Bosch MCM20 Series Operating Instructions Manual page 57

ÓõíôáãÝò/ÕëéêÜ/ÅêôÝëåóç
Åñãáëåßï Âáèìßäá ×ñüíïò
1/2
M
M
2
2
2
2
oçÄÉêí=_çëÅÜ=e~ìëÖÉê®íÉ=dãÄe
ÓõíôáãÝò/ÕëéêÜ/ÅêôÝëåóç
ÁñùìáôéêÜ ÷üñôá (åêôüò áðü ó÷ïéíüðñáóï)
Ðïóüôçôá: 10 Ýùò 50 g
ÂÜæåôå ôá áñùìáôéêÜ ÷üñôá óôï óôåãíü ìðïë.
Êñåììýäéá, óêüñäï
Ðïóüôçôá: áðü 1 êñåììýäé, êïììÝíï óôá ôÝóóåñá, Ýùò
300 g
áðü 1 óêåëßäá óêüñäï Ýùò 300 g
Ôá ôñßâåôå ìÝ÷ñé ôïí åðéèõìçôü âáèìü.
ðïëëÝò Ëá÷áíéêÜ êáé ðáôÜôåò, ùìÜ
öïñÝò áðü
(ãéá óïýðåò, óÜëôóåò, ãåìßóåéò)
2 äåõôåñü-
Ðïóüôçôá: 50 Ýùò 300 g
ëåðôá
Êüâåôå ôá ëá÷áíéêÜ óå ìåãÜëá êïììÜôéá êáé ôá
âÜæåôå ìÝóá óôï ìðïë.
Óêëçñü ôõñß (ð.÷. ðáñìåæÜíá)
Ðïóüôçôá: 10 Ýùò 200 g
Êüâåôå ôï ôõñß óå êýâïõò êáé ôï ôñßâåôå ìÝ÷ñé ôïí
åðéèõìçôü âáèìü.
ÃáëÝôá ãéá ðáíÝ
Ðïóüôçôá: 1 Ýùò 4 ìðáãéÜôéêá øùìÜêéá
Êüâåôå ôá øùìÜêéá óôá ôÝóóåñá êáé ôá ôñßâåôå ìÝ÷ñé
ôïí åðéèõìçôü âáèìü.
ÊñÝáò, óõêþôé
(ãéá êéìÜ êëð.)
Ðïóüôçôá: 10 Ýùò 500 g
Áöáéñåßôå ôá êüêáëá, ôïõò ÷üíäñïõò, ôéò ðÝôóåò êáé
ôïõò ôÝíïíôåò. Êüâåôå ôï êñÝáò óå êýâïõò.
ÐáñáóêåõÞ æýìçò ìå êñÝáò, ãåìßóåùí êáé ðáôÝ:
ÂÜæåôå ôï êñÝáò (âïäéíü, ÷ïéñéíü, ìïó÷áñßóéï, áðü
ðïõëåñéêÜ, áëëÜ êáé øÜñé êôë.) ìáæß ìå ôá Üëëá õëéêÜ
êáé ôá êáñõêåýìáôá ìÝóá óôï ìðïë êáé ôá äïõëåýåôå
óå æýìç.
ðåñ. 1 ëåðôü Æýìç ìå ìáãéÜ
ôï ðïëý 500 g áëåýñé
25 g ìáãéÜ Þ 1 öáê. áðïîçñáìÝíç ìáãéÜ óå óêüíç
225 ml ÷ëéáñü ãÜëá
1 áâãü
1 ðñÝæá áëÜôé
80 g æÜ÷áñç
60 g ëßðïò (÷ëéáñü)
Îýóìá ½ ëåìïíéïý (Þ Üñùìá ëåìïíüöëïõäáò)
Ôá õëéêÜ èá ðñÝðåé íá Ý÷ïõí ôçí ßäéá èåñìïêñáóßá.
¼ôáí ç æýìç öáßíåôáé ëåßá, ôçí áöÞíåôå íá "ãßíåé" óå
æåóôü ìÝñïò.
Éä
RT