Produkts
Kāļi/rāceņi
Sviesta ķirbis
Kolrābis
Japānas redīsi
vai rutki
Jeruzalemes
artišoki
Bumbieri
Saldie kartupeļi/
kartupeļi
✘
✔
✔
✔
✔
✔
✘
✔
✘
✔
✔
✔
✘
✔
✘
✘
✔
✔
✘
✔
✔
• Nomizojiet un sagrieziet, lai varētu ielikt
✘
✘
atverē.
• Viegli tvaicējiet, blanšējiet, vāriet vai ātri
apcepiet uz lielas uguns.
• Lietojiet šaurāko galu bez caurā vidiņa
✔
✔
un sēklām.
• Nomizojiet un sagrieziet, lai varētu ielikt
atverē.
• Viegli tvaicējiet, blanšējiet, vāriet vai ātri
apcepiet uz lielas uguns.
• Nomizojiet un apgrieziet, lai varētu ielikt
✘
✘
atverē.
• Viegli tvaicējiet, blanšējiet, vāriet vai ātri
apcepiet uz lielas uguns.
• Nomizojiet un apgrieziet, lai varētu ielikt
✔
✔
atverē.
• Lieliska alternatīva rīsiem.
• Nomazgājiet un apgrieziet, lai varētu
✘
✘
ielikt atverē.
• Ielieciet ūdenī, kuram pievienots
nedaudz citrona sulas, uzreiz pēc
sagriešanas, lai novērstu krāsas maiņu.
• Izvēlieties cietus, mazus bumbierus.
✔
✔
• Sagrieziet, lai varētu ielikt atverē.
• Spirālveida formā sagriezts bumbieris
ātri kļūst brūns, tādēļ tas jāizmanto
nekavējoties vai tas jāaplej ar citronu
sulu.
• Lietojiet salātos vai desertos.
• Nomazgājiet mizu.
✔
✔
• Sagrieziet, lai varētu ielikt atverē.
• Ielieciet ūdenī uzreiz pēc sagriešanas,
lai novērstu krāsas maiņu.
236
Pagatavošana
Piezīmes