Tips Voor Het Stoomkoken - Silvercrest MONSIEUR CUISINE SKMH 1100 A1 Operating Instructions Manual

RP114279 Küchenmaschine mit Heizung LB2 Seite 44 Montag, 12. Januar 2015 9:50 09
8.5 Beveiliging tegen oververhitting
Het apparaat beschikt over een beveiliging
tegen oververhitting. Zodra er geen water
meer in de blender 6 zit en de temperatuur
Stoomkoken is een van de gezondste
mogelijkheden om levensmiddelen gaar te
maken. Niet alleen blijven voedingsstoffen en
kleur van de levensmiddelen grotendeels
behouden, ook de natuurlijk smaak en beet
kunnen de genieter blij maken. Daardoor kan
ook zuinig worden omgesprongen met zout,
vet en kruiden.
9.1 Stoominzet gebruiken
U kunt naar behoefte of alleen de diepe
stoominzetten 3 of beide stoominzetten
gebruiken.
De vlakke stoominzet 2 kan niet zonder de
diepe stoominzet 3 worden gebruikt.
9.3 Gaartijden bij stoomkoken
Bij het stoomkoken (zie „8. Stoomkoken" op pagina 41) gelden de volgende tijden als richtsnoer:
Levensmiddelen
Aardappelen, geschild, in vieren
Aardappelen, klein met schil
Asperges, hele stengels
Bloemkool, in roosjes
Broccoli, in roosjes
Cabanossi
Champignons, in plakken
Courgette (ca. 5 mm dikke plakken)
Erwten, diepvries
Garnalen
Gehaktballetjes
44
daardoor te hoog wordt, gaat het apparaat
automatisch uit.
Trek in dat geval de stekker uit het stopcontact
en laat het apparaat afkoelen.
Daarna kunt u het apparaat weer met water in
werking zetten.

9. Tips voor het stoomkoken

9.2 Menu's bereiden
Wanneer u een heel menu klaarmaakt en
daarom meerdere stoominzetten boven elkaar
gebruikt, let dan op het volgende:
— vlees en vis moeten altijd in de onderste
stoommand worden bereid, om te
voorkomen dat omlaag druppelend
vleesnat in andere levensmiddelen
terechtkomt;
— het voedsel met het grootste gewicht
moet zo veel mogelijk in de onderste
stoominzet 3 worden bereid.
Hoeveelheid
800 g
800 g
500 g
500 g
500 g
4 stuks
250 g
500 g
250 g
250 g
500 g
Tijd
35 minuten
35 minuten
30 minuten
40 minuten
15 minuten
20 minuten
12 minuten
17 minuten
22 minuten
22 minuten
30 minuten