Programa 10 Bolo; Programa 11 Compota - Silvercrest SBB 850 EDS A1 Operating Instructions Manual

Pão de iogurte sem glúten
350 ml de água
150 g de iogurte natural
1,5 CS de óleo
1,5 CS de vinagre
100 g farinha sem glúten
(p.ex. milho miúdo, arroz, trigo sarraceno)
400 g de misturas de farinhas sem glúten
(p.ex. "Mistura B" da marca Schär)
1,5 C. de chá de sal
1,5 C. de chá de açúcar
1,5 pacote de fermento seco
1 C. de chá de farinha de semente de guar ou de
alfarroba
Pão de cereais sem glúten
250 ml de água
200 ml de leite
1,5 CS de óleo
500 g mistura de farinhas sem glúten
1,5 C. de chá de sal
1,5 C. de chá de açúcar
1,5 pacote de fermento seco
100 g de sementes (p.ex. sementes de girassol)
Pão de arroz sem glúten
350 ml de água
200 g de iogurte natural
1,5 CS de óleo
1,5 CS de vinagre
200 g de farinha de arroz
300 g mistura de farinhas sem glúten
1,5 C. de chá de sal
1,5 C. de chá de açúcar
1,5 pacote de fermento seco
1 C. de chá de farinha de semente de guar ou de
alfarroba

Programa 10 Bolo

As misturas para bolos pré-preparadas são ade-
quadas para este programa.
Tenha em atenção as indicações de preparação
constantes na embalagem.

Programa 11 Compota

Os doces ou compotas podem ser preparados rápida
e facilmente na máquina de fazer pão. Mesmo que
nunca tenha feito compostas anteriormente, deve ten-
tar. Obtém compotas deliciosas. Proceda da seguinte
forma:
• Lave as frutas maduras e frescas. Descasque even-
tualmente as maçãs, pêssegos, pêras e outros fru-
tos de casca dura.
• Utilize sempre as quantidades indicadas, pois
estas foram determinadas de forma precisa
para o programa COMPOTA. Caso contrário,
a massa coze cedo demais e transborda.
• Pese os frutos, corte em pedaços pequenos
(máx.1 cm) ou desfaça em puré e coloque no
recipiente.
• Adicionar a quantidade indicada de açúcar
gelificante "1:1". Utilize apenas este açúcar e
não o açúcar caseiro ou gelificante "2:1", caso
contrário a compota não fica firme.
• Pouco antes da conclusão do programa, enxagúe
os frascos de compota com água quente.
• De seguida, encha os frascos com compota e
feche-os correctamente.
• Coloque os frascos fechados voltados para baixo
durante aprox. 5 - 10 minutos. Deste modo, é
criado um vácuo no frasco e a compota
conserva-se durante mais tempo.
• Misture os frutos com o açúcar e inicie o pro-
grama que decorre automaticamente.
• Quando o programa termina, pode colocar a
compota em frascos e fechá-los bem.
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