Montage De L'accessoire À Biscuit; Branchement Électrique; Consignes D'utilisation - Proficook PC-FW 1003 Instruction Manual

Montage de l'accessoire à biscuit
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NOTE :
Vous pouvez modeler différentes formes avec cet
accessoire après avoir préparé une pâte à biscuit.
Il est particulièrement adapté pour les biscuits
sablés.
• Veuillez également consulter les illustrations de
la lettre "D" (Page 74).
• Procédez comme indiqué dans les paragraphes
1-4 "Préparation".
5. Introduisez d'abord le disque sur la rallonge de
l'axe de la vis sans fin.
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NOTE :
Les guides sont situés dans les rainures sur le
logement de la vis sans fin.
6. Montez ensuite le disque de forme.
7. Faites tourner la fermeture dans le sens des
aiguilles d'une montre.
8. Poussez la glissière (14) à travers les fentes du
disque.
Consultez la section "Branchement électrique/

Consignes d'utilisation".

Branchement électrique
• Assurez-vous que l'interrupteur de fonction se
trouve en position d'arrêt " ".
• Branchez l'appareil à une prise de courant de
220-240 V CA 50 Hz correctement installée et
reliée à la terre.
Fonctions de l'interrupteur avancer / reculer
L'appareil est doté d'une fonction avance et retour.
Si la vis sans fin se bloque, vous pouvez utiliser la
fonction de retour afin de la libérer.
Avance :
• Placer l'interrupteur (3) sur " ". L'appareil est
en mode Avance.
Retour :
• Placer l'Interrupteur (3) sur " " et patienter
jusqu'àce que le moteur s'arrête.
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• Placer l'Interrupteur (3) sur "R". L'appareil est en
mode Retour.
Arrêt
• Déplacez l'interrupteur de sécurité (3) sur " "
et débranchez la fiche d'alimentation.
Consignes d'utilisation
AVERTISSEMENT : Risque de blessure !
Utilisez toujours le tasseur fourni. N'introduisez
jamais vos doigts ou outils dans le goulot de
remplissage !
ATTENTION :
N'utilisez pas l'appareil pendant plus de 15 mi-
nutes consécutives. Laissez-le refroidir pendant
10 minutes avant de l'utiliser à nouveau.
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NOTE :
• Coupez la viande en morceaux d'env. 2,5 cm.
Veillez à ce qu'il n'y ait pas d'os ni de nerf.
• Afin de grossièrement broyer la viande, utiliser
un disque aux fentes.
• Dans une deuxième étape de travail, sélecti-
onner le disque aux alésages plus fins ou
plus gros, en fonction du résultat que vous
souhaitez obtenir.
• Avant toute utilisation, légèrement enduire les
disques de graisse végétale.
Fabrication de saucisses
• Vous pouvez utiliser des boyaux naturels ou
artificiels.
• Si vous optez pour des boyaux naturels,
faitesles d'abord tremper dans l'eau pendant
quelques instants.
• Effectuez un nœud à l'extrémité du boyau.
• Enfilez le boyau sur l'accessoire à saucisse.
• La chair de la saucisse est pressée à travers
l'accessoire à saucisse et le boyau est rempli.
• Assurez-vous que le boyau de la saucisse n'est
pas trop rempli pour éviter de le faire éclater lors
de l'expansion qui se produit durant la cuisson
ou la friture de la saucisse.