Programy; Programy Pieczenia; Praktyczne Porady Dotyczące Pieczenia; Tabela Pieczenia - Hotpoint FZ G /HA Operating Instructions Manual

Programy

Programy pieczenia

GRILL GRILL
Program GRILL GRILL GRILL
Uruchamiany jest górny element grzewczy. Dość
wysoka temperatura skierowana na grill umożliwia
natychmiastowe opiekanie powierzchni potraw, co
zapobiega stratom płynów i utrzymuje mięso w
środku bardziej miękkim. Pieczenie w trybie
grillowania szczególnie zalecane jest do tych dań,
które wymagają wysokich temperatur na powierzchni:
steki z cielęciny i wołowe, antrykot, polędwica,
hamburgery, itp... Podczas pieczenia należy
zamykać drzwiczki piekarnika.
Praktyczne porady dotyczące pieczenia
! Podczas pieczenia w trybie GRILL, umieścić
brytfannę w pozycji 1 w celu zebrania resztek z
pieczenia (sosy i/lub tłuszcze).

Tabela pieczenia

Położenie Przygotowywana potrawa
pokrętła
wyboru
Piekarnik Lasagne cannelloni
Makaron z piekarnika
Cielęcina
Kurczak
Rolada z indyka
Kaczka
Królik
Biodrówka wieprzowa
Udziec jagnięcy
Makrele
Kielec właściwy
Pstrąg w folii
Pizza neapolitańska
Suche biszkopty
Kruche ciasto
Ciasto czekoladowe
Ciasto drożdżowe
Grill
Sole i mątwy
Szaszłyki z kalmarów i raków
Filet z dorsza
Warzywa z rusztu
Befsztyk cielęcy
Kotlety smażone
Hamburgery
Kiełbaski
Tost
Na rożnie (jeśli jest)
Cielęcina z rożna
Kurczak z rożna
Jagnięcina z rożna
! Wskazany czas jest tylko czasem przykładowym i może być zmieniany według osobistych upodobań.
W systemie gotowania „Grill" brytfanna powinna być ustawiona na 1 poziomie od dołu.
GRILL
• Ustawić grill w pozycji 3 lub 4, umieszczając
pożywienie w centrum grilla.
• Zaleca się ustawiać poziom energii na wartość
maksymalną. Nie należy się niepokoić, jeśli górny
grzejnik nie będzie stale włączony: jego pracą
steruje termostat;
PIZZA
• Stosować blachę z lekkiego aluminium, stawiając
ją na ruszcie znajdującym się w wyposażeniu
kuchenki.
Korzystanie z brytfanny wydłuża czas pieczenia, a
pizza rzadko jest chrupiąca.
• W przypadku pizzy z wieloma dodatkami zaleca
się dodanie mozzarelli dopiero w połowie
pieczenia.
Waga Położenie
(kg) pieczenia wstępnego
ruszt od ogrzewania
dołu
2,5 3
2,5 3
2,2 3
1,7 2
1,5 3
2,5 3
1,8 3
2,0 3
1,5 3
1,8 3
1,3 3
1,5 3
1,0 3
0,6 3
0,5 4
1,1 3
1,0 3
1,0 4
1 4
1 4
1 4
1 4
1 4
1,5 4
1 4
1,7 4
szt. 4 4
1.0 -
1.5 -
1.0 -
Czas Położenie
pokrętła
termostatu
(minuty)
10 200
10 200
10 200
10 210
10 200
10 200
10 200
10 200
10 200
10 200
10 200
10 180
10 200
15 210
15 180
15 180
15 165
15 165
5 -
3 -
3 -
- -
5 -
5 -
3 -
5 -
3 -
- -
- -
- -
PL
Czas
pieczenia
(minuty)
55-60
40-45
50-55
80-90
70-80
80-90
90-100
80-90
70-80
80-90
30-40
30-40
30-35
15-20
25-30
30-35
50-60
50-60
6
4
10
8-10
20-25
20-25
10-15
20-25
2-3
80-90
80-90
80-90
41