Oversigt Over Hastigheder - KitchenAid 5KSM3311 Manual

BRUG AF MIXEREN

OVERSIGT OVER HASTIGHEDER

Alle hastighedsindstillingerne har Soft Start-funktion, som automatisk starter mixeren ved
en lavere hastighed for at forhindre stænk og "melskyer" ved opstart, og som derefter
hurtigt øger hastigheden i henhold til indstillingen�
BEMÆRK: Hastigheds-regulatoren kan indstilles mellem de trin, der er angivet
i skemaet, for at opnå hastighederne 1, 3, 5, 7 og 9, hvis det er nødvendigt med
en finere justering� Indstil ikke hastigheden på mere end 2 ved æltning af gærdej -
højere hastighed kan medføre skader på mixeren�
HASTIGHED TILBEHØR HANDLING: BESKRIVELSE:
½
1
2
4
6
8
10
BEMÆRK: Det er nemt at flytte hastigheds-regulatoren ved at løfte den en anelse,
mens du bevæger den igennem indstillingerne i den ene eller anden retning�
OMRØRING Alle blandeprocedurer startes med
langsom omrøring, sammenblanding
og mosning� Bruges når der skal
tilsættes mel og tørre ingredienser til
dej, og når der skal tilsættes væsker
til tørre ingredienser� Hastighed 1 må
ikke bruges til blanding eller æltning
af gærdeje�
LANGSOM Bruges til langsom blanding, mosning
ÆLTNING og hurtigere omrøring� Bruges til
blanding og æltning af tunge gærdeje
og desserter, til den første mosning
af kartofler og andre grøntsager,
tilsætning af fedtstof til mel, omrøring
af tynde eller sprøjtende deje�
ÆLTNING, Bruges til røring af mellemtunge
OMRØRING deje som f�eks� småkager� Bruges til
at blande sukker og fedtstof og til
tilsætning af sukker til æggehvider,
der skal bruges til marengs� Middel
hastighed til kageblandinger�
OMRØRING, Bruges til mellemhurtig omrøring
PISKNING (af fløde) eller piskning� Bruges til at
TIL CREME færdigrøre kagedeje, og andre deje�
Høj hastighed til kagedeje�
HURTIG Til piskning af flødeskum, æggehvider
OMRØRING, og glasurer�
PISKNING
HURTIG Til piskning af små mængder fløde
PISKNING eller æggehvider� Til den afsluttende
piskning af kartoffelmos�
BRUG AF MIXEREN | 187