Anbau Ihrer Getreidemühle; Tipps Zum Mahlen Von Getreide - KitchenAid 5KGM Manual

Anbau Ihrer Getreidemühle
Anbauen:
Schalten Sie vor dem Anbau der
Getreidemühle die Küchenmaschine
aus und trennen Sie sie vom Netz.
1. Je nach Art des Anschlusses
klappen Sie den Klappdeckel hoch
oder lösen Sie den Zubehörknebel
(A) durch Linksdrehung und
nehmen die Abdeckung des
Zubehöranschlusses ab.
2. Setzen Sie das
Zubehörwellengehäuse (B) in
den Zubehöranschluss (C). Die
Antriebswelle muss fest im
quadratischen Zubehöranschluss
sitzen. Ggf. das Zubehör etwas hin
und her drehen. Wenn das Zubehör
in der richtigen Stellung ist, sitzt der
Stift am Zubehörgehäuse in der Nut
am Anschlussrand.

Tipps zum Mahlen von Getreide

• Mehl, das mit der Getreidemühle
gemahlen wird, ist etwas gröber
als handelsübliches Mehl. Beim
Mahlen mit der Getreidemühle
erhalten Sie alle Bestandteile des
Korns.Bei handesüblichen Mehlen
werden einige Kornbestandteile
ausgesiebt.
• Sie brauchen das Getreide nicht
mit den Händen oder einem
Gegenstand in den Trichter der
Getreidemühle drücken. Die sich
bewegende Mahlschnecke führt
das Getreide automatisch den
Mahlsteinen zu.
• Eine Tasse Getreide ergibt etwa
156 bis 188 g Mehl.
• Eine Tasse Hafer ergibt etwa
110 g Mehl.
3. Ziehen Sie den Zubehörknebel (A)
fest, bis das Zubehör fest mit der
Küchenmaschine verbunden ist.
• Wenn Sie mehr Mehl mahlen als
für Ihr Rezept benötigt, müssen
Sie es im Kühlschrank oder
Gefrierschrank aufbewahren,
damit es nicht ranzig wird. Dieses
Produkt enthält nämlich keine
Konservierungsstoffe.
• Mahlen Sie keine Kaffeebohnen
in Ihrer Getreidemühle. Der hohe
Ölgehalt kann das Mahlwerk
beschädigen. Kaffeebohnen können
mit der KitchenAid
Kaffeemühle gemahlen werden.
• Mahlen Sie kein Getreide oder
Nüsse mit hohem Feuchtigkeits-
oder Ölgehalt wie etwa Erdnüsse,
Sonnenblumenkerne und
Sojabohnen. Auch dadurch kann
das Mahlwerk beschädigt werden.
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C
B
Artisan
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