Conselhos Para A Utilização Do Microondas; Recomendações Para Grelhar - Siemens HF25G5L2 Instruction Manual

Depois de cozinhados, deixe os alimentos repousar durante
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2 a 5 minutos, para uniformizar a temperatura.
Utilize sempre luvas de cozinha ou pegas para retirar a louça
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de dentro do aparelho.
Cozinhar refeições
Frango inteiro, fresco, sem miúdos 1,2 kg
Filete de peixe, fresco
Legumes, frescos
Batatas
Arroz
Doces, p. ex., pudim (instantâneo) 500 ml
Fruta, compota
Conselhos para a utilização do microondas
Não encontra indicações de regulação para a quantidade do
cozinhado que preparou.
O cozinhado ficou demasiado seco.
Após o fim do tempo, o prato ainda não está descongelado,
quente ou cozinhado.
Após o fim do tempo de cozedura, o cozinhado está dema-
siado quente nos bordos mas no meio ainda não está pronto.
Após o descongelamento, as aves ou carne estão cozidas
por fora mas por dentro ainda não estão descongeladas.
Recomendações para grelhar
Notas
Todos os valores indicados servem como referência e
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podem variar em função das características dos alimentos.
Passe a carne por água fria e seque-a com papel de cozinha.
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A carne só deve ser temperada com sal depois de grelhada.
Grelhe sempre sobre a grelha, com a porta do aparelho
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fechada, e sem pré-aquecer.
Bifes do cachaço
aprox. 2 cm de espessura
Salsichas grelhadas
Posta de peixe*
Peixe, inteiro*
p. ex., trutas
* Unte previamente a grelha com óleo.
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Peso Potência de microondas em
watts, tempo de duração em
minutos
600 W, 25­30 min.
400 g 600 W, 7-12 min.
250 g 600 W, 5­10 min.
500 g 600 W, 10­15 min.
250 g 600 W, 8-10 min.
500 g 600 W, 10­15 min.
750 g 600 W, 15-22 min.
125 g 600 W, 4-6 min. +
180 W, 14-16 min.
250 g 600 W, 6-8 min. +
180 W, 14-16 min.
600 W, 5­7 min.
500 g 600 W, 9-12 min.
Quantidade Peso
3 a 4 unidades aprox. 1200 g cada
4 a 6 unidades aprox. 150 g cada
2 a 3 unidades aprox. 150 g cada
2 a 3 unidades aprox. 150 g cada
Recomendações
Virar após metade do tempo
-
Cortar os legumes em pedaços do mesmo
tamanho;
por cada 100 g de legumes, adicionar 1 a
2 colheres de sopa de água;
mexer de vez em quando
Cortar as batatas em pedaços do mesmo
tamanho;
por cada 100 g, adicionar 1 a 2 colheres de
sopa de água;
mexer de vez em quando
adicionar o dobro da água
Mexer bem de vez em quando o pudim, 2 a
3 vezes, com o batedor de claras
-
Prolongue ou diminua os tempos de cozedura, de acordo com as
seguintes fórmulas:
o dobro da quantidade = quase o dobro do tempo
metade da quantidade = metade do tempo
Da próxima vez, aplique um tempo de cozedura menor ou selec-
cione uma potência de microondas mais baixa. Tape o cozinhado
e adicione mais líquido.
Regule um período de tempo maior. As quantidades maiores e os
cozinhados com uma altura maior necessitam de mais tempo.
Mexa, de vez em quando, e seleccione, da próxima vez, uma
potência mais baixa e um maior tempo de duração.
Da próxima vez, seleccione uma potência de microondas mais
baixa. No caso de quantidades grandes, vire várias vezes o pro-
duto a descongelar.
Para que o molho da carne seja recolhido, coloque a grelha
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em cima do tabuleiro de vidro.
Vire as peças a grelhar com uma pinça apropriada. Se
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espetar um garfo na carne, esta perde suco e ficará seca.
A carne escura, p. ex. de vaca, fica dourada mais depressa
■
do que a carne clara de vitela ou de porco. As peças
grelhadas de carne clara ou filete de peixe ficam
frequentemente pouco douradas à superfície. No entanto, o
interior estará cozinhado e suculento.
Potência do grelhador
forte
forte
forte
forte
Tempo de duração em minutos
1.° lado: aprox. 15
2.° lado: aprox. 10 - 15
1.° lado: aprox. 10 - 15
2.° lado: aprox. 10 - 15
1.° lado: aprox. 10
2.° lado: aprox. 10 - 15
1.° lado: aprox. 15
2.° lado: aprox. 15 - 20