ZANKER KOB25723XK User Manual
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Summary of Contents for ZANKER KOB25723XK

  • Page 1 Benutzerin‐ User Manual formation Oven Backofen KOB25723XK...

  • Page 2: Table Of Contents

    Subject to change without notice. VISIT OUR WEBSITE TO: Get usage advice, brochures, trouble shooter, service and repair information: www.zanker.de/support Safety information Before the installation and use of the appliance, carefully read the supplied instructions. The manufacturer is not responsible for any injuries or damage that are the result of incorrect installation or usage.

  • Page 3: Safety Instructions

    WARNING: The appliance and its accessible parts become hot during • use. Care should be taken to avoid touching heating elements. Always use oven gloves to remove or put in accessories or ovenware. • Before carrying out any maintenance, disconnect the appliance from the •...
  • Page 4 Ventilation opening mini- 560x20 mm Cable types applicable for installation or replace- mum size. Opening placed ment for Europe: on the bottom rear side H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2- Mains supply cable length. 1100 mm F (T90), H05 BB-F Cable is placed in the right corner of the back side...
  • Page 5 • Be careful when you remove the door from the Warning! Risk of damage to the appliance. The door is heavy! appliance. • Clean regularly the appliance to prevent the • To prevent damage or discoloration to the enamel: deterioration of the surface material. –...

  • Page 6: Installation

    Installation Building in Warning! Refer to Safety chapters. (*mm) min. 550 min. 560 (*mm) min. 550 min. 560 Securing the oven to the cabinet...

  • Page 7: Product Description

    Product description General overview Control panel Power lamp / symbol Knob for the heating functions Display Control knob (for the temperature) Temperature indicator / symbol Air vents for the cooling fan Heating element Lamp Shelf support, removable Shelf positions Accessories •...

  • Page 8: Before First Use

    Before first use Warning! Refer to Safety chapters. Before first use The oven can emit an odour and smoke during preheating. Make sure that the room is ventilated. Step 1 Step 2 Step 3 Set the clock Clean the oven Preheat the empty oven Remove all accessories and Set the maximum temperature...

  • Page 9: Clock Functions

    Notes on: Moist Baking Heating Application This function was used to comply with the energy function efficiency class and ecodesign requirements according to EU 65/2014 and EU 66/2014. Tests according to EN To grill thin pieces of food and to 60350-1.

  • Page 10: Using The Accessories

    How to set: Duration Step 1 Set an oven function and the temperature. Step 2 - press repeatedly. - starts to flash. Step 3 - press to set the duration. The display shows: - flashes when the set time ends. The signal sounds and the oven turns off. Step 4 Press any button to stop the signal.

  • Page 11: Additional Functions

    Wire shelf: Push the shelf between the guide bars of the shelf support and make sure that the feet point down. Baking tray: Push the tray between the guide bars of the shelf support. Wire shelf, Baking tray: Push the tray between the guide bars of the shelf support and the wire shelf on the guide bars above.
  • Page 12 If you cannot find the settings for a special recipe, look To prevent too much smoke in the oven during roasting, for the similar one. add some water into the deep pan. To prevent the smoke condensation, add water each time after it dries The oven has a special system which circulates the air and constantly recycles the steam.
  • Page 13 Conventional Cooking Fan Cooking CAKES (min) (°C) (°C) Choux pastry, pre- 3 (1 and 15 - 20 Baking tray heat the empty oven Plate tarts 25 - 35 Cake mould, Ø 20 Rich fruit cake 110 - 120 Cake mould, Ø 24 Victoria sandwich 1 or 2 45 - 70...
  • Page 14 Conventional Cooking Fan Cooking FLANS (min) (°C) (°C) Quiches 40 - 50 Lasagne 25 - 40 Cannelloni 25 - 40 Yorkshire pudding, 6 pudding 20 - 30 moulds, preheat the empty oven Use the wire shelf. Conventional Cooking Fan Cooking MEAT (min) (°C)
  • Page 15 Conventional Cooking Fan Cooking MEAT (min) (°C) (°C) Whole duck 120 - 150 Whole goose 150 - 200 Rabbit, cut in pieces 60 - 80 Hare, cut in pieces 150 - 200 Whole pheasant 90 - 120 Conventional Cooking Fan Cooking FISH (min) (°C)
  • Page 16 GRILL (kg) (min) (min) 1st side 2nd side Fish fillet, 4 pieces 12 - 14 10 - 12 Toasted sandwiches, 4 - 6 5 - 7 Toast, 4 - 6 2 - 4 2 - 3 Turbo Grilling Preheat the empty oven. Set the temperature to 200 °C.
  • Page 17 Ceramic Dark, non-reflective Dark, non-reflective Dark, non-reflective 8 cm diameter, 5 28 cm diameter 26 cm diameter 28 cm diameter cm height Moist Baking For the best results follow suggestions listed in the table below. (°C) (min) Sweet rolls, 12 pieces baking tray or dripping pan 35 - 40 Rolls, 9 pieces...
  • Page 18 (°C) (min) Vegetables, poached, baking tray or dripping pan 35 - 40 0.4 kg Vegetarian omelette pizza pan on wire shelf 30 - 45 Mediterranean vege- baking tray or dripping pan 35 - 40 tables, 0.7 kg Information for test institutes Tests according to IEC 60350-1.

  • Page 19: Care And Cleaning

    Care and cleaning Warning! Refer to Safety chapters. Notes on cleaning Clean the front of the oven with a soft cloth with warm water and a mild detergent. Clean and check the door gasket around the frame of the cavity. Use a cleaning solution to clean metal surfaces.
  • Page 20 How to remove and install: Door The oven door has two glass panels. You can remove the oven door and the internal glass panel to clean it. Read the whole "Removing and installing door" instruction before you remove the glass panels. Caution! Do not use the oven without the glass panels.

  • Page 21: Troubleshooting

    When installed correctly the door trim clicks. Make sure that you install the internal glass panel in the seats correctly. How to replace: Lamp Warning! Risk of electric shock. The lamp can be hot. Before you replace the lamp: Step 1 Step 2 Step 3 Turn off the oven.

  • Page 22: Energy Efficiency

    ......... Energy efficiency Product Information and Product Information Sheet* Supplier's name Zanker Model identification KOB25723XK 944068142 Energy Efficiency Index 94.9 Energy efficiency class Energy consumption with a standard load, conventional mode 0.83 kWh/cycle Energy consumption with a standard load, fan-forced mode 0.75 kWh/cycle...
  • Page 23 Moist Baking Function designed to save energy during cooking. Environmental concerns dispose of appliances marked with the symbol with Recycle materials with the symbol . Put the the household waste. Return the product to your local packaging in relevant containers to recycle it. Help recycling facility or contact your municipal office.

  • Page 24: Sicherheitshinweise

    Änderungen vorbehalten. BESUCHEN SIE UNSERE WEBSITE, UM: Anwendungshinweise, Prospekte, Informationen zu Fehlerbehebung, Service und Reparatur zu erhalten: www.zanker.de/support Sicherheitshinweise Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Bedienungsanleitung. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung übernimmt der Hersteller keine Haftung.

  • Page 25: Sicherheitsanweisungen

    Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet ist, empfehlen wir, • diese einzuschalten. Kinder dürfen keine Reinigung und Wartung ohne Beaufsichtigung • durchführen. Allgemeine Sicherheit Die Montage des Geräts und der Austausch des Kabels muss von einer • Fachkraft vorgenommen werden. WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden während •...
  • Page 26 • Seien Sie beim Umsetzen des Gerätes vorsichtig, • Stellen Sie sicher, dass die Daten auf dem da es sehr schwer ist. Tragen Sie stets Typenschild mit den elektrischen Nennwerten der Sicherheitshandschuhe und festes Schuhwerk. Netzspannung übereinstimmen. • Ziehen Sie das Gerät nicht am Griff. •...
  • Page 27 • Um Beschädigungen und Verfärbungen der Emailbeschichtung zu vermeiden: Gesamtleistung (W) Kabelquerschnitt (mm²) – Stellen Sie feuerfestes Geschirr oder andere Gegenstände nicht direkt auf den Boden des Maximal 1380 3 x 0.75 Geräts. – Legen Sie keine Alufolie direkt auf den Boden Maximal 2300 3 x 1 des Garraums.

  • Page 28: Montage

    scheuernde Reinigungsschwämmchen, • Verwenden Sie nur Lampen mit der gleichen Lösungsmittel oder Metallgegenstände. Leistung . • Falls Sie ein Backofenspray verwenden, befolgen Service Sie die Sicherheitsanweisungen auf seiner Verpackung. • Wenden Sie sich zur Reparatur des Geräts an den autorisierten Kundendienst. Innenbeleuchtung •...

  • Page 29: Gerätebeschreibung

    Befestigung des Ofens am Möbel Gerätebeschreibung Gesamtansicht Bedienfeld Betriebskontrolllampe/-symbol Einstellknopf für die Ofenfunktionen Display Einstellknopf (für die Temperatur) Temperaturanzeige/-symbol Lüftungsöffnungen für das Kühlgebläse Heizelement Lampe Ventilator Einhängegitter, herausnehmbar Einschubebenen Zubehör • Backblech Für Kuchen und Plätzchen. • Kombirost Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. Bedienfeld Versenkbare Knöpfe Drücken Sie zum Benutzen des Geräts den Knopf.

  • Page 30: Vor Der Ersten Inbetriebnahme

    Display A. Uhrfunktionen B. Timer Vor der ersten Inbetriebnahme WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. Vor der ersten Inbetriebnahme Der Backofen kann während des Aufheizens Geruch und Rauch verströmen. Stellen Sie sicher, dass der Raum belüftet ist. Schritt 1 Schritt 2 Schritt 3 Stellen Sie die Uhrzeit ein Reinigen Sie den Backofen Heizen Sie den leeren Backofen...

  • Page 31: Uhrfunktionen

    Ofenfunktion Anwendung Ofenfunktion Anwendung Der Backofen ist ausgeschaltet. Zum Grillen dünner Lebensmittel und zum Toasten von Brot. Stellung Aus Grill Zum Braten oder zum Braten und Diese Funktion ist entwickelt wor- Backen von Speisen mit derselben den, um während des Garvorgangs Gartemperatur auf mehreren Ebe- Energie zu sparen.
  • Page 32 Einstellung: Uhrfunktionen Einstellung: Uhrzeit blinkt, wenn Sie den Backofen an die Stromversorgung anschließen, nach einem Stromausfall und wenn der Timer nicht eingestellt ist. – zum Einstellen der Zeit drücken. Nach etwa 5 Sek. hört die Anzeige auf zu blinken, und das Display zeigt die Zeit an. Änderung: Uhrzeit Schritt 1 –...

  • Page 33: Verwendung Des Zubehörs

    Abbrechen: Uhrfunktionen Schritt 2 Drücken und halten Sie: Die Uhrfunktion wird nach einigen Sekunden ausgeschaltet. Verwendung des Zubehörs Kippsicherung. Durch den umlaufend erhöhten Rand WARNUNG! Siehe Kapitel des Rosts ist das Kochgeschirr gegen Abrutschen vom Sicherheitshinweise. Rost gesichert. Einsetzen des Zubehörs Die kleine Einkerbung auf der Oberseite erhöht die Sicherheit.

  • Page 34: Zusatzfunktionen

    Zusatzfunktionen Kühlgebläse führen. Um dies zu verhindern, ist der Backofen mit einem Sicherheitsthermostat ausgestattet, der die Wenn der Backofen in Betrieb ist, wird das Kühlgebläse Stromzufuhr unterbrechen kann. Die automatisch eingeschaltet, um die Ofenoberflächen zu Wiedereinschaltung des Backofens erfolgt automatisch kühlen.
  • Page 35 Ober-/Unterhitze Umluft CHEN (Min.) (°C) (°C) Buttermilch-Käse- 70 – 80 Kuchenform, Ø 26 kuchen Strudel/Stollen 60 – 80 Backblech Marmeladentorte 2 (1 und 30 – 40 Kuchenform, Ø 26 Früchtekuchen 50 – 60 Kuchenform, Ø 26 Christstollen 50 – 60 Kuchenform, Ø...
  • Page 36 Ober-/Unterhitze Umluft BROT UND PIZZA (Min.) (°C) (°C) Weißbrot, 1 - 2 60 – 70 – Stück, je 0,5 kg Roggenbrot, Vorhei- 30 – 45 Brotform zen ist nicht erforder- lich Brot/Brötchen, 6 - 8 2 (1 und 25 – 40 Backblech Brötchen Pizza...
  • Page 37 Ober-/Unterhitze Umluft FLEISCH (Min.) (°C) (°C) Kalb 90 – 120 Roastbeef, englisch, blutig 44 – 50 Roastbeef, englisch, rosa 51 – 55 Roastbeef, englisch, durch 55 – 60 Ober-/Unterhitze Umluft FLEISCH (Min.) (°C) (°C) Schweineschulter, mit 120 – 150 Schwarte Schweinshaxe, 2 Stück 100 –...
  • Page 38 Grill Leeren Backofen vorheizen. Nutzen Sie die dritte Einschubebene. Stellen Sie die Temperatur auf 250 °C ein. GRILL (kg) (Min.) (Min.) Erste Seite Zweite Seite Filetsteaks, 4 Stück 12 - 15 12 - 14 Rindersteak, 4 Stück 10 - 12 6 - 8 Würstchen, 8 12 - 15...
  • Page 39 (Min.) (kg) Erste Seite Zweite Seite Jakobsmuscheln 15 - 20 Makrele, 2 - 4 15 - 20 10 - 15 Fischscheiben, 4 - 6 12 - 15 8 - 10 Feuchte Heißluft - Empfohlenes Zubehör Verwenden Sie die dunklen und nicht reflektierenden Formen und Behälter. Sie haben eine bessere Wärmeabsorption als helle Farbe und reflektierende Schüsseln.
  • Page 40 (°C) (Min.) Biskuitboden Biskuitform auf Kombirost 20 - 30 Englischer Sandwich- Backform auf Kombirost 35 - 45 kuchen à la Victoria Fisch, pochiert, 0,3 Backblech oder tiefes Blech 35 - 45 Fisch, 0,2 kg Backblech oder tiefes Blech 35 - 45 Fischfilet, 0,3 kg Pizzapfanne auf Kombirost 35 - 45...

  • Page 41: Reinigung Und Pflege

    (°C) (Min.) Apfelku- Ober-/Unter- Kombirost 80 - 120 chen, 2 hitze Formen à Ø 20 cm Biskuit, Ober-/Unter- Kombirost 35 - 45 Kuchen- hitze form Ø 26 Mürbeteig- Ober-/Unter- Back- 20 - 35 Backofen 10 Min. gebäck hitze blech vorheizen. Toast, 4 - 6 Grill Kombirost...
  • Page 42 Reinigen Sie den Garraum nach jedem Gebrauch. Fettansammlungen oder andere Speisereste könnten einen Brand verursachen. Es kann sich Feuchtigkeit im Ofen oder an den Glasscheiben der Tür niederschlagen. Um die Kondensation zu reduzieren, schalten Sie den Backofen immer 10 Minuten vor dem Garen ein. Täglicher Ge- Lassen Sie die Speisen nicht länger als 20 Minuten im Backofen stehen.
  • Page 43 Schritt 3 Schritt 4 Schließen Sie die Backofentür halb Legen Sie die Backofentür auf eine sta- bis zur ersten Raststellung. Anschlie- bilen Fläche und lösen Sie das Verrie- ßend heben und ziehen Sie die Tür gelungssystem, um die innere Glas- nach vorn aus der Aufnahme heraus.

  • Page 44: Fehlersuche

    Bevor Sie die Lampe austauschen: Schritt 1 Schritt 2 Schritt 3 Schalten Sie den Backofen aus. Trennen Sie den Ofen von der Netz- Breiten Sie ein Tuch auf dem Gar- Warten Sie, bis der Ofen kalt ist. versorgung. raumboden aus. Hintere Lampe Schritt 1 Drehen Sie die Glasabdeckung und nehmen Sie sie ab.

  • Page 45: Energieeffizienz

    Energieeffizienz Produktinformationen und Produktdatenblatt* Herstellername Zanker Modellidentifikation KOB25723XK 944068142 Energieeffizienzindex 94.9 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/Unterhitze 0.83 kWh/Programm Energieverbrauch bei Standardbeladung, Umluft 0.75 kWh/Programm Anzahl der Garräume Wärmequelle Strom Fassungsvermögen 57 l Backofentyp Einbau-Backofen Gewicht 26.7 kg * Für die Europäische Union gemäß EU-Richtlinien 65/2014 und 66/2014.
  • Page 46 Umwelttipps nicht mit dem Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu Ihrer Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol örtlichen Sammelstelle oder wenden Sie sich an Ihr Entsorgen Sie die Verpackung in den entsprechenden Gemeindeamt. Recyclingbehältern. Recyceln Sie zum Umwelt- und Gesundheitsschutz elektrische und elektronische Geräte.
  • Page 48 www.electrolux.com/shop 867359719-B-352020...

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944068142

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