, dass sie sich fest in der richtigen Position Halten Sie die Unterbrechungen beim Backen so kurz befindet.
  • Page 36 www.electrolux.com/shop 867348573-A-382018...

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