Czyszczenie I Konserwacja; Przepisy Kulinarne - Bosch MUM9BX5S22 Instruction Manual

4. Przygotowanie do pracy z akcesoriami
mocowanymi do żółtego napędu bez
wylotu dla produktów spożywczych, na
przykład z mikserem uniwersalnym lub
wyciskarką do cytrusów.
5. Przygotowanie do pracy z akcesoriami
mocowanymi do żółtego napędu z
wylotem dla produktów spożywczych,
na przykład z rozdrabniaczem
z tarczami tnącymi.
Ważne:
■ Zwracać uwagę na żółte, czerwone
i czarne oznaczenia, umieszczone
na napędzie i akcesoriach.
X „Oznakowanie kolorami" patrz
strona 33
■ Zawsze osłaniać nieużywane napędy
pokrywami ochronnymi.
■ Opis wszystkich dalszych czynności
można znaleźć w odpowiedniej instrukcji
obsługi poszczególnych akcesoriów.

Czyszczenie i konserwacja

Urządzenie i wykorzystane narzędzia
muszą być dokładnie oczyszczone po
każdym użyciu. X Rysunek N
W Niebezpieczeństwo porażenia prądem!
– Przed przystąpieniem do czyszczenia
odłączyć wtyczkę od gniazdka
sieciowego.
– Nigdy nie zanurzać korpusu urządzenia
w cieczach ani nie myć go w zmywarce
do naczyń.
– Nie stosować myjek parowych.
Uwaga!
– Nie używać środków czyszczących
zawierających alkohol lub spirytus.
– Nie używać ostrych, spiczastych czy
metalowych przedmiotów.
– Nie stosować szorstkich ściereczek ani
środków do szorowania.
– Zwrócić uwagę na to, aby elementów
z tworzywa sztucznego nie ścisnąć
w zmywarce, ponieważ mogą ulec
trwałej deformacji!
Czyszczenie i konserwacja
Czyszczenie korpusu urządzenia
■ Zdjąć pokrywę osłaniającą napęd.
■ Korpus urządzenia i pokrywy osłaniające
napędy wytrzeć miękką, wilgotną
szmatką, a następnie wysuszyć.
Czyszczenie miski i narzędzia
■ Miskę, pokrywę i narzędzia myć wodą
z dodatkiem płynu do mycia naczyń
miękką ściereczką lub gąbką albo
w zmywarce.
■ Wszystkie części pozostawić do
wyschnięcia.

Przepisy kulinarne

Bita śmietana
– 200-1500 g
■ Śmietanę ubijać profesjonalną
końcówką do ubijania na zakresie 7
przez 1½ do 4 minut - zależnie od ilości
i właściwości śmietany.
Wskazówka: w przypadku modeli
z SensorControl Plus użyć automatycznego
programu. X „Użycie SensorControl Plus"
patrz strona 39
Piana z białek
– 2-12 białek z jaj
■ Białka ubijać profesjonalną
końcówką do ubijania przez 4 do
6 minut na zakresie 7.
Wskazówka: w przypadku modeli
z SensorControl Plus użyć automatycznego
programu. X „Użycie SensorControl Plus"
patrz strona 39
Ciasto biszkoptowe
Przepis podstawowy
– 3 jajka
– 3-4 łyżki gorącej wody
– 150 g cukru
– 1 opakowanie cukru waniliowego
– 150 g mąki
– 50 g mąki ziemniaczanej
– ewentualnie proszek do pieczenia
■ Podane składniki (oprócz mąki i mąki
ziemniaczanej) ubijać profesjonalną
końcówką do ubijania przez ok. 4-6
minut na zakresie 7, aż do mocnego
spienienia.
pl
43