Samsung GE83X Owner's Instructions & Cooking Manual page 56

Водич за готвење на свеж зеленчук
Употребете соодветен стаклен огноотпорен сад со капак. Додадете 30-45 ml ладна
вода (2-3 лажици) за секои 250 g освен ако не се препорачува друга количина
на вода - погледнете табела. Гответе покриено со минимално време - погледнете
табела. Продолжете со готвењето по потреба. Промешајте еднаш за време и еднаш
по готвењето. Додадете сол, зачин или путер по готвењето. Покријте додека стои 3
минути.
Совет: Исечете го свежиот зеленчук на еднакви парчиња. Помалите
парчиња се готват побргу.
Свежиот зеленчук се готви при полна микробранова моќност (800 W).
Храна порција време време
(мин.) на
стоење
(мин.)
Брокула 250 g 4-4½
500 g 7-7½
Бриселско 250 g 5½-6½
зелје (прокељ)
Моркови 250 g 4½-5
Карфиол 250 g 5-5½
500 g 8½-9
Тиквички 250 g 3½-4
Модар 250 g 3½-4
патлиџан
Праз 250 g 4½-5
Печурки 125 g 1½-2
250 g 3-3½
Кромид 250 g 5½-6
Пиперка 250 g 4½-5
Компири 250 g 4-5
500 g 7½-8½
Репа зелка 250 g 5-5½
GE83X_BOL_DE68-04056F-02_MK_131004.indd 24
Инструкции
3 Подгответе еднакви парчиња. Наредете ги во
средината.
3 Додадете 60-75 ml (5-6 лаж.) вода.
3 Исечете ги морковите на еднакви парчиња.
3 Подгответе еднакви парчиња. Пресечете ги
големите парчиња на половина. Наредете ги во
средината.
3 Исечете ги тиквичките на резанки. Додадете 30
ml (2 лаж.) вода или малку путер. Гответе додека
не омекнат.
3 Исечете ги модрите патлиџани на мали резанки и
попрскајте ги со 1 лажица лимонов сок.
3 Исечете го празот на подебели парчиња.
3 Подгответе цели (мали) или сецкани печурки.
Не додавајте вода. Попрскајте со лимонов сок.
Зачинете со сол и црн пипер. Исцедете ги пред
сервирање.
3 Исечете го кромидот на парчиња или половинки.
Додадете само 15 ml (1 лаж.) вода.
3 Исечете ја пиперката на мали парчиња.
3 Измерете ги излупените компири и исечете ги на
еднакви половинки или четвртинки.
3 Исечете на мали коцки.
ПОДГРЕВАЊЕ
Микробрановата печка ќе ја загрее храната за многу пократко време од
стандардниот шпорет.
Користете ниво на јачина и време за подгревање согласно упатствата од
табелата. Времињата во табелата се однесуваат на течности на собна
температура од +18 до +20 °C или изладена храна на температура од +5 до
+7 °C.
Распоредување и покривање
Избегнувајте да подгревате големи парчиња месо – тие може премногу
да се испечат на надворешниот слој без да се загрее внатрешниот дел.
Подгревањето на мали парчиња може да биде поуспешно.
Нивоа на јачина и промешување
Некоја храна може да се подгрева со јачина од 800 W додека друга со
јачина од 600 W, 450 W или дури 300 W.
Ако ви треба помош, проверете во табелите. Генерално, подобро е да се
подгрева храната со помала јачина, доколку таа е деликатна, во поголема
количина или се загрева многу брзо (на пр. овошни колачи).
Добро промешувајте или вртете ја храната за време на подгревањето за
најдобри резултати. Кога е можно, промешајте повторно пред сервирање.
Внимавајте кога загревате течности и храна за бебиња. Заради заштита
од превривање и можни изгореници, промешајте пред, за време и по
загревањето. Чувајте ги во печката за да отстојат. Ви препорачуваме
да ставите пластична или стаклена лажица во течностите. Избегнувајте
прегревање (а со тоа и намалување на квалитетот) на храната.
Подобро е да предвидите пократко време на готвење и доколку е потребно
да додадете дополнително време.
Време на греење и стоење
Кога првпат подгревате храна забележете го потребното време – може да
ви користи во иднина.
Секогаш проверете дали храната што ја подгревате е рамномерно
стоплена.
Дозволете храната да постои одредено време по подгревањето - за да се
изедначи температурата.
Се препорачува време на стоење од 2-4 минути, освен ако не е поинаку
прикажано во табелата.
Внимавајте кога загревате течности и храна за бебе. Погледнете го делот
за безбедносни мерки.
24
2013-10-04 6:36:59