Vi.- Limpeza E Manutenção - hergom Nansa Installation, Use And Maintenance Instructions

não adicionar mais combustível, fechar a válvula de admissão de ar do cinzeiro, e se
for preciso, abrir a porta de carga de lenha para travar a combustão.
Um aquecimento excessivo da cozinha, detectado por uma temperatura do forno
superior aos 300ºC (Zona vermelha do termómetro), pode produzir a deterioração da
mesa de trabalho.
A preparação dos alimentos efectuar-se-á mais rapidamente se as panelas, sertãs e
demais utensílios utilizados, têm os seus fundos perfeitamente planos.
Primeiro acendimento
Recomenda-se que o primeiro acendimento se realize com fogo lento durante 3 ou 4
horas, para se conseguir a estabilização das diferentes peças, e evitar assim alguma
possível rotura.
1.- Da frente esmaltada.
A limpeza deve fazer-se preferentemente quando a cozinha esteja fria, utilizando para
isso, panos ligeiramente húmidos de água sabonosa e secando de seguida
As cozinhas esmaltaram em cor vermelha, durante a operação deles/delas, o esmalte
vermelho se torna um tom mas escuridão que voltam a seu tom original ao esfriar
abaixo.
Todas as ferragens de latão levam um tratamento de protecção que responde às
características que se detalham de seguida:
Tipo: Poliéster – TGIC
Usado para interiores e exteriores.
Temperatura que suporta: 190ºC durante 10' e 170ºC durante 20'.
Aderência segundo ISO 2409: 100%
Película: 40 – 50 micron.
Teste de humidade segundo ISO 6270: 1000 horas sem perda de adesão.
Prova de spray de sal segundo ISO 7253: 1000 horas sem que apareçam
borbulhas nem pontos de corrosão.
Evitar utilizar detergentes fortes ou produtos abrasivos que possam danificar o
esmalte.
2.- Da mesa de trabalho polida com discos
Para manter um bom aspecto desta mesa de trabalho, recomenda-se limpá-la com
frequência com um detergente e um raspador metálico.
Tenha a precaução de não passar o raspador sobre o aro de aço inoxidável e de a
secar perfeitamente.
3.- Do aro de aço inoxidável
Para conservar objectos metálicos, existem no mercado produtos adequados que o
ajudarão a manter o brilho de espelho do aço inoxidável.
VI.- LIMPEZA E MANUNTENÇÄO
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