Philips HD6159 Instruction Manual page 89

 Выньте из фритюрницы корзину.
5 Извлеките из фритюрницы ёмкость для конденсата и слейте конденсат (Рис. 16).
6 Выньте внутреннюю ёмкость из фритюрницы и слейте масло или жир (Рис. 17).
7 Очистите корпус фритюрницы влажной тканью (с небольшим количеством моющей
жидкости) и/или кулинарной бумагой.
8 Вымойте крышку, фильтр, корзину, внутреннюю ёмкость и ёмкость для конденсата в
горячей воде с добавлением жидкого моющего средства или в посудомоечной
машине.
Примечание. Фильтр можно очистить вместе с крышкой, не вынимая его.
9 Сполосните детали прибора чистой водой и тщательно просушите.
Детали можно мыть в посудомоечной машине
- Крышка
- Внутренняя ёмкость
- Съёмный фильтр
- Корзина для жарки
- Ёмкость для конденсата
Хранение
1 Снова полностью соберите фритюрницу и закройте крышку.
 Сверните сетевой шнур, поместите его в отделение для хранения шнура и закрепите
вилку в специальном устройстве (Рис. 18).
 Поднимайте фритюрницу за ручки.
советы по приготовлению блюд во фритюре
- Время приготовления и температура обжаривания указаны в главе "Количество продуктов,
температура и время жарки".
- Тщательно стряхните как можно больше льда и воды и как следует обсушите продукты,
предназначенные для обжаривания.
- Не следует обжаривать большие количества продуктов за один раз. См. главу "Количество
продуктов, температура и время жарки" (рекомендуемое количество обозначено
значком -).
устранение нежелательных запахов
Некоторые виды продуктов, в особенности рыба, могут придавать маслу или жиру
неприятный запах. Для его устранения:
1 Нагрейте масло или жир до температуры 160°C.
 Положите в масло два тонких ломтика хлеба или несколько веточек петрушки.
 Дождитесь прекращения возникновения пузырьков в масле и выньте хлеб или
петрушку лопаточкой.
Теперь масло или жир снова приобрели нейтральный вкус.
картофель-фри домашнего приготовления
Самый вкусный и самый хрустящий картофель-фри готовится следующим образом:
1 Возьмите твердый картофель и нарежьте его соломкой. Промойте нарезанный
картофель холодной водой.
русский
89