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RECETAS CLÁSICAS/
RECEITAS CLÁSSICAS
LATTE MACCHIATO/
L AT TE MACCHIATO
Proporciones:
1 cápsula de Espresso
Cubierto de espuma de leche caliente
Llene un vaso alto de espuma de leche caliente (300 ml). Vierta la preparación de Espresso
por encima.
Intenso: Grand Cru Indriya
/ Ligero: Grand Cru Volluto
from India
Proporções:
1 cápsula de Espresso
Coberta com espuma de leite quente
Encha um copo alto com espuma de leite quente (300 ml). Adicione um café Espresso.
Intenso: Indryia
Grand Cru / Suave: Volluto Grand Cru
from India
5928_GRANDMAESTRIA_MASTER_2012_v24.indd 20
2.
3.
CAPPUCCINO HELADO/
Proporciones:
1 cápsula de Espresso
Cubitos de hielo picados
Cubierto de espuma de leche fría
Prepare un Espresso en un vaso alto (350 ml) y añada cuatro o cinco cubitos de hielo picados.
Prepare la espuma de leche fría y añada con cuidado tres o cuatro cucharadas para
recubrir el vaso.
Intenso: Grand Cru Arpeggio/ Ligero: Grand Cru Livanto
Proporções:
1 cápsula de Espresso
Cubos de gelo picados
Cobertura de espuma de leite frio
Prepare um café Espresso num copo alto (350 ml), adicione quatro ou cinco cubos de gelo
picados. Prepare a espuma de leite fria e adicione cuidadosamente três ou quatro colheres
de sopa para encher o copo. Intenso: Grand Cru Arpeggio / Suave: Grand Cru Livanto
CAPPUCCINO GELADO
1.
14.08.13 19:06
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