Czyszczenie I Konserwacja; Przepisy Kulinarne - Bosch OptiMUM MUM9 Series Instruction Manual

Czyszczenie i konserwacja
Przygotowanie do pracy z akcesoriami
mocowanymi do żółtego napędu bez
wylotu dla produktów spożywczych, na
przykład z mikserem uniwersalnym lub
wyciskarką do cytrusów.
Przygotowanie do pracy z akcesoriami
mocowanymi do żółtego napędu z
wylotem dla produktów spożywczych,
na przykład z rozdrabniaczem
z tarczami tnącymi.
Ważne:
■ Zwracać uwagę na żółte, czerwone
i czarne oznaczenia, umieszczone
na napędzie i akcesoriach.
X „O z nakowanie kolorami" patrz
strona 2 6
■ Zawsze osłaniać nieużywane napędy
pokrywami ochronnymi.
■ Opis wszystkich dalszych czynności
można znaleźć w odpowiedniej instrukcji
obsługi poszczególnych akcesoriów.

Czyszczenie i konserwacja

Urządzenie i wykorzystane narzędzia
muszą być dokładnie oczyszczone po
każdym użyciu. X R y sunek
W Niebezpieczeństwo porażenia prądem!
Przed przystąpieniem do czyszczenia
odłączyć wtyczkę od gniazdka
sieciowego.
Nigdy nie zanurzać korpusu urządzenia
w cieczach ani nie myć go w zmywarce
do naczyń.
Nie stosować myjek parowych.
Nie używać środków czyszczących
zawierających alkohol lub spirytus.
Nie używać ostrych, spiczastych czy
metalowych przedmiotów.
Nie stosować szorstkich ściereczek ani
środków do szorowania.
Zwrócić uwagę na to, aby elementów
z tworzywa sztucznego nie ścisnąć
w zmywarce, ponieważ mogą ulec
trwałej deformacji!
36
Czyszczenie korpusu urządzenia
■ Zdjąć pokrywę osłaniającą napęd.
■ Korpus urządzenia i pokrywy osłaniające
Czyszczenie miski i narzędzia
■ Miskę, pokrywę i narzędzia myć wodą
■ Wszystkie części pozostawić do

Przepisy kulinarne

Bita śmietana
■ Śmietanę ubijać profesjonalną
Wskazówka: w przypadku modeli
z SensorControl Plus użyć automatycznego
programu. X „Użycie SensorControl Plus"
Piana z białek
N
■ Białka ubijać profesjonalną
Wskazówka: w przypadku modeli
z SensorControl Plus użyć automatycznego
programu. X „Użycie SensorControl Plus"
Ciasto biszkoptowe
Przepis podstawowy
■ Podane składniki (oprócz mąki i mąki
napędy wytrzeć miękką, wilgotną
szmatką, a następnie wysuszyć.
z dodatkiem płynu do mycia naczyń
miękką ściereczką lub gąbką albo
w zmywarce.
wyschnięcia.
200-1500 g
końcówką do ubijania na zakresie
przez 1½ do 4 minut - zależnie od ilości
i właściwości śmietany.
2-12 białek z jaj
końcówką do ubijania przez 4 do
6 minut na zakresie .
3 jajka
3-4 łyżki gorącej wody
150 g cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
150 g mąki
50 g mąki ziemniaczanej
ewentualnie proszek do pieczenia
ziemniaczanej) ubijać profesjonalną
końcówką do ubijania przez ok. 4-6
minut na zakresie , aż do mocnego
spienienia.