Krups gelatissima Instructions For Use Manual page 7

Lassen Sie das Gerät nicht länger als nötig
arbeiten. Sollte die Mischung nach 45 min.
noch nicht fest geworden sein oder bereits
wieder tauen, sollte die Verarbeitung abge-
brochen werden.
Die Ursache hierfür kann sein, daß der
Behälter nicht kalt genug oder die Mischung
ungeeignet war (Temperatur/Menge).
Auch im Gefriergerät sind Lebensmittel nur
begrenzt haltbar. Bewahren Sie das fertige
Eis daher nicht länger als einige Tage auf.
Rezepte
Vanille-Sahne
250 ml Vollmilch (3,5% Fett)
100 g Zucker
2 Eier (Größe M)
450 g Schlagsahne (30% Fettgehalt)
2 TL Vanillearoma
Erwärmen Sie die Milch in einem kleinen
Topf. Schlagen Sie inzwischen die Eier und
den Zucker in einer separaten Schüssel auf.
Gießen Sie die heiße Milch langsam unter
stetigem Rühren in die Eier/Zuckermischung.
Füllen Sie alles in den Topf zurück und erhit-
zen Sie die Masse unter ständigem Rühren
bis sie beginnt, leicht dick zu werden (wie
sehr dünner Pudding).
Nicht kochen! Auf Raumtemperatur
abkühlen lassen, Sahne und Vanille
unterrühren und im Kühlschrank kaltstellen.
Variationen:
- Lösen Sie 2 TL Instantkaffee in der heißen
Mischung auf
- Geben Sie 2 TL Pfefferminzsirup statt der
Vanille dazu
Schokolade
250 ml Vollmilch (3,5% Fett)
150 g Zucker
80 g Kakao
1 Ei (Größe M)
450 g Schlagsahne (30% Fettgehalt)
1 TL Vanillearoma
Mischen Sie Milch, Ei und Zucker in einem
kleinen Topf.
Erhitzen Sie die Masse langsam unter stän-
digem Rühren bis sie beginnt, leicht dick zu
werden (wie sehr dünner Pudding).
Nicht kochen! Rühren Sie den Kakao unter,
bis eine gleichmäßige Mischung entsteht.
Auf Raumtemperatur abkühlen lassen,
Sahne und Vanille unterrühren und im Kühl-
schrank kaltstellen.
Kokosnuss
250 ml Vollmilch (3,5% Fett)
150 g Zucker
2 Eier (Größe M)
450 g Schlagsahne (30% Fettgehalt)
40 g Kokosraspel
1/2 TL Vanillearoma
Mischen Sie Milch, Ei und Zucker in einem
kleinen Topf.
Erhitzen Sie die Masse langsam unter stän-
digem Rühren bis sie beginnt, leicht dick zu
werden (wie sehr dünner Pudding).
Nicht kochen! Auf Raumtemperatur
abkühlen lasssen, Kokosraspel, Sahne und
Vanille einrühren und im Kühlschrank kalt-
stellen.
Rum-Rosine
120 g Sultaninen (Rosinen)
100 g Rum
Sultaninen mit Rum übergießen und zuge-
deckt über Nacht stehen lassen
250 ml Vollmilch (3,5% Fett)
100 g Zucker
2 Eier (Größe M)
450 g Schlagsahne (30% Fettgehalt)
Erwärmen Sie die Milch in einem kleinen
Topf. Schlagen Sie inzwischen die Eier und
den Zucker in einer separaten Schüssel auf.
Gießen Sie die heiße Milch langsam unter
stetigem Rühren in die Eier/Zuckermischung.
Füllen Sie alles in den Topf zurück und erhit-
zen Sie die Masse unter ständigem Rühren
bis sie beginnt, leicht dick zu werden (wie
sehr dünner Pudding).
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